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明年入市
上述便利蜂內(nèi)部員工稱，目前主要建筑、設(shè)備等前期準備還在進行當中，不能確定什么時候能夠開業(yè)。北京商報記者從其招聘崗位看到，工程監(jiān)理、工裝設(shè)計師、店鋪選址專員、便利店班長等職位都在需求當中，而且店鋪選址專員職位還標注了“高提成”。據(jù)透露，除了原有的鄰家便利店的創(chuàng)始團隊包括高層及采購、店鋪選址等人員跟隨一起到便利蜂外，7-11資深采購也將加入。
在加入鄰家便利店前，王紫是7-11北京的DC（區(qū)域經(jīng)理），管理著7-11在北京1/4的門店。去年5月，包括王紫在內(nèi)的7-11北京20多名區(qū)域經(jīng)理、兩名大區(qū)經(jīng)理以及市場開發(fā)部門的人員離職創(chuàng)立了鄰家便利店，目標是一年開200家門店。便利蜂招聘信息也明確表示，“公司由7-11等著名便利店品牌的前高管精英共同創(chuàng)立”。
北京商報記者從一知情人士處了解到，便利蜂將于明年2月中旬開業(yè)，而且首批開業(yè)多家門店。對于定位于“科技驅(qū)動的便利店”，便利蜂在布局線下門店同時，還開展線上業(yè)務(wù)，但線上業(yè)務(wù)或者科技驅(qū)動的具體表現(xiàn)，上述人士并未透露。目前北京便利店開展線上業(yè)務(wù)的形式，多是入駐第三方外賣平臺，提供商品送貨上門。也有便利店自建線上系統(tǒng)，提供網(wǎng)上訂購門店取貨或者閃購業(yè)務(wù)。
惟快不破？
默默無聞的便利店行業(yè)最近幾年頗為火熱，迎來了不少創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新品牌，一方面緣自消費結(jié)構(gòu)的變化，人們對即時消費需求的增加，尤其是在一線城市；另一方面，電商增長趨緩，大賣場死氣沉沉，小型門店的價值被重新評估，業(yè)績表現(xiàn)突出，搭載了諸多互聯(lián)網(wǎng)項目的便利店成為新零售的最佳體驗形式，這也吸引了資本進入前期投入巨大的便利店行業(yè)。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2016年上半年中國便利店行業(yè)經(jīng)營情況簡報》（以下簡稱《便利店簡報》）顯示，今年上半年已公布年報的連鎖超市經(jīng)營企業(yè)大部分出現(xiàn)了利潤大幅下滑的情況。在大型超市發(fā)展普遍陷入虧損泥潭之時，便利店的發(fā)展卻一枝獨秀，為整個行業(yè)的發(fā)展增添了一抹亮色。調(diào)查顯示，2016年上半年中國便利店行業(yè)73.8%的企業(yè)實現(xiàn)了銷售額同比增長，其中同比增長10%以上的企業(yè)占比達到38.1%。在所調(diào)查的企業(yè)中， 52.3%開店數(shù)量保持增長勢頭，其中33.3%的企業(yè)開店數(shù)量增長了10%以上�？傮w而言，行業(yè)發(fā)展規(guī)模穩(wěn)步增長。
除了市場向好，北京市關(guān)于便利店的利好政策也越來越多，連鎖便利店成為重點扶持項目。剛剛發(fā)布的《北京市連鎖便利店行業(yè)規(guī)范（試行）》規(guī)定了便利店的基本特性、經(jīng)營項目、服務(wù)內(nèi)容；針對便利店的標準店、示范店等制定了相應(yīng)配置指標。并從便利店的經(jīng)營模式、企業(yè)性質(zhì)、經(jīng)營區(qū)域、消費客群、運營時間、運營指標等6個方面制定了分類準則。適用于北京市市轄范圍內(nèi)所有正常營業(yè)的連鎖便利店。新規(guī)主要是對北京便利店業(yè)態(tài)起到示范作用，北京將建立一批標準店和示范店，并將加大對便利店的資金補貼和政策松綁，方便便利店搭載更多服務(wù)功能。
但是與純粹的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)不同，依托實體門店進行經(jīng)營的便利店行業(yè)并不適用“惟快不破”的發(fā)展邏輯，即使有市場趨勢和利好政策加持，這仍然是一個需要細心經(jīng)營才能長久的行業(yè)。之前鄰家便利店在成立時宣布要一年開出200家門店，而截至目前只有70多家。《便利店簡報》中也明確表示，2016年上半年中國便利店行業(yè)在保持良好發(fā)展態(tài)勢的同時，也存在著企業(yè)商品開發(fā)能力不足、服務(wù)功能尚未全面化、跨界整合資源的能力略顯欠缺等問題，使得中國便利店業(yè)態(tài)尚不能完全與其毗鄰業(yè)態(tài)在服務(wù)方面形成更好的互補。 （來源：北京商報 記者 邵藍潔） 共2頁 上一頁 [1] [2] 沃爾瑪開設(shè)2家加油站新便利店 北京市便利店、社區(qū)商業(yè)兩個行業(yè)規(guī)范發(fā)布并宣貫 京系O2O便利店快捷健超市進入上海 鄰家便利店出現(xiàn)震蕩 創(chuàng)始團隊“嘩變” 好市多加快中國布局 社區(qū)便利店將走向國際 搜索更多: 便利店 |
