不論這項(xiàng)數(shù)字究竟在如何變化，百勝和其他跨國公司一樣，都在面臨行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、中國本土公司加快發(fā)展搶占市場(chǎng)份額的問題。“我們認(rèn)為(中國)當(dāng)?shù)氐囊恍┬∑髽I(yè)的創(chuàng)新能力是很高的，我們也在跟著年輕人(的喜好)，向他們學(xué)習(xí)。”肯德基中國 CEO 屈翠容在發(fā)布會(huì)上說，他們將繼續(xù)在數(shù)字營銷及菜單開發(fā)上有所投入。

　　按照出席當(dāng)天發(fā)布會(huì)的必勝客中國 CEO 高耀的說法，必勝客正在嘗試通過會(huì)員計(jì)劃來了解中國不同區(qū)域市場(chǎng)的偏好，比如，“北上廣深和內(nèi)陸會(huì)有不同的菜單”，做到“每個(gè)地方對(duì)客戶的消費(fèi)有比較精確的了解，趕得上消費(fèi)者的變化”。

　　在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，肯德基與必勝客品牌各自布置了展臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)演示了包括送餐機(jī)器人、VR 體驗(yàn)等在內(nèi)的互動(dòng)項(xiàng)目。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員的介紹，下圖中的送餐機(jī)器人已經(jīng)在必勝客上海中心門店派入使用，該設(shè)備將根據(jù)餐桌號(hào)找到訂餐消費(fèi)者的位置并派送食物。不過，從現(xiàn)場(chǎng)演示的效果來看，這個(gè)機(jī)器人主要還是停留在服務(wù)于數(shù)字營銷、制造話題的階段，機(jī)器人的運(yùn)動(dòng)對(duì)于空間有比較高的要求，另外，現(xiàn)場(chǎng)演示到一半時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)它“停電”了。

　　百勝中國已經(jīng)獨(dú)立上市，不過這家公司還有諸多未完成的任務(wù)，包括繼續(xù)尋找投資者。今年 3 月，百勝公司宣布出售中國業(yè)務(wù) 19.9% 的股份(當(dāng)時(shí)估值 20 億美元)，9 月初，螞蟻金服聯(lián)合春華資本以 4.6 億美元戰(zhàn)略投資百勝中國(螞蟻金服出資 5000 萬美元，春華資本為 4.1 億美元)。計(jì)算一下，即仍有約價(jià)值 15 億美元的股份等待被出售。百勝中國尚未披露更多進(jìn)展。

　　紐約時(shí)間 11 月 1 日，百勝中國以每股 24.51 美元在紐交所開盤，略高于 24.36 美元的發(fā)行價(jià)。

　　（來源：好奇心日?qǐng)?bào) 作者：徐婧艾）

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