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過(guò)度依賴(lài)天津市場(chǎng)
天津市場(chǎng)目前是天津桂發(fā)祥產(chǎn)品最重要的市場(chǎng)，2013年、2014年、2015年以及2016年1-6月在天津市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入分別為4.44億元、4.41億元、4.41億元和2.34億元，分別占當(dāng)期主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的96%以上。受制于產(chǎn)能影響，天津桂發(fā)祥在天津以外市場(chǎng)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占當(dāng)期主營(yíng)業(yè)務(wù)收入比例始終低于5%。
如果天津市場(chǎng)對(duì)麻花、糕點(diǎn)等產(chǎn)品的需求量下降或在天津市場(chǎng)份額下降，且津外市場(chǎng)的開(kāi)拓效果未達(dá)預(yù)期，將對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生不利影響。天津桂發(fā)祥在公告中明確，上市募資用途之一是營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目。天津桂發(fā)祥還表示，將在全國(guó)主要城市新建19家直營(yíng)店，積極開(kāi)發(fā)華北、東北地區(qū)市場(chǎng)。
不過(guò)休閑食品地域性明顯，不同地方的消費(fèi)者有不同的口味，外擴(kuò)風(fēng)險(xiǎn)大。北京御食園從事京味特色食品和健康休閑食品，2014年成功在“新三板”掛牌。在御食園2016年上半年財(cái)報(bào)中，營(yíng)業(yè)總收入1.54億元，同比下降12.95%，而原因之一便是外埠銷(xiāo)售業(yè)績(jī)下滑，與銷(xiāo)售業(yè)績(jī)差、利潤(rùn)水平為負(fù)增長(zhǎng)的47個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)停止業(yè)務(wù)合作，銷(xiāo)售收入較去年同期下降538萬(wàn)元。
主營(yíng)產(chǎn)品單一
據(jù)《中國(guó)食品工業(yè)》數(shù)據(jù)顯示，2012年我國(guó)麻花市場(chǎng)規(guī)模為37.47億元，2013年、2014年麻花市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)分別為42.55億元、47.99億元。與此同時(shí)，2012年、2013年和2014年麻花銷(xiāo)售收入分別為3.3億元、3.55億元和3.42億元，天津桂發(fā)祥麻花產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率分別約為8.78%、8.34%和7.13%。
從營(yíng)業(yè)收入來(lái)源看，天津桂發(fā)祥營(yíng)業(yè)收入主要由主營(yíng)業(yè)務(wù)收入構(gòu)成，包括自產(chǎn)的麻花、糕點(diǎn)系列產(chǎn)品以及OEM產(chǎn)品、外采食品產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)收入;其他業(yè)務(wù)收入主要為桂發(fā)祥酒店和桂發(fā)祥物流的服務(wù)收入，以及長(zhǎng)春道直營(yíng)店將部分閑置柜臺(tái)出租所收取的租金收入等。從天津桂發(fā)祥2013-2015年的收入構(gòu)成看，麻花收入的比例分別為77.01%、74.4%、72.71%，比例一直高居不下。
天津桂發(fā)祥也在拓展其他渠道的收入，但效果不明顯。截至6月30日，天津桂發(fā)祥下屬的北京公司利潤(rùn)為24.64萬(wàn)元，上海公司利潤(rùn)為0.15萬(wàn)元，錫山公司利潤(rùn)為-10.63萬(wàn)元，艾倫糕點(diǎn)凈利為7.76萬(wàn)元，桂發(fā)祥物流凈利為49.58萬(wàn)元，桂發(fā)祥酒店為-9.25萬(wàn)元，空港公司為-52.58萬(wàn)元。
（來(lái)源：北京商報(bào) 記者：邵藍(lán)潔） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 天津老字號(hào)桂發(fā)祥上市 產(chǎn)品單一短板明顯 老字號(hào)桂發(fā)祥尋求上市 十八街麻花能否出津？ 桂發(fā)祥擬IPO 5.7億募資能讓麻花沖出天津嗎？ 桂發(fā)祥欲上市尋擴(kuò)張 津麻花迎資本盛宴 搜索更多: 桂發(fā)祥 |
