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高速度復(fù)制的疑問
“星巴克之所以利潤比較高，一方面得益于一二線城市消費者的高回頭率，另一方面是星巴克剛好處于轉(zhuǎn)型后緩沖期，正是由于這兩個因素，才使得星巴克業(yè)績迅速拉升。”另有業(yè)內(nèi)人士對記者分析說，如在此時星巴克快速擴張，甚至將業(yè)務(wù)拓展到三四線城市，不免會陷入快速復(fù)制擴張陷阱。
資料顯示，在2007年之前的3年里，星巴克的年均增長率為21%，2007年之后的3年里，年均增長率下滑到了近5%。2008年星巴克經(jīng)歷了史上最差的業(yè)績。
雖然2008年，星巴克通過一系列的改革之后，業(yè)績有了明顯回升，不過也是在經(jīng)濟不景氣大環(huán)境下的2008年，星巴克全球宣布關(guān)閉600家店面，并進(jìn)入多元化收縮，剝離唱片等非主營業(yè)務(wù)。
而此后的2009年1月，星巴克再次剎車，宣布再關(guān)閉900家店。然而持續(xù)虧損的現(xiàn)狀直到2013年也沒有得到緩解，在中國還選擇關(guān)閉了經(jīng)營14年的國貿(mào)一期店來解壓。
“星巴克之所以業(yè)績快速拉升，毫無疑問正處于前一波的改革紅利，再加上星巴克積極采用了目前正盛行的社交媒體+O2O營銷模式，無疑讓剛剛業(yè)績回暖的星巴克再度添了一把火。”上述人士對記者分析說。
另有人士對記者直言，這種持續(xù)的紅利到底能持續(xù)多久目前還不敢斷言，但此時此刻星巴克借機擴張，特別是下沉到二三線城市，星巴克的這種模式還能不能持續(xù)需要觀察。
上述業(yè)內(nèi)人士直言，此外，對于三四線城市的低回頭率的現(xiàn)狀，星巴克能否繼續(xù)堅持這一態(tài)勢，也是最大的疑問。
對此，中投顧問董事、研究總監(jiān)郭凡禮指出，事實上星巴克在國內(nèi)正在遭遇負(fù)面影響，其中最典型的就是此前國內(nèi)消費者對其不同區(qū)域定價權(quán)的質(zhì)疑——北京的人均可支配收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于紐約、倫敦等城市，然而相同產(chǎn)品的價格卻比倫敦高出26%。
堅持高價位持續(xù)逆勢擴張的星巴克，能否在未來兩年大舉擴張，本報記者將持續(xù)關(guān)注。
華夏時報 記者 張杰 北京報道 共2頁 上一頁 [1] [2] 星巴克將在東京開設(shè)全球第四家精品咖啡店 星巴克任命中國區(qū)新CEO謀大擴張 5年門店將翻倍至5000家 每18個小時就在中國開一家新店 星巴克遲早要打到你的老家去 星巴克的這個舉動讓競爭對手“藍(lán)瘦香菇“ 王靜瑛出任星巴克中國首席執(zhí)行官 計劃5年內(nèi)實現(xiàn)門店翻番 搜索更多: 星巴克 |
