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人工房租持續(xù)攀升 克莉絲汀持續(xù)關店裁員
客流減少的同時，門店租金和人工成本卻在逐年攀升，令連年虧損的克莉絲汀的雪上加霜，陷入持續(xù)關店裁員的困境。
中期報告顯示，克莉絲汀門店數(shù)量由2015年6月低的824家，減少為2016年6月底的700家。上海是關店的“重災區(qū)”。由于受同行業(yè)高度競爭影響，上海地區(qū)的銷售額減少11.8%，關停了88家門店，占這一年中關停門店總數(shù)的71%。
事實上，克莉絲汀關停門店的計劃已經(jīng)實施多年。門店數(shù)量由2013年巔峰時期的1052家減少至2016年上半年末的700家，關停三成以上。
門店關閉之后，裁員隨之而來。2013年至2015年期間，克莉絲汀員工減少了2503人，年均裁員800人以上。下圖是面包財經(jīng)根據(jù)財報數(shù)據(jù)繪制的克莉絲汀門店數(shù)量與員工總數(shù)變化趨勢圖：
雖然已經(jīng)開始有計劃的關店，毛利率下滑的趨勢卻依舊沒有止住。上半年克莉絲汀毛利率約為44.7%，已經(jīng)比2011年的51.35%減少了超過6個百分點。公告中稱：毛利率的下降主要是因為關閉虧損門店，工廠產(chǎn)能利用率下降，致單位成本上升。
員工成本與門店租金帶來的成本壓力，可以在因關店和裁員而節(jié)省下來的成本中反映出來。根據(jù)克莉絲汀2016年中期報告顯示，克莉絲汀上半年銷售費用降幅約12.6%，減少3468.4萬元。其中有約八成是因關店導致的員工成本和門店租金減少。
實體店的生意越來越艱難，克莉絲汀的困局固然有自身的因素。但當“烘焙第一股”都扛不住的時候，更多的小店主們，又如何抵抗艱難的世道？
本文作者：面包財經(jīng) 共2頁 上一頁 [1] [2] 食藥監(jiān)局：上海克莉絲汀公司等銷售不合格食品 克莉絲汀上半年毛利降16％ 集團關閉虧損門店 克莉絲汀上半年毛利降16% 關店止損 烘焙第一股”克莉絲汀持續(xù)關店 轉型效果甚微 “烘焙第一股”克莉絲汀持續(xù)關店 轉型效果甚微 搜索更多: 克莉絲汀 |
