月初在香港聯(lián)交所上市的皇璽餐飲8月13日發(fā)布這一財年一季度財報。截止到6月30日的一季度皇璽餐飲收益較上年下滑26.3%。

　　根據(jù)財報，皇璽餐飲本財年一季度實現(xiàn)收益約2350萬港元，同比下滑26.3%。同時集團毛利也有所下滑，截止到2016年6月31日的3個月，集團的毛利約為1910萬港元，同比下滑23%。至于收益下降幅度頗大，業(yè)內人士指出，原因除了香港旅游業(yè)疲軟導致旅游餐飲市場不景氣之外，還與集團在去年10月出售了臺灣牛肉面和中國廚房（尖沙咀）的營運公司信紀有關。有公開數(shù)據(jù)顯示，信紀的收益在皇璽餐飲上三個財年分別占比17.1%、30.1% 及34.9%。

　　此外，皇璽餐飲的毛利率一直相對較高，這一季度皇璽餐飲在香港國際機場所經營食肆的毛利率為81.7%，在香港市區(qū)所經營食肆的毛利率為72%。公司表示，集團于香港市區(qū)供應海鮮，主攻游客及大眾市場顧客；而于香港國際機場則一般提供簡單餐點。

　　據(jù)悉，皇璽餐飲于今年8月初在聯(lián)交所創(chuàng)業(yè)板上市及買賣，報告期內，集團主要在香港從事休閑午餐服務，集團在香港國際機場經營4家食肆和1家外賣亭，在香港市區(qū)有1家食肆；除自營食肆外，也特許業(yè)務伙伴以臺灣牛肉面和中國廚房在九龍尖沙咀經營1家食肆。北京商報訊 （記者 錢瑜 郭白玉）

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