據(jù)《法治周末》報(bào)道，百事公司近期宣布，將在美國市場輕怡可樂系列中將重新使用甜味劑阿斯巴甜。而就在去年8月，百事宣布停用這一人造甜味劑，理由是部分消費(fèi)者擔(dān)心阿斯巴甜的安全性。
雖然次此調(diào)整不涉及中國市場產(chǎn)品，但是百事公司大中華區(qū)發(fā)布了聲明回應(yīng)：
我們一直致力于為全球消費(fèi)者提供最佳的百事可樂產(chǎn)品。在中國市場上，我們?yōu)橄M(fèi)者提供多種百事可樂產(chǎn)品的選擇，產(chǎn)品系列組合沒有任何變化，都是消費(fèi)者所喜愛的百事可樂產(chǎn)品。當(dāng)然，我們嚴(yán)格遵循所有相關(guān)的所在國法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，所有百事產(chǎn)品都是安全的，消費(fèi)者可以安心享用。
有關(guān)阿斯巴甜的安全性問題，請參閱中國飲料工業(yè)協(xié)會網(wǎng)站上登載的有關(guān)國際組織的聲明。
1、國際甜味劑協(xié)會專家：甜味劑警示標(biāo)簽“完全沒必要”
http://www.chinabeverage.org/news.php?id=3528
2、歐洲食品安全局評估結(jié)果證實(shí)阿斯巴甜食用安全
http://www.chinabeverage.org/news.php?id=4843
3、國際甜味劑協(xié)會發(fā)表聲明阿斯巴甜食用安全
http://www.chinabeverage.org/news.php?id=4845
4、卡路里控制委員會聲明阿斯巴甜食用安全
http://www.chinabeverage.org/news.php?id=4846
阿斯巴甜是代糖的一種，其甜度為蔗糖的150-200倍，但卻幾乎不含熱量和碳水化合物，因此也被百事可樂、可口可樂等碳酸飲料企業(yè)用來制作低糖產(chǎn)品。
據(jù)美國食品技術(shù)協(xié)會高級會員云無心介紹，雖然FDA(美國食品藥品管理局)早在1981年就批準(zhǔn)在某些食品中使用阿斯巴甜，并且許多研究機(jī)構(gòu)探索十幾年都沒有找到阿斯巴甜的罪證。但由于被貼上“人工合成”的標(biāo)簽，美國部分消費(fèi)者始終認(rèn)為阿斯巴甜具有引發(fā)癌癥、焦慮、苯酮尿癥等潛在風(fēng)險(xiǎn)。
多年來阿斯巴甜也始終處在輿論的風(fēng)口浪尖。百事可樂與可口可樂都由于產(chǎn)品中含有阿斯巴甜而承受了不少輿論的壓力�？煽诳蓸菲煜碌牧愣瓤蓸飞踔劣捎�“含有有害健康成分”曾被委內(nèi)瑞拉趕出國門，當(dāng)時阿斯巴甜就是輿論懷疑的首要對象。百事可樂與可口可樂也一直在尋找阿斯巴甜的替代品。
2015年8月，“為了滿足消費(fèi)者需求”，百事公司曾宣布正式在美國輕怡可樂系列中停用甜味劑阿斯巴甜，轉(zhuǎn)而用三氯蔗糖代替。然而從停用阿斯巴甜到宣布恢復(fù)啟用，前后僅相隔不到一年的時間。
目前據(jù)公開信息顯示，在碳酸飲料市場整體不振的情況，百事公司上半年總收入下降3.1%，除去匯率影響，有機(jī)增長為3.4%，凈利潤為29.4億美元，下降8%。
(第一財(cái)經(jīng) 綜合來源：法治周末、新華網(wǎng))
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