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格局生變
相較于市場(chǎng)只有三、四百億元的葡萄酒，啤酒市場(chǎng)顯然吸引力更大。李士祎介紹，現(xiàn)在啤酒擁有兩千億元的市場(chǎng)，即使進(jìn)口啤酒未來(lái)只占有10%-15%的份額，也是相當(dāng)可觀的數(shù)字。
中糧的野心，就是要吃下這兩三百億市場(chǎng)的大頭。但橫亙?cè)谥屑Z前方的絕對(duì)不是一條坦途。中國(guó)啤酒行業(yè)多年來(lái)已經(jīng)形成了五寡頭壟斷的格局，華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯，或者不停地并購(gòu)擴(kuò)產(chǎn)，或者搶占地盤，分別從不同的路徑完成了行業(yè)的整合。并且由于近兩年中國(guó)啤酒市場(chǎng)的整體下滑，五寡頭趁勢(shì)把持了中國(guó)啤酒80%的市場(chǎng)。中糧在此時(shí)殺入棋局，前景似乎并不樂觀。
不過，李士祎認(rèn)為進(jìn)口啤酒正面臨著一場(chǎng)品質(zhì)革命。國(guó)產(chǎn)啤酒的寡淡無(wú)味在進(jìn)口啤酒醇厚口味的沖擊下，已經(jīng)廣受啤酒愛好者詬病，以精釀啤酒為代表的細(xì)分市場(chǎng)開始崛起。多數(shù)啤酒企業(yè)都把戰(zhàn)略重心放在6-10元的中高檔產(chǎn)品上，形成中檔酒以鮮啤為代表，高檔酒以純生為代表，普通酒以清爽為代表三條比較明晰的產(chǎn)品線。
國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)巨頭早已有所動(dòng)作。比如華潤(rùn)雪花推出“臉譜”高端產(chǎn)品，青島啤酒則推出了“鴻運(yùn)當(dāng)頭”等中高端特色產(chǎn)品，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈化，燕京啤酒推出了白啤酒、鮮啤酒等中高檔產(chǎn)品。啤酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，加上進(jìn)口啤酒連年增長(zhǎng)，中糧認(rèn)為這反而是中國(guó)啤酒最好的時(shí)代。
結(jié)構(gòu)調(diào)整的洗牌期，正是趁虛而入的大好機(jī)會(huì)。
截至目前，中糧名莊薈已經(jīng)初步完成進(jìn)口啤酒在德國(guó)的上游資源布局。除了在中德兩國(guó)總理的見證下，簽約德國(guó)第一大蘭德伯格啤酒集團(tuán)，還有德國(guó)最大的家族釀酒廠、冠有德國(guó)啤酒奢侈品牌之稱的王世皇冠。精品品牌還包括德國(guó)的貝達(dá)皇室、領(lǐng)鷹、三瑪、獅子亨利以及西班牙的莫拉塔公牛等。
另外，中糧名莊薈在西班牙、丹麥、英國(guó)、奧地利、荷蘭等優(yōu)質(zhì)啤酒產(chǎn)酒國(guó)也初步完成啤酒戰(zhàn)略合作伙伴的簽約和資源構(gòu)建，試圖以多品牌、高品質(zhì)的進(jìn)口啤酒矩陣充分滿足了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于進(jìn)口啤酒的消費(fèi)需求。
除了在上游布局，產(chǎn)品上形成合圍攻勢(shì)，中糧名莊薈還在下游發(fā)力。李士祎說，進(jìn)口啤酒引入后將借用葡萄酒的渠道進(jìn)行全網(wǎng)銷售。中糧進(jìn)口酒計(jì)劃用一年的時(shí)間彌補(bǔ)銷售短板。中糧試圖建立起一種全網(wǎng)營(yíng)銷模式，就是讓名莊的酒商，品牌合伙人等都參與進(jìn)來(lái)建造中糧的“名莊薈”品牌，初步設(shè)定1000家規(guī)模。
現(xiàn)在，按照中糧一貫的“大公司、大品牌、大渠道”風(fēng)格，中糧名莊蕓拉起了進(jìn)口啤酒的一張網(wǎng)。但李士祎聲稱這一次要走“大而美”的路線，如何平衡“大”與“美”之間的關(guān)系，在多品牌的進(jìn)口啤酒矩陣下保持高品質(zhì)，中糧還需要做更多功課。
更關(guān)鍵的是，中國(guó)啤酒市場(chǎng)的五寡頭，無(wú)一不是擁有自己原生的啤酒酒廠和品牌，李士祎卻提出“做啤酒，我們不做國(guó)產(chǎn)”，短期內(nèi)可以更專注于進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)，高端之路也可以比華潤(rùn)、青島等走得更輕松，但想要扭轉(zhuǎn)整個(gè)啤酒業(yè)的棋局大勢(shì)，“在整個(gè)啤酒領(lǐng)域里扮演一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)性的角色”，中糧現(xiàn)在的努力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。（經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 溫淑萍 王雪喬） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 中糧突進(jìn)啤酒業(yè) 挑戰(zhàn)五寡頭 中國(guó)人重掌水井坊 帝亞吉?dú)W用“啤酒人”重回巔峰？ 啤酒業(yè)巨頭不再“暢飲”歐洲杯 市場(chǎng)格局“江山已定”或?yàn)橹饕?/a> 閏2月 北京一商場(chǎng)啤酒過期 打假者索賠千元遭拒 攜手燕京啤酒的母公司 加多寶要涉足體育和房產(chǎn) 搜索更多: 啤酒 |
