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每年夏天都是飲料市場混戰(zhàn)的時(shí)節(jié)，你可能已經(jīng)從身邊的大小廣告和各路新品中注意到了這一點(diǎn)。
5 月 16 日，可口可樂在天貓官方旗艦店發(fā)布了一款新產(chǎn)品“Zico 椰子水”。
這是可口可樂集團(tuán)在 2011 年收購的椰子水品牌，現(xiàn)在正式進(jìn)入中國市場。
雖然椰子水在美國已經(jīng)火了不少年，但中國的椰子水市場可以說是 Vita Coco 進(jìn)入后才逐漸培養(yǎng)起來的——這也是可口可樂的 Zico 即將面臨的最大對手。
Vita Coco 是全球最大的椰子水品牌，2014 年由紅牛中國母公司華彬集團(tuán)收購 25% 股權(quán)，并引入中國。2015 年，Vita Coco 在中國的銷售額達(dá)到 1 億。
不過可口可樂的新產(chǎn)品和 Vita Coco 這個(gè)先入者長得略像，而且定價(jià)都在 9.9 元/330ml。
Zico
Vita Coco
在全球范圍內(nèi)，這兩個(gè)品牌也是老對手了。他們都創(chuàng)建于 2004 年，原料都來自東南亞，在美國椰子水市場的份額分別排在第一和第三，Vita Coco 明顯領(lǐng)先。
至于中國市場，Zico 雖然比 Vita Coco 晚了一步，但借助可口可樂強(qiáng)大的渠道能力，加上即將進(jìn)行的奧運(yùn)營銷，目測這個(gè)夏天一場椰子水大戰(zhàn)在所難免了。而且，中國的椰子水市場還在起步階段，留給可口可樂的還有很大空間。
最后要科普一下，很多人會(huì)混淆的一件事是，上面說的椰子水（coconut water）和椰汁是兩個(gè)完全不同的品類，雖然它們都來自椰子。
椰子水是透明的，基本上就是椰子本身的原汁；而椰汁是乳白色的，由椰肉榨取后加工而成，含有大量蛋白質(zhì)和糖。
從分類上看，椰子水更像沁檸水、海之言這種味道清淡的“近水飲料”。而市場上更熟悉的“椰樹牌椰汁”等產(chǎn)品則屬于植物蛋白飲料，和杏仁露、豆奶屬于一類。 （來源：好奇心日報(bào)）
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