“要開店了，我店名都沒想好，得趕緊取個名字，想到店里以賣雞為主，就取名叫鄉(xiāng)村雞(后改名鄉(xiāng)村基)。”
——鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人李紅回憶給公司取名的情景
政在重慶從美國紐約證券交易所獲悉，4月20日，西南最大快餐企業(yè)——鄉(xiāng)村基(CCSC)特別股東大會通過了5.23美元/ADS私有化方案，股票21日停牌，停牌前報收5.17美元/ADS。投票到退市只用一天時間，動作相當(dāng)利索。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，鄉(xiāng)村基在三個月內(nèi)將完成私有化，從美國紐交所退市。
曾經(jīng)對員工開玩笑說過“鄉(xiāng)村基以后要是能開上30家，那日子可就太美啦!”的李紅，一定不會想到，自己和丈夫會在鄉(xiāng)村基赴美上市之后，身家達(dá)百億，躍居全國餐飲前三，僅次于北京俏江南的張?zhí)m和上海味千拉面的潘慰。
如今的鄉(xiāng)村基更是擴(kuò)張到300余家門店，市值1.39億美元。
鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人 李紅
更想不到的是鄉(xiāng)村基的投資者們，當(dāng)年十幾美元價格買入鄉(xiāng)村基，如今私有化價格卻只有5.23美元/ADS，這個價格相當(dāng)于其IPO時定價的31.7%。
事實(shí)上，從風(fēng)光上市被寄予厚望，勵志成為中國的麥當(dāng)勞，到表現(xiàn)令人大失所望，鄉(xiāng)村基只用了不到一年的時間。
2010年9月，鄉(xiāng)村基在紐交所上市第二年，便遭遇了全年凈虧損700萬元(人民幣，下同)的困境。此后，公司雖然在2012年扭虧為盈，但很快從2013年起再度連續(xù)遭遇利潤下滑——2013年，凈利潤為3960萬元;2015年第一季度，凈利潤為830萬元，門店利潤率12.9%;2015年第二季度，凈利潤下降至60萬元，門店利潤率僅為10%。同時，門店凈增數(shù)量僅2家。
伴隨著經(jīng)營業(yè)績不斷下滑，鄉(xiāng)村基股價也連年下挫。截止目前，鄉(xiāng)村基股價一直徘徊在5美元左右，不及發(fā)行價的三分之一。
在上市5年期間，鄉(xiāng)村基未進(jìn)行過任何分紅。
市場早已是紅海, 鄉(xiāng)村基沒有找到自己定位, 餐飲特色又偏安一隅, 加上通貨膨脹人員租金上漲, 拼價格, 導(dǎo)致同店銷售無法增長, 快速擴(kuò)張增收不增利。
鄉(xiāng)村基大事記
1996年
鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人李紅和丈夫張興強(qiáng)在重慶群鷹廣場創(chuàng)辦第一家鄉(xiāng)村雞快餐店。
1998年
李紅與丈夫一同創(chuàng)辦重慶鄉(xiāng)村雞食品有限公司，張興強(qiáng)為法定代表人。該公司注冊資本30萬元,李紅和張興強(qiáng)各占50%,也就是鄉(xiāng)村基的前身。
2003年
為“去家族化”，創(chuàng)始人之一張興強(qiáng)脫離鄉(xiāng)村基。
2005年
8月21日，重慶鄉(xiāng)村雞快餐連鎖公司稱，美國鄉(xiāng)村雞將更名為美國鄉(xiāng)村基。從此以后，鄉(xiāng)村雞將借“基”向全國擴(kuò)張。
2007年
11月，紅杉資本中國副總裁計越、海納亞洲創(chuàng)投負(fù)責(zé)人龔?fù)灱s重慶鄉(xiāng)村基，共同注資2000萬美金(約合人民幣1.5億元)，欲將鄉(xiāng)村基打造成中式快餐第一品牌，并計劃3年內(nèi)在海外上市。此時鄉(xiāng)村基已在全國擁有45家直營店。
2010年
9月28日，重慶味道“鄉(xiāng)村基”帶到海外上市，成為中國第一個在美國上市的中式快餐品牌。上市首日以25美元大幅高開，較16.5美元的發(fā)行價高出51.5%。
2012年
受成都新橋店“衛(wèi)生門”事件影響。鄉(xiāng)村基2011年Q4凈虧損1890萬元(300萬美元)，2011年全年凈虧損700萬元(110萬美元)。受此影響，當(dāng)日鄉(xiāng)村基股價下挫14.68%。為了全力挽回消費(fèi)者的信任，鄉(xiāng)村基于2011年年底啟動了“透明廚房”的改造。
2013年
4月鄉(xiāng)村基在北京、上海的10多家門店都將陸續(xù)全部關(guān)停，鄉(xiāng)村基在一線城市的試水也隨之“暫緩”。鄉(xiāng)村基首席財務(wù)官(CFO)趙巨濤表示，在未來兩三年之內(nèi)，鄉(xiāng)村基將把重心放在深耕和鞏固川渝市場上。
2016年
4月21日，鄉(xiāng)村基股票停牌，預(yù)計三個月內(nèi)完成退市。
門店擴(kuò)張 利潤慘淡
2013年鄉(xiāng)村基財年財報顯示：營收為人民幣13.6億元(2.247億美元)，去年同期為人民幣11.9億元，同比增長14.4%;凈利潤為人民幣3960萬元(650萬美元)，去年同期為人民幣7560萬元。
2015年二季度鄉(xiāng)村基總營收3.475億元人民幣，相比去年同期的3.45億元，增長0.7%，可比店數(shù)量為271家，營業(yè)收入同比下降7.9%;門店利潤率10%，較去年同期下降220個基準(zhǔn)點(diǎn)。此外，二季度凈利潤為60萬元，同比下滑82%。。
2015年第三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入6110萬美元(3.98億元)，凈利潤為230萬美元(1499.53萬元)，同店銷售收入下降10.7%，門店利潤率為14%。
鄉(xiāng)村基歷年利潤表(來源：新浪財經(jīng))
截至2015年三季度末，鄉(xiāng)村基門店總數(shù)達(dá)到355個，覆蓋了30個城市。而、這335家門店當(dāng)中，包含82家大米先生。
如此業(yè)績的背景除了業(yè)務(wù)本身的問題，熟悉資本市場的投資人告訴《餐飲商業(yè)評論》，出現(xiàn)如此“糟糕”的情況，不排除有做低股價的可能。
上市后面臨多個問題
鄉(xiāng)村基赴美上上市之后，股市上的表現(xiàn)令人失望。經(jīng)營上也 面臨著一些問題和質(zhì)疑。
提利潤 質(zhì)量變差
企業(yè)上市以后，手里不缺錢了，要對股民負(fù)責(zé)，要看每季度的財務(wù)報告。很有可能在追求利潤最大化的同時，犧牲服務(wù)和品質(zhì)的代價。
比如在最初經(jīng)營時期，餐廳經(jīng)營者還有可能為選購最新鮮的食材親力親為，但是在企業(yè)上市之后，因?yàn)橐?guī)�；a(chǎn)的需要，某些肉類等食材只能從凍庫中大規(guī)模調(diào)用，很容易就失去了原有的風(fēng)味。
擴(kuò)張快 服務(wù)下降
網(wǎng)友在某論壇的吐槽：
以解放碑一門店為例，在鄉(xiāng)村基上市后，裁了一半面積，部分菜價和分量也有所波動。
退市之后何去何從
關(guān)于“逃離”華爾街之后鄉(xiāng)村基的走向，最大的猜想是重返A(chǔ)股。
但也有人認(rèn)為，或許會永久私有化下去。原因是鄉(xiāng)村基從紐交所退市，是因?yàn)槠鋬r值低估、業(yè)績下滑等原因，就算回到國內(nèi)，也不一定會被重新認(rèn)可。
村基盡管重新做了業(yè)務(wù)和戰(zhàn)略的布局與調(diào)整，但是在當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)形勢下，用什么新的概念吸引投資者，是一個難題。
鄉(xiāng)村基2015年公布的財務(wù)報表
除了鄉(xiāng)村基，今年以來，中概股已掀起了一股私有化退市的浪潮。從去年開始，至少有20多家(包括奇虎360、完美世界、巨人網(wǎng)絡(luò)、航美傳媒、軟通動力等)在美國上市的中國企業(yè)有計劃進(jìn)行私有化。
以分眾傳媒為例，在去年年底成功借殼七喜控股，成為首個從美股退市再登陸A股的上市公司后，回歸A股四個月股價就大漲230%
政在重慶注意到，鄉(xiāng)村基除了目前的“鄉(xiāng)村基”、“大米先生”兩大品牌，還試推出了“米線記憶”、“雅迷涮涮鍋”等品牌，試圖在餐飲業(yè)找到新的突破點(diǎn)。此外，鄉(xiāng)村基還和微信支付聯(lián)手，計劃涉獵互聯(lián)網(wǎng)+ 餐飲領(lǐng)域。
從擴(kuò)展全國遭遇碰壁，到深耕川渝地區(qū)，從赴美風(fēng)光上市，到重返國內(nèi)資本市場，鄉(xiāng)村基的發(fā)展總是一波幾折，對于之后的動作我們拭目以待。
（來源：政在重慶）
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