匯源果汁集團近日舉行了新品發(fā)布會，他們宣布推出“維+”、“V.L.V”水、“萌果星球”等涵蓋果汁、輕口味功能飲料、蘇打水等多個品類。

　　對于匯源來說，一下子推出這么多非果汁類新品是個比較重要的改變。在這之前，它的非果汁產(chǎn)品屈指可數(shù)：雞尾酒產(chǎn)品“真炫”(2015 年10 月推出)，“愛上小時光”系列的植物蛋白飲料(2014 年9 月推出)。

　　這給它帶來的好處是在消費者心中建立起了匯源和果汁的強關(guān)聯(lián)性。根據(jù)匯源 2015 中期報告里引自尼爾森調(diào)查的數(shù)據(jù)，匯源在瓶裝 100% 果汁市場中銷量份額高達 64.8%，在濃度果汁(26-99% 的水果含量)領(lǐng)域市場也是排名第一，為 43.3%。

　　但它這幾年的日子并不好過。根據(jù)匯源已披露的最新財報，在 2015 年上半年，匯源的收入為 25.81 億元，比2014 年同期增長 31.3%。但是溢利(收益)虧損9765萬元，去年同期的盈利還有2049萬元。匯源的經(jīng)營不善不是一時的事了：2012年和2013年如果沒有政府補貼的話，匯源則將分別虧損2.26億元和1.09 億元。

　　果汁從更廣泛意義上來說，屬于我們常說的“飲料”的那個范疇，而現(xiàn)在的飲料市場，你可能也已經(jīng)感覺到了，雖然說不一定推出新品就能夠脫穎而出，但新品對市場的刺激作用卻越來越明顯了。

　　匯源應該也意識到了這種市場變化，它也不想再那么依賴果汁業(yè)務了，這從匯源和三得利的合作也可以看出。去年 11 月，匯源向三得利折價配股超 1400 萬股，這意味著三得利掌握匯源超過 0.5% 的股份。而在 2014 年 5 月，匯源果汁收購了三得利中國旗下三得利(上海)食品有限公司 100% 股權(quán)，以及三得利貿(mào)易 50% 的股權(quán)。當時匯源果汁的相關(guān)負責人在接受《證券日報》采訪時表示，他們與三得利在產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、供需體制等方面的聯(lián)手能幫助匯源果汁拓展茶及咖啡飲料業(yè)務。

　　果汁一直占匯源產(chǎn)品收入的大頭，不過近期在逐漸下降。根據(jù)其財報，它的果汁營收從 2013 年的 81.5% 下降到 2015 年上半年的 65.8%。對于追求更多元產(chǎn)品線的匯源來說，這可能是件好事。

　　但在日益激烈的飲料市場，匯源能不能通過非果汁新品找到突破點，還未可知。而根據(jù)尼爾森調(diào)查數(shù)據(jù)，2015 年上半年的果汁市場，濃度為 26%~99% 的中濃度果蔬汁，銷售額同比增長了 5%;100% 純果汁銷售額同比增長了 16%。匯源也很有必要去維護傳統(tǒng)優(yōu)勢的那個部分。（來源：好奇心日報 作者：董芷菲）

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