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星巴克“謙卑”登陸意大利 咖啡王國會買賬嗎?

  進入意大利市場為何如此之遲?

  在全球70個國家——包括歐洲38個國家,以及中東和非洲國家——擁有2.1萬家門店,幾乎已經(jīng)遍及全球的星巴克,在意大利卻不見蹤影。究其原因,主要可能有以下兩個:

  一,意大利原本就是咖啡大國,市場已經(jīng)趨于飽和。不僅大街小巷隨處可見各種喝咖啡的bar(這些bar中很大一部分并不是酒吧,而是咖啡吧),其價格更是比星巴克低上不少。

  二,在人人都是美食家的意大利,民眾對食物的挑剔是有目共睹的,意大利人在傳統(tǒng)食物上甚至是比較排外的。意大利人熱愛咖啡,但只熱愛意大利自己的咖啡。

  去年10月,英國《每日郵報》曾報道星巴克準備進軍意大利市場的消息,引發(fā)意大利民眾不滿,一些意大利人利用社交網(wǎng)站等媒體組織發(fā)動抵制活動。而此前一些試圖進入意大利市場的食物和飲料企業(yè)也以失敗告終。

  2013年,舒爾茨在接受CNN采訪時被問及會否進軍意大利。當時他是這么回答的:“坦白說,結(jié)合當前的政治和經(jīng)濟形勢來說,我認為,在意大利開設門店并不符合我們股東的基本利益。我們對此相當審慎,不過,將來某個時間點,星巴克將會進入意大利。”

  而這個時間點,現(xiàn)在來看顯然就是2017年了。

  “我們等待了這么多年,為的就是等待一個向意大利人民和他們豐富咖啡文化和遺產(chǎn)展示我們深深尊重的機會,我們認為,現(xiàn)在正是星巴克以恰當?shù)姆绞絹淼矫滋m的合適時機。”上述星巴克發(fā)言人如是表示。

  獨特的挑戰(zhàn)

  星巴克的意大利合作伙伴Percassi公司總裁安東尼奧·佩爾卡西(Antonio Percassi)也表示,“我們明白,在咖啡王國意大利開張首家星巴克門店,將會使我們面臨,但我們相信,意大利人和全球其他市場的消費者一樣,已經(jīng)準備好迎接星巴克體驗。”

  星巴克登陸咖啡王國能否成功?讓我們拭目以待。(一財網(wǎng) 李莉)

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