身邊“藝術(shù)館”
按照金浩的理想,每家鐘書閣都有不一樣的設(shè)計,它不像傳統(tǒng)書店那樣到處是書,而要成為當(dāng)?shù)鼐用裆磉叺男⌒退囆g(shù)館,注重打造文化環(huán)境氛圍。比如泰晤士小鎮(zhèn)里的鐘書閣,在定位和風(fēng)格上體現(xiàn)了海派文化,由獲得過中國建筑學(xué)會青年建筑師獎的高級建筑師俞挺操刀設(shè)計,營建“讀書人的圣殿”,其中還有一個由書海形成的迷宮“九宮格”。位于閔行的第二家鐘書閣,設(shè)計上則運用了“萬花筒”的元素,要表達(dá)的是“書中的萬花世界,萬花筒中的大千繁花”。而將在靜安區(qū)開出的鐘書閣,則主要突出了“斑馬線”元素,提醒年輕白領(lǐng)“在快節(jié)奏的工作生活中,不妨停留、休憩片刻,充一充電再出發(fā)”。
即將在外地開出的鐘書閣,也與當(dāng)?shù)匚幕浞秩诤。比如即將在揚州開出的鐘書閣,將特別突出線裝書概念;在杭州開出的鐘書閣,則將體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐慕z綢文化元素。
2013年4月,第一家鐘書閣開出后,在“五一”期間就迎來了第一撥接待高峰。當(dāng)時,最高一天來了上萬人次,其中六七成是觀光游客。這些游客來到“最美書店”,拍照留影、大聲喧嘩,不少書籍還被翻得破損了。
人流,就是商機。如今,不少實體書店為了轉(zhuǎn)型,越來越注重研究消費者需求,嘗試在賣書的同時“賣”生活方式,有的甚至在書店里賣起了蔬菜,美其名曰“方便讀者下班買菜做飯”,有的書店里60%以上銷售額來自非圖書類。因此,有人提醒,鐘書閣人氣這么高,可以順便賣一些別的產(chǎn)品,或者拓展一些其他生意,肯定有賺頭。
但金浩表示,自己一生只做一件事,那就是“開書店”,事情做多了,肯定都做不好,同時也破壞了書店的氛圍。因此,他的鐘書閣里除了賣咖啡、茶,給讀者營造良好的看書環(huán)境,其他東西都不準(zhǔn)進(jìn)入銷售。
另類“大鍋飯”
“大鍋飯”被人唾棄,而金浩卻將之堅持了20年之久。鐘書的所謂“大鍋飯”,是指對員工基本實行一崗一薪,而不進(jìn)行績效考核;到了年底,員工自己報一個明年目標(biāo),但最終是否完成,并不要緊,也不會影響其報酬。
“員工是要面子的,大家都會憑良心做事。實際上,最后,所有人的目標(biāo)基本都能完成。”搞教育出身的金浩表示,自己并不喜歡績效考核,也不喜歡制訂一項項標(biāo)準(zhǔn),那樣就把人的主觀能動性限制死了,員工的愛心和創(chuàng)造力也就很難發(fā)揮出來。“有的員工遲到了,但肯定是有原因的,我為什么一定要懲罰他?”
一位業(yè)內(nèi)人士表示,這其實是一種柔性倒逼機制,如果能得到較好地實行,可以讓員工創(chuàng)造更大的價值。
每一家鐘書書店都能實現(xiàn)盈利,也得益于金浩的“老師做派”。對于讀者來說,到鐘書書店,總是能在第一時間買到各種新書,即使店里暫時沒有,只要跟店長說一聲,他們也會想方設(shè)法幫忙找到。有時候,為了幫讀者買到一本書,他們甚至?xí)狡渌麜暌愿邇r購買,再以鐘書書店的優(yōu)惠價賣給讀者。正是這樣的服務(wù),把越來越多的讀者吸引了過來,成為鐘書書店的忠實粉絲。
對于自己的角色定位,金浩一直很糾結(jié):“我并不喜歡成為商人。即使現(xiàn)在,我還是不會談生意,不會討價還價,也不愿意欠人錢。但事實上,我又確實是一位商人,必須努力實現(xiàn)盈利,否則書店就辦不下去,那樣,對讀者和員工都是不負(fù)責(zé)任的……”
如今,他的女兒鐘書已從國外留學(xué)歸來,開始在市區(qū)開辟自己的全新事業(yè)。對于老爸的經(jīng)營之道,她十分不解,認(rèn)為其做法過于理想化,并不符合現(xiàn)代化、國際化的理念,并時常提出自己的建議,希望幫助父母實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的管理。然而,金老師依然“我行我素”。
品牌“生意經(jīng)”
雖然外界為鐘書閣的生存擔(dān)憂,但金浩信心滿滿。
他認(rèn)為,鐘書閣的吸引力,主要靠三點。一是美麗,營造優(yōu)雅舒適的文化環(huán)境,把人們吸引過來,他們不知不覺就會讀書、買書;二是服務(wù),對于讀者的各種關(guān)于圖書的需求,店員要盡可能滿足;三是選書,如何在全國每年出版的6萬種圖書中選出好書,是對鐘書閣選書團(tuán)隊的專業(yè)考驗,關(guān)系到能否真正吸引讀者。
“泰晤士小鎮(zhèn)的鐘書閣,目前還是虧本的。但我已經(jīng)制訂了目標(biāo),力爭三年實現(xiàn)盈利。”金浩說,從2013年4月開張以來,第一家鐘書閣一直人氣高漲,圖書銷售量逐漸攀升,特別是書店二期開出后,效果更明顯,去年一年,店里的圖書銷量同比翻了一番,照這樣的趨勢,“鐘書閣在圖書銷售一塊,很快就能實現(xiàn)盈利了”。
實際上,除了“書店賣書”的主業(yè),鐘書閣的品牌溢出效應(yīng)也已經(jīng)體現(xiàn)出來。
鐘書閣雖然不賣菜、不賣衣服,但為讀者提供咖啡和茶,現(xiàn)在,這一塊銷售額也占到了三分之一。同時,第一家鐘書閣在二樓專為25歲以下的年輕人和創(chuàng)意設(shè)計師打造了夢幻回廊,現(xiàn)在其又一大盈利點就來自于這里的活動承包。“任何人都可以在這里舉辦讀書沙龍或是聚會,鐘書閣可以提供從前期策劃到后期舉辦的全套服務(wù)。”據(jù)統(tǒng)計,去年一年,泰晤士鐘書閣共舉辦了上百場讀書活動,而最近幾天,每天甚至要安排好幾場單位讀書活動; 每次活動結(jié)束,每人都會購買幾本書帶回去。
同時,鐘書閣還利用自己對讀者需求的把握,與出版社一起策劃圖書出版,包括教輔、國學(xué)、名著等門類,通過這一塊業(yè)務(wù)獲得了不錯的利潤。因為鐘書閣的名氣越來越響,它在業(yè)內(nèi)的認(rèn)可度也越來越高。以前,一家書店要向?qū)W校、圖書館推銷圖書,是一件很困難的事情,但現(xiàn)在,許多區(qū)縣的學(xué)校、圖書館都找上門來,大批量采購鐘書閣的各類圖書。現(xiàn)在,鐘書閣的“單位采購”一塊銷售量迅速攀升。
鐘書閣快速開出多家分店,如何承擔(dān)得起高昂的房租?同樣是品牌解決了這個問題。之前,金浩也想過要開更多的最美書店,但一直不敢拓展,特別是進(jìn)入寸土寸金的市中心。但現(xiàn)在,一家家商業(yè)地產(chǎn)商找上門來,主動請鐘書閣過去開分店,為此愿意大幅減免租金等費用。其中,靜安區(qū)的一家商場雖然沒有減免租金,但協(xié)商提出了“銷售額分成”的辦法,也能大大減輕鐘書閣的開店壓力。而揚州、杭州、成都、重慶、千島湖等城市的政府部門也找過來,希望鐘書閣落戶過去,以提升那里的文化品位。
金浩承認(rèn),如果不單說“書店賣書”一塊,從整體的品牌經(jīng)營來看,鐘書閣其實已經(jīng)開始盈利了。(來源:解放日報 作者:黃勇娣)
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