快餐連鎖巨頭麥當勞日前在泰國曼谷市中心的一家購物中心推出創(chuàng)新業(yè)態(tài)門店“我的漢堡”（My Burger）。麥當勞開設的實際上是一家廚房式餐廳，顧客可以自行進行選擇口味和食材，創(chuàng)建自己的漢堡。除了獲得良好的人氣外，麥當勞還可通過該業(yè)態(tài)門店獲知顧客的飲食偏好等寶貴信息，以便在日后加入到自己的菜單中。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會編譯

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