11月27日，翠華控股有限公司公布了截至2015年9月30日止六個(gè)月期間的中期業(yè)績報(bào)告。

　　據(jù)觀點(diǎn)地產(chǎn)新媒體查閱，該公司今年前六個(gè)月收益約為9.52億港元，同比上漲6.6%；其中，香港收益約6.68億港元，同比上漲7.2%；中國內(nèi)地收益約2.76億港元，同比上漲5%；其他收益791萬港元，同比上漲12.8%。

　　另外，翠華控股公司擁有人應(yīng)占溢利8126萬港元，同比下降8.5%；每股基本盈利5.75港仙，同比下降9.2%。

　　在毛利方面，該公司前半年的毛利約為6.82億港元，同比增長10.8%。截至2014年及2015年9月30日止各六個(gè)月期間，其毛利率分別約為68.9%及71.6%，毛利率上升主要是集中采購及中央廚房所產(chǎn)生的規(guī)模效益及期內(nèi)優(yōu)化餐牌內(nèi)的菜式所致。

　　在餐廳數(shù)目方面（包括合營企業(yè)），截至9月30日，翠華控股在香港擁有餐廳數(shù)量為34間，比去年同期增加5間；中國內(nèi)地?fù)碛?1間，同比增加4間；澳門擁有2間，同比增加1間。

　　此外，翠華控股公司主席報(bào)告指出，集團(tuán)將于未來六個(gè)月加快擴(kuò)展步伐，目標(biāo)為于2017年前經(jīng)營超過80家餐廳并擴(kuò)大其于國內(nèi)其他地區(qū)的餐廳網(wǎng)絡(luò)。為配合業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃，集團(tuán)于香港及上海的新中央廚房已投入運(yùn)作。

　　在中國內(nèi)地業(yè)務(wù)方面，截至2015年9月30日止六個(gè)月期間，該集團(tuán)于中國上海寶山正大樂城及南京金茂匯各設(shè)一家新餐廳。“透過內(nèi)地開設(shè)新餐廳，集團(tuán)得以擴(kuò)大其中國內(nèi)地版圖，進(jìn)一步提升了翠華的品牌知名度。”（觀點(diǎn)地產(chǎn)）

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