啤酒業(yè)業(yè)績(jī)或下滑8%以上
“麥芽、啤酒花、酵母、水，啤酒的四大原料中，啤酒花占有非常關(guān)鍵的地位，部分啤酒中啤酒花的重要性排第一”，11月10日，PM啤酒體驗(yàn)館負(fù)責(zé)人李文韜接受長江商報(bào)記者采訪時(shí)表示。
上述分析人士表示，從啤酒花在啤酒生產(chǎn)中的重要性，以及烏蘇啤酒的市場(chǎng)份額而言，啤酒花賣殼凸顯了啤酒行業(yè)的整體困境。
中國行業(yè)咨詢網(wǎng)披露的數(shù)據(jù)顯示，2014年，中國啤酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量4921.85萬千升，同比下降0.96%，這是中國啤酒行業(yè)二十多年來的首次負(fù)增長。2015年1月至9月，中國啤酒生產(chǎn)量3886.11萬千升，同比下降5.95%。
相應(yīng)地，燕京啤酒、青島啤酒、雪花啤酒等多家啤酒廠商的營收利潤也出現(xiàn)下滑。青島啤酒2015半年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)青島啤酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入為160.67億元，較上年同期下滑5.26%；同時(shí)，歸屬于上市公司股東的凈利潤為11.99億元，較上年同期下滑14.66%。10月27日，燕京啤酒發(fā)布的三季報(bào)顯示，公司第三季度延續(xù)了今年上半年的下行趨勢(shì)。
在方剛看來，除了經(jīng)濟(jì)下行和近幾年高溫天氣減少，啤酒增長接近天花板也是主要原因：“目前我國人均啤酒消費(fèi)量達(dá)34.2升/年，已經(jīng)略高于世界平均水平約33升/年。無論從噸位還是金額算，啤酒都是快消品行業(yè)最大的品類，這么大的產(chǎn)能基數(shù)很難再現(xiàn)過去的增長速度。這種下滑短時(shí)間內(nèi)不會(huì)得到改善，中國啤酒行業(yè)未來幾年的下滑仍有累計(jì)8%以上的空間。”
方剛曾撰文指出，中國啤酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入行業(yè)增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整、傳統(tǒng)營銷手法失靈的“新常態(tài)”。
在這種“新常態(tài)”下，有的啤酒企跨行業(yè)轉(zhuǎn)型，逐漸降低啤酒在公司業(yè)務(wù)中的比重，如重慶啤酒，有一些干脆退出啤酒市場(chǎng)，如啤酒花，以及10月份退出與青島啤酒合資辦啤酒公司的三得利。
進(jìn)口啤酒逆市增長
除了自身增長乏力，外來者也在不斷蠶食這個(gè)逐漸萎縮的市場(chǎng)。多位接受長江商報(bào)記者采訪的業(yè)內(nèi)人士均表示，中國啤酒行業(yè)的困境還來自于進(jìn)口啤酒的沖擊。
數(shù)據(jù)顯示，2014年進(jìn)口啤酒在中國市場(chǎng)占據(jù)1%的市場(chǎng)份額，方剛預(yù)測(cè)該份額今年會(huì)超過1%。“雖然1%的市場(chǎng)份額不大，但是絕對(duì)數(shù)值很高，而且增長率很快。另外，進(jìn)口啤酒單價(jià)高，利潤空間更大”，藍(lán)貝集團(tuán)營銷總監(jiān)徐璟11月13日告訴長江商報(bào)記者。
2015年上半年，百威英博整體銷量增長9%，也是華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯五大品牌中唯一逆勢(shì)增長的企業(yè)。
除了百威英博這樣的大型跨國公司，一些專注于特色啤酒的中小型國外啤酒廠商也在這個(gè)市場(chǎng)中分到了一杯羹。
總部位于比利時(shí)的督威貿(mào)易有限公司，華中地區(qū)負(fù)責(zé)人浦恩表示，2015年督威啤酒在中國預(yù)計(jì)銷量200集裝箱，增長65%，未來的增長空間仍然很大。
督威啤酒廠是比利時(shí)三大啤酒企業(yè)之一，在比利時(shí)和美國共擁有7家啤酒廠。因?yàn)榭粗刂袊薮蟮钠【剖袌?chǎng)，2006年開始，督威啤酒廠開始在中國自建渠道銷售。
“越來越多的人通過長時(shí)間的啤酒消費(fèi)來逐漸認(rèn)可進(jìn)口啤酒的高質(zhì)量”，浦恩也指出，近年因?yàn)闅W元貶值，督威啤酒在中國的銷售價(jià)格開始下降，所以督威啤酒跟隨中國啤酒市場(chǎng)曾經(jīng)的一輪爆發(fā)而獲得增長。
廠商從地盤戰(zhàn)轉(zhuǎn)向品牌戰(zhàn)
實(shí)際上，面對(duì)行業(yè)下行趨勢(shì)，巨頭們已經(jīng)開始抱團(tuán)過冬了。11月11日，啤酒行業(yè)排名第一的百威英博已正式同意以1055億美元收購世界排名第二的南非米勒公司。若交易最終達(dá)成，新成立的啤酒巨頭將生產(chǎn)出世界上約1/3的啤酒。
這與中國啤酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局類似。“中國啤酒行業(yè)的寡頭局面已經(jīng)非常明顯”，方剛告訴記者，雪花、青島、百威、燕京、嘉士伯五巨頭合計(jì)占有中國市場(chǎng)份額的80%，因?yàn)闊o“魚”可吃，“大魚”吃“小魚”的時(shí)代過去了，未來不排除“大魚”吃“大魚”的可能。
因?yàn)榘偻⒉┢煜履依斯枮I啤酒、金龍泉啤酒等中國啤酒品牌，也是珠江啤酒（002461.SZ）的股東，而南非米勒持有雪花啤酒49%的股份，因此中國啤酒五大巨頭中的百威英博和雪花啤酒實(shí)際上已經(jīng)盟友，中國啤酒行業(yè)“一超多強(qiáng)”局面初步形成。
方剛曾經(jīng)評(píng)論燕京啤酒的發(fā)展說，作為中國最大的民族啤酒企業(yè)，燕京啤酒相比華潤雪花和青島啤酒，缺乏國際視野，發(fā)展相對(duì)保守。通過引入外資戰(zhàn)略投資者，可以激活老國企的管理體制，取得進(jìn)一步的發(fā)展。除了依靠資本的力量，啤酒廠商們也在積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。藍(lán)貝集團(tuán)營銷總監(jiān)徐璟向長江商報(bào)記者介紹，為了避免同五大巨頭拼市場(chǎng)份額，藍(lán)貝集團(tuán)早就開始布局高端啤酒，藍(lán)帶將軍啤酒等產(chǎn)品逐漸打開市場(chǎng)。
現(xiàn)飲、商超、夜場(chǎng)，啤酒三大渠道均是需重金投入的地盤之戰(zhàn)，在方剛看來，啤酒企業(yè)傳統(tǒng)營銷手法很吃力，企業(yè)應(yīng)該轉(zhuǎn)型探索，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，“國產(chǎn)啤酒應(yīng)該注意從地盤戰(zhàn)轉(zhuǎn)向品牌戰(zhàn)”。來源：長江商報(bào) 作者：尹永光
共2頁 上一頁 [1] [2]
日媒:中國啤酒業(yè)重組風(fēng)暴將至 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈
日本三得利擬退出中國啤酒業(yè) 31年經(jīng)營巨虧結(jié)尾
啤酒業(yè)重磅并購 產(chǎn)業(yè)內(nèi)核謀變
百威英博欲聯(lián)姻SABMiller 啤酒業(yè)將迎巨無霸
啤酒業(yè)醞釀千億美元級(jí)并購：老大百威想喝掉老二SAB米勒
搜索更多: 啤酒花 啤酒業(yè)
