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喜達屋一開始就有自己的傾向，為源宿找到愿意定制化新建酒店的開發(fā)商。“只有這種方式才能把我們的環(huán)保理念更好地落實。”McGuinness說。一線城市的土地資源已經(jīng)飽和了，改造舊建筑很可能使源宿在進入中國市場之初就失去標準。喜達屋大中華區(qū)投資拓展部副總裁張明武在談判期間曾向王劍鋒透露，他們排除掉了另外一家實力雄厚的全國性開發(fā)商。
2012年年底，蘇州高新區(qū)將行政中心搬遷進科技城推動王劍鋒做出這個決定。與蘇州市較早開發(fā)的園區(qū)和高新區(qū)金雞湖商圈相比，科技城區(qū)域距離太湖景區(qū)最近，但著手開發(fā)得最晚，無論寫字樓、商業(yè)地產(chǎn)還是住宅，價格都賣不過前兩個已經(jīng)有固定人口的新城。但行政中心的遷移可能改變這種狀況，王劍鋒對科技城的酒店生意有了新預期。
于是，2015年6月12日，一家擁有188間客房的源宿酒店在蘇州科技城開業(yè)了。
源宿酒店依湖而建，客人在酒店餐廳吃過飯，沿著架在水塘上的石板可以走到湖中心去，石板橋是王劍鋒的開發(fā)團隊專門為源宿酒店鋪設的。蘇州科技城開發(fā)區(qū)特意在酒店門口設了有軌電車車站，方便把這里的客人帶到蘇州樂園或者老城區(qū)的蘇州園林去。蘇州科技城的自然資源和政府關系如喜達屋所愿地派上了用場。
相較于北美地區(qū)重在突出客房性價比的源宿酒店，蘇州源宿的餐飲和會議空間都增加了兩倍，除了可容納200人的會議廳、供200人用餐的自助餐廳外還有3個包房。王劍鋒在看到建筑設計圖時要求做了這樣的調(diào)整。他對蘇州市場的了解是，蘇州酒店一半以上的利潤來自餐飲，客房收入只貢獻剩下不到一半的利潤，這一定程度上是高星級酒店數(shù)量過多造成的。
酒店建成，王劍鋒比計劃的投資額多花了1.5億元。酒店的能源智能管理系統(tǒng)、為達到90%區(qū)域可照射自然光而采購的進口落地窗、加在建筑外墻上的熱能反射板等多項在能源節(jié)約上的投入超過一開始的設想。他預期這些投資可以通過同區(qū)域的其他項目賺回來。
“你要看到酒店對一個城市的功能性效應。”王劍鋒說，國際性學校、三甲醫(yī)院、大型超市等高端社區(qū)具備的配套項目都被列入規(guī)劃。另外，他們還引入綠地集團在科技城內(nèi)建一個城市綜合體，其中包括一座綠地特色的超高層寫字樓和一個超五星級酒店。這些標志性建筑將幫助提升整個區(qū)域的地價和招商規(guī)格。
開業(yè)當天，源宿住進了30多位客人。這跟它在開業(yè)前向喜達屋會員推送了優(yōu)惠信息有關。到了周末，來自上海、南京等周邊城市的短期度假客人就多了起來。王劍鋒認為這是個不錯的開端，他根據(jù)目前的收入情況估計，不到一年半，這家酒店就可以實現(xiàn)正向的現(xiàn)金流。
酒店的一位銷售表示出了一點擔憂。“酒店本來是作為商務酒店定位的。”這位銷售說，但他們在營業(yè)的兩個月中發(fā)現(xiàn)商務客源并不多。蘇州源宿酒店總經(jīng)理戴宴于是指導這些銷售找到當?shù)氐穆眯猩绾献�，推�?ldquo;源宿酒店+太湖兩日游”“源宿酒店+蘇州園林一日游”等旅游產(chǎn)品。他們?yōu)榇诉�在酒店新增了一個兒童游樂室，方便家庭出游的客人。
作為業(yè)主，王劍鋒可以從喜達屋那里拿到每個月的結算，他會看入住率、房價、餐飲客單價等指標，但看不到客源結構。不過，他對此表現(xiàn)出通情達理的態(tài)度：“我前期過多地要求酒店管理方給授權的話，可能會使他們壓力過大而讓酒店的方向走偏。”
“一般來說，在酒店行業(yè)，我們需要觀察12至19個月才可以準確地看清楚一家酒店的情況，看清楚客人與業(yè)務的組成、比重和渠道，以及酒店今后應該怎么做才可以取得成功。”McGuinness說，目前階段最重要的是提升入住顧客的滿意度，而不是追求過高的入住率。
“客源的多元化是個趨勢，未來區(qū)分酒店的是各自倡導的生活方式的不同。”戴宴說，舊的管理方式不再能直接套在這個新品牌上來用，必須根據(jù)新的市場變化采用更靈活的方式經(jīng)營酒店。
不過，做成一門生意的變量總是會源源不斷地出現(xiàn)。在源宿項目簽約后的3年里，蘇州又有凱悅、晉合豪生、青山酒店二期、日航、逸林希爾頓、文博諾富特等6家酒店開業(yè)。這還不包括這3年里新簽的、在未來一兩年相繼開業(yè)的酒店。（第一財經(jīng)周刊 吳洋洋） 共2頁 上一頁 [1] [2] 洲際Or錦江 誰將是喜達屋接盤者？ 喜達屋計劃再開3家源宿酒店 喜達屋再陷緋聞 這次對象是錦江系和萬達 洲際酒店集團否認與喜達屋進行合并談判 喜達屋求合體 未來世界最大酒店集團會是誰？ 搜索更多: 源宿 喜達屋 |
