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用科學(xué)和法律破除謠言
一段短短兩分鐘的視頻使康師傅的市值在兩天內(nèi)縮水30億港幣，對企業(yè)的市場銷售造成了極大沖擊，更嚴重損害了企業(yè)二十多年來建立起來的品牌形象和商業(yè)信譽。面對網(wǎng)絡(luò)謠言，康師傅表示將采取不退讓、不妥協(xié)的態(tài)度，堅決通過法律手段捍衛(wèi)企業(yè)的聲譽和權(quán)益。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，許多所謂食品安全事件，從本質(zhì)上并不屬于食品安全問題范疇，主要源于食品安全知識在社會和公眾中的推廣和普及力度還略顯不足。因此，在嚴把產(chǎn)品安全關(guān)、質(zhì)量關(guān)的同時，食品企業(yè)更應(yīng)該成為科學(xué)、正確食品安全觀的推廣者。對此，康師傅相關(guān)負責(zé)人表示：“中國食品消費市場現(xiàn)在這樣的狀況，我們每個從業(yè)者都有責(zé)任和義務(wù)去改變，要加倍付出努力，以更好的服務(wù)、真誠的溝通去贏得消費者的信任和尊重。”
為了提升公眾食品安全認識，建立暢通的溝通渠道，康師傅在今年發(fā)起了主要針對大學(xué)生群體的“食品安全科普創(chuàng)新大賽”。康師傅認為，大學(xué)生是網(wǎng)絡(luò)社交媒體的主要和重度用戶，同時也是未來社會發(fā)展的中流砥柱和食品安全知識普及的重要目標人群�？祹煾迪Ｍ詣�(chuàng)新的全視覺大賽征集的形式，調(diào)動他們的熱情和創(chuàng)意，用最新最炫的方式向他們推廣并普及食品安全知識、解讀食品安全熱點事件，希望他們未來能夠成為主動破除“食品網(wǎng)絡(luò)謠言”的主力軍和社交網(wǎng)絡(luò)上的正能量。而康師傅方便面印象館、飲品品牌館每年也接待近8萬人次的參觀和來訪，被中國科協(xié)評為首批“全國食品安全科普教育基地”。康師傅表示，未來還將繼續(xù)致力于通過靈活多樣的形式普及食品安全知識，也將通過開放工廠參觀的方式，讓更多的消費者走進康師傅，了解食品生產(chǎn)過程、增強食品安全信心。
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