7月2日,麥當(dāng)勞面向中國(guó)市場(chǎng)在上海3家門店推出自創(chuàng)漢堡服務(wù),消費(fèi)者可在餐廳點(diǎn)餐機(jī)上自主搭配24種原材料創(chuàng)造個(gè)性化漢堡。2016年將覆蓋北京、深圳!
中國(guó)是麥當(dāng)勞第6個(gè)推出自創(chuàng)漢堡的市場(chǎng),之前已在美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、新加坡和科威特推出。麥當(dāng)勞在“我創(chuàng)我味來”概念門店引進(jìn)新型點(diǎn)餐機(jī),消費(fèi)者可在觸摸屏上選擇包括面包、芝士、蔬菜、醬料等在內(nèi)的24種食材,根據(jù)喜好定制出“獨(dú)一無二”的漢堡,這種組合可達(dá)到上億種漢堡。
麥當(dāng)勞(中國(guó))首席執(zhí)行官?gòu)埣乙鹫f,定制漢堡服務(wù)是大數(shù)據(jù)分析的首個(gè)應(yīng)用產(chǎn)品。每塊點(diǎn)餐屏幕的背后,含有消費(fèi)者的口味偏好和趨勢(shì),也有上菜準(zhǔn)確度、服務(wù)響應(yīng)度等硬性指標(biāo),日后可通過對(duì)漢堡搭配等海量數(shù)據(jù)分析,改進(jìn)產(chǎn)品。來源:新京報(bào)
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