世界乳業(yè)的未來發(fā)展趨勢是什么?中國乳業(yè)和全球乳業(yè)將如何有效融合?面對這些由第9屆世界乳業(yè)大會重點(diǎn)聚焦的國際議題，中國乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)伊利集團(tuán)于6月24日闡述了董事長潘剛的“乳業(yè)發(fā)展路線圖”戰(zhàn)略構(gòu)想，為全球乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了嶄新思路：中國將在世界乳業(yè)版圖中發(fā)揮越來越重要的影響力;同時，綠色經(jīng)濟(jì)、粉絲經(jīng)濟(jì)、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)將成為乳業(yè)未來發(fā)展的重要契機(jī)。

　　當(dāng)前，對接和利用中國乳業(yè)市場、吸收和融合中國乳業(yè)智慧已經(jīng)成為全球乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新趨勢。在潘剛的“乳業(yè)發(fā)展路線圖”戰(zhàn)略構(gòu)想中，他認(rèn)為，探討包括“乳業(yè)發(fā)展”在內(nèi)的所有經(jīng)濟(jì)問題，一定要了解中國經(jīng)濟(jì)新常態(tài)。中國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化及其引發(fā)的消費(fèi)升級，將為乳業(yè)市場的持續(xù)增長創(chuàng)造新的契機(jī)。

　　具體而言，隨著居民收入不斷提升，中國消費(fèi)者對高品質(zhì)、高附加值的產(chǎn)品需求將越來越大。在這個過程中，“綠色經(jīng)濟(jì)”、“粉絲經(jīng)濟(jì)”、“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”將成為顯著的乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)象。潘剛指出：“消費(fèi)者對營養(yǎng)健康的訴求愈發(fā)強(qiáng)烈，使得他們對乳業(yè)的需求已經(jīng)從吃到、吃好發(fā)展成為‘吃健康’、‘吃綠色’、‘吃有機(jī)’;同時，90后、00后已經(jīng)具有獨(dú)立消費(fèi)能力。他們具有一種強(qiáng)大的轉(zhuǎn)化能力，把喜愛、追捧偶像的活力轉(zhuǎn)化為對他們代言產(chǎn)品或者消費(fèi)產(chǎn)品的購買能力。此外，到2030年，中國65歲以上的人口預(yù)計將從1.1億人激增至2.1億人，子女們?yōu)楦改纲徺I牛奶等營養(yǎng)健康品是孝道文化的體現(xiàn)。因此，龐大的老年人群體營造了一個巨大市場。”

　　綠色經(jīng)濟(jì)、粉絲經(jīng)濟(jì)以及銀發(fā)經(jīng)濟(jì)等消費(fèi)升級的現(xiàn)象涵蓋了各個年齡層面的消費(fèi)者，正在為中國乳業(yè)以及全球乳業(yè)的發(fā)展提供新動力。對此，潘剛進(jìn)一步指出，世界各國、各地區(qū)的乳企可以通過創(chuàng)新和國際化，把握消費(fèi)升級為乳業(yè)發(fā)展創(chuàng)造的新契機(jī)，并且分享了伊利的成功實踐。

　　在創(chuàng)新方面，通過創(chuàng)新滿足不同人群的消費(fèi)需求，提升乳品行業(yè)的整體綠色水平和安全水準(zhǔn)已成必然趨勢。潘剛表示：“伊利發(fā)布了中國首個‘母嬰生態(tài)圈’戰(zhàn)略。該戰(zhàn)略利用‘互聯(lián)網(wǎng)+’思維，打通線上和線下平臺資源，通過抓取和分析母嬰人群的大數(shù)據(jù)信息，判斷其主要的營養(yǎng)需求，從而為他們提供個性化服務(wù)。‘互聯(lián)網(wǎng)+’思維將全面融入到伊利的全部業(yè)務(wù)領(lǐng)域。”

　　在國際化方面，在資源稟賦最適宜的地方進(jìn)行養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、制造等，讓不同的優(yōu)勢資源發(fā)揮最大效應(yīng)，從而形成1+1大于2的效果，這是乳業(yè)在全球化時代的必然發(fā)展趨勢。潘剛強(qiáng)調(diào)，“伊利通過推進(jìn)全球織網(wǎng)戰(zhàn)略，構(gòu)建覆蓋全球資源體系、創(chuàng)新體系、市場體系的全球網(wǎng)絡(luò)。對于乳企而言，比機(jī)遇更重要的是對乳業(yè)健康發(fā)展的一份擔(dān)當(dāng)和一種決心，而這正是成功整合全球資源的關(guān)鍵所在。”

　　乳業(yè)專家評價道，視野反映了一家企業(yè)的格局以及影響力。伊利對全球乳業(yè)和中國乳業(yè)融合的戰(zhàn)略性建議，為所有乳企提供了嶄新發(fā)展思路;同時，伊利堅持用創(chuàng)新和國際化戰(zhàn)略，滿足不同年齡段消費(fèi)者的個性化消費(fèi)需求，這為所有乳企提供了現(xiàn)實路徑和實踐樣本。可以說，從理念到行動，伊利的國際影響力和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力正在不斷強(qiáng)化。

　　據(jù)了解，世界乳業(yè)大會是全球乳業(yè)的高端專業(yè)會議之一，每年都將邀請世界各國、各地區(qū)乳業(yè)機(jī)構(gòu)以及乳業(yè)專家，共同探討關(guān)系全球乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的行業(yè)趨勢、科技創(chuàng)新、資源合作等重要議題。

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