一碗奶香濃郁的酥油茶，一盤金燦燦的鐵板香菇糌粑，一杯可以解千愁的青稞酒……這些在西藏才能品嘗到的美食，如今在揚(yáng)州你也能品嘗到了。6月18日，一家名為“格�；ó愑蝻L(fēng)情匯”的小店在文昌百匯東首的毓賢街正式營業(yè)。

　　 走進(jìn)“格�；ó愑蝻L(fēng)情匯”，簡單明亮的燈飾，標(biāo)志性的五彩經(jīng)幡與藏式吊燈，墻上掛著的藏族圖畫和民族風(fēng)情濃郁的工藝擺件讓人覺得傳統(tǒng)又不失時尚。在這里，你可以來一杯高原雪菊茶，看看書，也可以點(diǎn)上一杯酥油茶，和朋友一起消磨半日。這家地處毓賢街與仁豐里交叉口的小店主打藏族美食，讓揚(yáng)州的吃貨們感覺非常特別和新鮮。

　　藏餐是中國餐飲系列中的流派之一，歷史悠久，品種豐富。藏餐中的特色小吃口味講究清淡、平和，除了鹽巴和蔥蒜，一般不放辛辣的調(diào)料。在“格�；�”，可以品嘗到絕對正宗的藏味小吃，這都得歸功于店主湯成難對西藏的情之所鐘。湯成難，是揚(yáng)州特立獨(dú)行的美女作家，散文小說屢見報端。曾三次赴藏，文友戲稱其為“湯三藏”。她熱愛西藏的遼闊與高遠(yuǎn)，因此萌發(fā)了把西藏的美食帶回?fù)P州的念頭，故而有了“格桑花”的誕生。酥油茶、青稞酒、黑枸杞、高原雪菊、黑土豆……這些高原上的特產(chǎn)也因此來到了揚(yáng)州。

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