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目前中百大廚房生鮮配送中心實現(xiàn)了各環(huán)節(jié)作業(yè)的信息化、標準化、自動化、無紙化，確保生鮮品品質(zhì)的源頭追溯管理，在各作業(yè)環(huán)節(jié)工作量實時數(shù)字化管理，保證了商品在存放、分揀、配送過程中的質(zhì)量安全。
中百大廚房經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)基地和源頭采購，與基地、合作社明確農(nóng)產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)標準，以合同的形式約定產(chǎn)品質(zhì)量標準，保證產(chǎn)品質(zhì)量，真正實現(xiàn)從田間地頭到終端超市的無縫對接。同時建立了完善的肉菜流通追溯體系，商品從采購、驗收、分揀、配送至門店，全部信息記錄在肉菜流通服務卡上，保證經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全過程可追溯。
3. 與質(zhì)檢部門合作建立一流質(zhì)量檢測中心
質(zhì)檢中心既是“中百大廚房”的源頭采購保障中心，又是確保消費者食品安全的檢查檢測中心。濰百集團與當?shù)貦嗤|(zhì)檢部門合作，配備專職質(zhì)量管理人員及食品檢驗人員，檢驗人員全部持證上崗，通過引進的一流質(zhì)檢設備，實時對產(chǎn)品及原材料進行質(zhì)量檢測，從源頭保證商品質(zhì)量安全，嚴把生產(chǎn)過程控制，確保過程質(zhì)量安全。
整合濰百全產(chǎn)業(yè)鏈 推出佳樂家網(wǎng)上商城
目前中百大廚房已通過四種方式為山東濰坊地區(qū)有需求的企事業(yè)單位、院校食堂等機構(gòu)提供服務。
首先，中百大廚房面向濰百集團內(nèi)部600余家終端門店進行配送，面向消費者推出生鮮套餐宅配業(yè)務。
其次，借助于濰百集團新推出的同城O2O——佳樂家網(wǎng)上商城(www.52jialejia.com)等平臺通過網(wǎng)絡和移動互聯(lián)網(wǎng)技術進行蔬菜、水果、干果、水產(chǎn)、肉食等的線上線下交易，打造濰坊乃至全省的首個生鮮“限時達”品牌網(wǎng)絡平臺。
目前，佳樂家網(wǎng)上商城提供2.5小時快送服務，同時開通濰坊市首個超市快提通道以及微信支付，實現(xiàn)顧客“免下車提貨”。公司旗下600余家門店已覆蓋濰坊市95%以上的小區(qū)，終端門店將成為佳樂家網(wǎng)上商城的自提點。
此外，中百大廚房針對有需求的企事業(yè)單位、院校食堂等機構(gòu)以及個人等開展統(tǒng)一配送業(yè)務。中百大廚房的運營將對農(nóng)產(chǎn)品的安全經(jīng)營和消費者的生活水平提升起到更好的促進作用。 共2頁 上一頁 [1] [2] 濰百集團佳樂家峽山店開業(yè) 營業(yè)面積13900平米 山東利群、銀座、濰百三大零售巨頭青島“碰頭” 濰百否認加盟山東商業(yè)集團 誰是山東零售業(yè)老大 搜索更多: 濰百 |
