麥德龍集團(tuán)全球CEO Olaf Koch并不會說中文,他平時的工作也非常忙碌,盡管如此,他每年都要來中國一次。在5月7日舉行的2015年度麥德龍集團(tuán)全球媒體大會上,麥德龍宣布將“放權(quán)式”調(diào)整全球管理架構(gòu),并啟用全新商業(yè)模式,該項調(diào)整將從2015年7月起逐步實施。
大會上有來自全球近30個國家和地區(qū)的記者,Olaf Koch對中國市場似乎“情有獨鐘”,其接受《第一財經(jīng)日報》記者專訪時透露,中國已經(jīng)被麥德龍列為重點發(fā)展的潛力市場,今后將在華力拓電商等新業(yè)務(wù),同時,麥德龍正在研究一些有趣的智能化新運(yùn)作模式,也希望未來有機(jī)會在各區(qū)域市場嘗試。
“放權(quán)式”架構(gòu)調(diào)整
作為全球最大的零售集團(tuán)之一,麥德龍集團(tuán)麾下共有麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)(即中國消費者看到的大賣場業(yè)態(tài))、電器業(yè)態(tài)(萬得城、MEDIA-SATURN)、REAL超市和GALERIA KAUFHOF百貨四大板塊業(yè)務(wù),目前在華僅有麥德龍現(xiàn)購自運(yùn),也就是大賣場業(yè)務(wù)。
有接近人士透露,在麥德龍集團(tuán)的四大業(yè)務(wù)板塊中,麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)賣場是最為經(jīng)典和成功的,其業(yè)務(wù)遍及全球,麥德龍集團(tuán)的約一半收益來自麥德龍現(xiàn)購自運(yùn);電器業(yè)態(tài)在歐洲市場也經(jīng)營得不錯,可惜一度敗走中國市場;而REAL超市和GALERIA KAUFHOF百貨則主要集中在德國市場。
“正因為麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)業(yè)務(wù)的重要,因此我們經(jīng)過研究,計劃調(diào)整該板塊的全球管理架構(gòu)以提升效率。”Olaf Koch表示。
根據(jù)計劃,麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)在全球的26個分公司、附屬公司都將進(jìn)行這次新架構(gòu)調(diào)整,原本麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)是一個被稱為擴(kuò)展管理董事會的九人董事會組成,今后該種架構(gòu)將被調(diào)整為一個十人的營運(yùn)合作團(tuán)隊,該團(tuán)隊中的十位成員每人負(fù)責(zé)2~3個國家的區(qū)域業(yè)務(wù),他們將更加本地化關(guān)注當(dāng)?shù)貐^(qū)域市場的客戶與需求,此項架構(gòu)調(diào)整將從2015年7月開始逐步實施。
“我們意識到,以前是我們決定賣什么商品,但是現(xiàn)在我們要轉(zhuǎn)型為客戶需求導(dǎo)向,更多的商業(yè)價值都是由本地化客戶創(chuàng)造的,因此我們要更加注重各個區(qū)域市場當(dāng)?shù)夭煌目蛻粜枨,那么我們就要給各個區(qū)域市場更多的自由和權(quán)限。”Olaf Koch透露,調(diào)整架構(gòu)的同時,麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)也會啟用全新商業(yè)模式,這一系列的相關(guān)改革預(yù)計會在未來18個月內(nèi)完成。
《第一財經(jīng)日報》記者進(jìn)一步了解到,麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)各個附屬公司的管理者在被賦予更多本地化權(quán)限的同時,他們對于區(qū)域市場和門店營運(yùn)工作也將會被納入到一項“價值創(chuàng)新計劃”中,他們的考核和獎勵會與各自運(yùn)作的區(qū)域市場的業(yè)績相掛鉤。而每個國際區(qū)域市場還會被賦予各類功能的權(quán)責(zé),比如麥德龍現(xiàn)購麾下酒店餐飲用品業(yè)務(wù)會主要由法國方面負(fù)責(zé),即并非所有的功能、權(quán)責(zé)都集中在德國總部。
中國市場是亮點
目前,在中國市場運(yùn)作的外資零售商中,麥德龍絕對不是規(guī)模最大的,沃爾瑪在華有400多家門店,家樂福也有200多家,而與兩者差不多年代入華的麥德龍卻維持在70多家門店的狀態(tài)。
“但值得注意的是,麥德龍是鮮少有的購地自建的重資產(chǎn)零售商。由于零售業(yè)的利潤比較薄,所以大部分零售商都采取租賃模式,但是在德國,麥德龍就幾乎都采取購地自建的投資模式,這類模式也被沿用到中國市場。因此麥德龍門店數(shù)量在華比不上沃爾瑪和家樂福,但麥德龍在華是盈利的,尤其是其物業(yè)價值非常高。如今越來越多的零售業(yè)者意識到自持物業(yè)的重要性,于是沃爾瑪開始在華試水對于山姆會員店投資,而Tesco也嘗試過發(fā)展中國市場的地產(chǎn)業(yè)務(wù)。”資深零售專家丁浩洲分析。
每年都要來中國的Olaf Koch顯然對中國市場頗為了解,其尤其愛去上海陸家嘴和水產(chǎn)市場逛逛。
“中國和印度是麥德龍集團(tuán)最為重視的兩大潛力市場,增長非常迅速。當(dāng)然中國市場也有自身的特點,比如麥德龍其實是B2B的商業(yè)模式,我們在歐洲的客戶大多是由營業(yè)執(zhí)照的業(yè)者采購,購物必須辦理會員卡,但是中國市場有不少散客,于是我們特意開發(fā)了個人卡業(yè)務(wù)以滿足C端散客。”Olaf Koch坦言,正是各個區(qū)域市場都有本地化特點,因而此次對于麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)的架構(gòu)調(diào)整也將有利于管理者更好地管理當(dāng)?shù)厥袌,中國市場未來也會有更好地本地化管理,該項新架?gòu)調(diào)整將有利于各個區(qū)域市場提升效率并加強(qiáng)管控。
談及來中國的感受,Olaf Koch告訴《第一財經(jīng)日報》記者,其驚訝于中國市的場迅速發(fā)展,尤其是阿里巴巴這類電商的崛起。“我們知道現(xiàn)在很多中國實體商業(yè)受到?jīng)_擊,有很多零售商關(guān)店,但這不代表實體店就要消亡了,我們應(yīng)該要革新并且也要發(fā)展多樣化的新銷售渠道,未來我們在歐洲市場會有門店、電商、手機(jī)端、呼叫中心等多渠道銷售,也會對于門店內(nèi)加入更多智能化服務(wù),對于中國市場我們也會引入合適的新渠道,比如電商業(yè)務(wù)等。另外,我在中國的七個不同品牌超市看到過德國進(jìn)口牛奶,這讓我意識到對中國市場引入更多高品質(zhì)進(jìn)口商品也是一大商機(jī)。”Olaf Koch透露,麥德龍集團(tuán)未來會加大對華投資,開設(shè)更多門店。
不過值得注意的是,麥德龍集團(tuán)麾下的電器專賣店萬得城已撤離中國市場,因為電子數(shù)碼零售業(yè)態(tài)如今在中國市場并不好做。同樣的敗走者還有百思買。上海的太平洋數(shù)碼城也關(guān)閉了。談及是否未來麥德龍集團(tuán)會將麾下其他業(yè)態(tài)引入中國市場時,Olaf Koch表示,麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)賣場是該集團(tuán)最為成熟的業(yè)態(tài),相對而言,其他業(yè)態(tài)暫無引入中國市場的考慮。
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