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高端餐飲遭遇寒冬:孟凱為何還不起“湘鄂債”?
http://www.74sbvg36.cn 2015-04-08 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  上市公司的規(guī)則只是將這家傳統(tǒng)的公司套進(jìn)了現(xiàn)代企業(yè)規(guī)范的框架,卻并未從根本上改變其粗放式的經(jīng)營。

  4月7日,本應(yīng)是“ST湘鄂債”公司債券付息日及回售資金到賬日。然而在大家意料之中,更名為中科云網(wǎng)的母公司湘鄂情[-2.50% 資金 研報(bào)]已經(jīng)拿不出錢來還債了。根據(jù)公司的公告,債券的本息支付仍然存在2.4億多元的缺口,無法按時(shí)、足額籌集資金,構(gòu)成實(shí)質(zhì)違約。至此,“ST湘鄂債”成為國內(nèi)首個(gè)本金違約的公司債案例。

  從只有幾張桌子的小飯館起家的湘鄂情前董事長孟凱注定要成為A股歷史上的一朵“奇葩”。從當(dāng)初打著高端餐飲旗幟烈火烹油地上市、到后來風(fēng)風(fēng)火火的互聯(lián)網(wǎng)新媒體轉(zhuǎn)型計(jì)劃,只讀過技工學(xué)校的孟凱,其資本市場的嗅覺以及政策風(fēng)向的捕捉能力卻異乎尋常的強(qiáng)大。“八項(xiàng)規(guī)定”剛剛落地,湘鄂情的快餐轉(zhuǎn)型就已經(jīng)開始,“互聯(lián)網(wǎng)+”概念尚未提出,湘鄂情已經(jīng)聯(lián)手中科院建立大數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)室……

  他幾乎是符合熊彼特所謂的“企業(yè)家精神”的。他一手建立了他的私人餐飲王國,而且毫無疑問是絕對(duì)的控制人;而且就在市場環(huán)境不斷惡化之時(shí),他帶領(lǐng)著他的企業(yè)頻頻轉(zhuǎn)型,希望跟上市場熱點(diǎn)。但孟凱的“企業(yè)家精神”并沒有最終幫助他和他的企業(yè)渡過難關(guān),去年年底時(shí),他因涉嫌違法違規(guī)遭證監(jiān)會(huì)立案調(diào)查;據(jù)報(bào)道,自2014年十一后便出差國外的孟凱目前仍未回國,且辭掉了公司董事長的職位。

  高端餐飲確實(shí)正在遭遇寒冬,前有湘鄂情孟凱,后有俏江南張?zhí)m。但這并不意味著餐飲市場的沒落,以往在國內(nèi)走高端路線的香港上市公司小南國去年年報(bào)依然錄得增長。

  湘鄂情的發(fā)跡依賴公務(wù)消費(fèi),從其以往的門店布局就可知其目標(biāo)客源,甚至可以了然其商業(yè)模式。但這樣完全依賴政策帶來的市場空間,同樣也會(huì)因?yàn)檎叩淖兓S時(shí)遭遇擠壓;孟凱不是沒有意識(shí)到他的商業(yè)模式的漏洞,向快餐甚至互聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)型顯示出了他的機(jī)智。那么問題就來了,為什么如此機(jī)智的企業(yè)家會(huì)欠債不還?

  顯然,擁有草根民營企業(yè)家氣質(zhì)的孟凱卻并不具備現(xiàn)代企業(yè)管理思路。上市公司的規(guī)則只是將這家傳統(tǒng)的公司套進(jìn)了現(xiàn)代企業(yè)規(guī)范的框架,卻并未從根本上改變其粗放式的經(jīng)營。孟凱指哪打哪,一句話,在餐飲行業(yè)深耕多年的公司就瞬間轉(zhuǎn)型去了對(duì)于其他高管來說可能甚至連概念都不甚了然的大數(shù)據(jù);再一句話,公司多年經(jīng)營的品牌就瞬間跟風(fēng)改名“傍概念”;債務(wù)危機(jī)臨近,孟凱作為控股股東卻以“我已經(jīng)精神崩潰無力回天”為由甩手不干撂挑子逃跑……這一場“迅雷不及掩耳”卻實(shí)在是“掩耳盜鈴”的轉(zhuǎn)型風(fēng)暴,究其原因,無非是大股東以及高管約束制度的匱乏。

  事實(shí)也在逐步印證,據(jù)媒體統(tǒng)計(jì),上市以來至去年年底,公司董事、監(jiān)事等高管共有42位,其中29位都已經(jīng)離職。而孟凱遭遇調(diào)查的原因雖然目前未有定論,但證監(jiān)會(huì)日前表示已對(duì)涉嫌操縱的18只股票的涉案機(jī)構(gòu)和個(gè)人立案調(diào)查,排在第一位的正是中科云網(wǎng)。

  湘鄂情當(dāng)年的成功得益于孟凱的商業(yè)眼光,湘鄂情如今的沒落或許很大程度上同樣也歸咎于此。一位“傳奇”企業(yè)家的失敗,其實(shí)恰恰說明著,其本身真正企業(yè)家精神的匱乏。來源:新京報(bào)

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