因消費(fèi)不振而遭遇飲料板塊業(yè)績下滑之時，康師傅宣布以牽手星巴克的方式來尋求救贖。

　　昨日，康師傅發(fā)布上市公司公告宣布，與星巴克咖啡公司正式簽署合作協(xié)議，此后康師傅將在內(nèi)地生產(chǎn)星巴克即飲飲品，并幫助其拓展本地市場分銷渠道。由此，康師傅將成為星巴克即飲飲品的代工企業(yè)和銷售公司。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，依托星巴克的品牌影響力，康師傅可以補(bǔ)齊產(chǎn)品線的同時在新興飲料板塊提前占位，但卻不會憑借即飲咖啡單一品類從根本上改變飲料業(yè)務(wù)增速下滑的現(xiàn)實(shí)。

　　在昨日公布的信息中，康師傅介紹稱，雙方合作中星巴克負(fù)責(zé)在內(nèi)地生產(chǎn)、銷售星巴克的即飲飲料產(chǎn)品，而星巴克的任務(wù)是負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新以及品牌發(fā)展。對于兩家企業(yè)的合作，中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬告訴北京商報記者，對于康師傅而言，企業(yè)自身產(chǎn)品創(chuàng)新較為困難的時候，借助星巴克的品牌影響力和現(xiàn)有產(chǎn)品，直接邁進(jìn)即飲咖啡這個新興的飲料板塊是十分聰明的做法，而在2010年與百事結(jié)束銷售渠道拓展的合作之后，星巴克也需要借力康師傅的全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢尋求銷量的拓展，因此從這一角度而言，此次合作可以稱得上是跨界資源的高效嫁接。

　　不過，也有市場聲音認(rèn)為，康師傅全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)與定價10元以上的星巴克即飲咖啡存在定位上的沖突，更有分析認(rèn)為雙方品牌定位的落差對于后續(xù)合作會產(chǎn)生一定負(fù)面影響，對此，朱丹蓬進(jìn)而猜測：“在康師傅接手生產(chǎn)及銷售后，星巴克即飲咖啡的售價會有一定程度的降幅，否則不論價格還是定位，都會制約該產(chǎn)品的長久發(fā)展。”

　　對于星巴克即飲飲品的未來定價和渠道鋪設(shè)信息，北京商報記者也向康師傅發(fā)去采訪提綱尋求答案，但截至記者發(fā)稿，對方未回復(fù)任何信息。

　　據(jù)悉，目前國內(nèi)即飲咖啡市場50%以上的市場份額被雀巢占領(lǐng)，統(tǒng)一旗下的雅哈緊隨其后，去年加入市場競爭的可口可樂喬雅也勢頭猛勁。“從市場現(xiàn)有格局看，星巴克即飲咖啡未來的價格也會回落到6-8元的水平，否則會失去性價比和競爭力，不過，可以預(yù)見的，憑借星巴克的品牌力和康師傅的生產(chǎn)銷售能力，該產(chǎn)品勢必會對現(xiàn)有產(chǎn)品帶來不小的競爭壓力，也同樣會撼動現(xiàn)有市場格局。”

　　但對于康師傅自身而言，分析人士普遍認(rèn)為，僅這一款產(chǎn)品無力從根本上改變康師傅飲料板塊缺乏創(chuàng)新導(dǎo)致的增速放緩現(xiàn)狀。康師傅2014年三季度報告顯示，該公司飲料板塊由于消費(fèi)力不如預(yù)期，加上下雨及涼夏影響，整體銷量同比衰退了3.5%。

　　朱丹蓬分析稱：“康師傅飲料包含茶、水、果汁、碳酸飲料等幾大品類，而目前市場上增速較快的五大飲料品類為涼茶、植物蛋白質(zhì)飲料、功能運(yùn)動型飲料、含乳飲料和水，而康師傅的產(chǎn)品只包含水，其他暢銷品類一個都不沾邊，所以對于康師傅而言，其飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性問題引發(fā)的業(yè)績滑落早晚都會爆發(fā)，即飲咖啡的發(fā)力只能放緩其業(yè)績滑落速度。”北京商報訊（記者 錢瑜 阿茹汗）

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