當新世界百貨面臨2007年上市以來首個中期業(yè)績縮水后,傳統(tǒng)的百貨商場如何克服體驗式不足的缺陷?上海巴黎春天百貨118店給出了這樣一個答案,將百貨商場與購物中心相結(jié)合,來彌補彼此的不足之處,而這項舉措也是新世界集團百貨商場購物中心化的嘗試。
贏商網(wǎng)記者現(xiàn)場走訪發(fā)現(xiàn),與傳統(tǒng)的巴黎春天百貨店不同的是,118店是以百貨店和購物中心兩種模式相結(jié)合。在業(yè)態(tài)的配比中,餐飲、娛樂等體驗式業(yè)態(tài)能夠達到40%以上。
對于新世界百貨這次嘗試,異度策劃董事長宣一氫認為:“百貨店與購物中心結(jié)合的方式在上海早已有之,這種做法將會是未來百貨行業(yè)突圍的一個趨勢。”
探店項目:上海巴黎春天百貨118店
進駐時間:據(jù)了解,該項目原為農(nóng)工商超市集團旗下的118生活廣場。2013年,巴黎春天與農(nóng)工商超市完成簽訂租賃協(xié)議,2014年11月21日正式營業(yè),目前百貨、購物中心部分已經(jīng)基本開業(yè)。

上海巴黎春天百貨118店
SWOT分析:
優(yōu)勢:新世界百貨集團重點開發(fā)項目,品牌號召力強;地處普陀區(qū)核心地段,毗鄰中環(huán),西接外環(huán),地鐵沿線,交通便利。
劣勢:原農(nóng)工商超市改造項目,商場的內(nèi)部設計上購物中心和百貨店聯(lián)系不夠緊密;整個商場百貨業(yè)態(tài)占比過大;13號線真北路地鐵出口與該項目一路之隔,無地下通道直達,目前地上人行通道未完工,中環(huán)路車流量大,消費者抵達該項目受阻。
機遇:周邊擁有寫字樓、高檔住宅、學院、政府機關(guān)能夠提供穩(wěn)定的消費客流。
風險:周邊競爭激烈,與近鐵城市廣場購物中心項目僅一路之隔。

巴黎春天百貨118店內(nèi)部的兒童業(yè)態(tài)
經(jīng)營現(xiàn)狀:2014年11月21日開始試營業(yè),目前,上海巴黎春天百貨118城市廣場店已經(jīng)基本全面開業(yè)。租金方面,巴黎春天百貨內(nèi)部采用扣點模式,購物中心部分一樓門店租金為17元/平米/天。
據(jù)了解,上海巴黎春天百貨118店購物中心部分面積約為22600平方米,一共有4層,幾乎全部為餐飲品牌,90%以上店鋪已經(jīng)開業(yè)。百貨店部分面積約為40000平方米,共有5層,涵蓋服飾、化妝品、珠寶、鐘表、運動、家具用品等商品類別。
贏商網(wǎng)記者注意到,為了提高客戶的體驗度,商場方面做了不少改進,在百貨店3樓兒童區(qū)域設置了2000平方米的大型室內(nèi)兒童樂園。另外,在百貨店5樓設置了VIP休息室和母嬰室。
專家解讀:
對于巴黎春天118店的百貨店購物中心化的嘗試,宣一氫認為:
“百貨店引入購物中心業(yè)態(tài),這種做法在上海早已經(jīng)不是新聞了。比如,古北家樂福就引進了餐飲和娛樂項目,以主力業(yè)態(tài)延伸出娛樂休閑餐飲業(yè)態(tài),這種做法我認為會是百貨行業(yè)突圍的一個趨勢。”
“不光是百貨,今后很多的業(yè)態(tài)都會往購物中心轉(zhuǎn),比如說,蘇寧、國美家電,喜盈門、紅星美凱龍,這種單一性的純購物中心一定會往復合型業(yè)態(tài)去轉(zhuǎn)變。”
同濟大學復雜工程管理研究院研究員范宜昌也認為:“由于電商蠶食百貨店和大賣場的銷售,百貨店和大賣場轉(zhuǎn)型也在所難免,縮小零售鋪面,騰出一些面積招進體驗性業(yè)態(tài)也是出于無奈,是被逼出來的,存在就是合理的。事實上,購物中心與百貨店發(fā)展,除了收租金還是收扣點的不同以外,在商業(yè)業(yè)態(tài)組合方面界面越來越模糊了。”
記者手記:
不作不死,新世界百貨在上海開始大刀闊斧的改革,其中一項便是巴黎春天118廣場,從原來的百貨模式向購物中心轉(zhuǎn)型。不過,由于是首次嘗試,新世界百貨采取的百貨與購物中心并舉。
首先進入的是購物中心部分,一共分為4層,從頂樓到一樓,幾乎全部都是餐飲品牌,有肯德基、小楊生煎、云之源、味千拉面等等。其中,3樓整層為美食廣場。
百貨店內(nèi)部,雖然還是按照傳統(tǒng)百貨店鋪的專柜陳設,但是也引進了不少體驗式業(yè)態(tài),比如兒童樂園、手繪彩畫、VIP休息室。最難得的是,在五樓,贏商網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)了可以使用的母嬰休息室;整個商場都全部有WIFI覆蓋;每個樓層的指示牌非常清晰。這些都是與傳統(tǒng)百貨商場所不同的地方,給消費者提供了舒適的購物舒適的購物體驗。
不難發(fā)現(xiàn),新世界百貨盡管雙線并舉,但更側(cè)重于購物中心所倡導的社交空間、體驗經(jīng)濟等關(guān)鍵詞。只是百貨店原先存在的單店面積較小,空間有限、物業(yè)條件所限等客觀因素,要想一步到位或仍沒有辦法完成。(來自:贏商網(wǎng))
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