有序排隊(duì)不喧嘩四菜一湯全素食

　　雨花齋免費(fèi)公益素食館坐落于合肥市臨泉路與新蚌埠路交口西南側(cè)200米處，每天11點(diǎn)到12點(diǎn)是免費(fèi)開(kāi)放時(shí)間。 10點(diǎn)多，門前已經(jīng)排起長(zhǎng)隊(duì)，但并不擁擠，排隊(duì)的多是老年人，坐在長(zhǎng)條凳上，十分有序。“剛開(kāi)業(yè)的一段時(shí)間，很多人并會(huì)插隊(duì)、推擠。”雨花齋義工負(fù)責(zé)人陶女士說(shuō)，如此一來(lái)，就違背了素食館開(kāi)館的初衷：感恩。

　　“來(lái)這里免費(fèi)吃飯，不管你是富翁還是乞丐，都是平等的，都要心懷感恩。”每天用餐時(shí)，陶女士都會(huì)拿起話筒，誦讀感恩詞，并稱呼每一個(gè)食客為“家人”。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的運(yùn)行，大多數(shù)食客已知道這里的“規(guī)矩”，有序排隊(duì)。偶爾有插隊(duì)的，也被義工勸阻。12月26日中午的四菜一湯是西紅柿、蘿卜、雪菜千張、花菜和紫菜湯。“每天的菜都不同，但菜品變化還是比較多。”陶女士說(shuō)。吃飯的時(shí)候，義工會(huì)舉著“止語(yǔ)”的牌子，告訴大家安靜吃飯，不要喧嘩吵鬧。

　　就餐者們排隊(duì)等候，服務(wù)都由義工完成

　　每天食客約兩百有人開(kāi)車來(lái)蹭飯

　　“吃素，就意味著沒(méi)有殺戮。”陶女士說(shuō)，每一個(gè)食客都要把碗里的飯菜吃干凈，哪怕只有一粒米一口湯，義工也會(huì)勸說(shuō)食客用桌上備好的“惜福水”，將碗涮一涮喝掉。“來(lái)這里吃飯的，不少是熟悉的面孔。”陶女士說(shuō)。65歲的張阿姨坐著輪椅，和老伴來(lái)吃飯。她因?yàn)橹酗L(fēng)癱瘓，老兩口生活十分不便，由于家就住在附近，兩人幾乎每天都來(lái)。如今，每天都有兩百人左右來(lái)吃飯。

　　義工說(shuō)，也有人擺出不吃白不吃的架勢(shì)。一位年近五旬的壯漢是常客，“他每天都要吃幾個(gè)人的飯量。”記者嘗試與這名男子交流，他聲稱自己并不經(jīng)常來(lái)。當(dāng)天中午，一名駕駛“京P”牌照轎車的小伙子也想來(lái)吃飯，下車后就沖到餐臺(tái)前，被義工勸阻要排隊(duì)后，又不屑地離去。同樣是這天中午，一對(duì)情侶也開(kāi)著車前來(lái)，同樣在得知要排隊(duì)后離開(kāi)。對(duì)于意圖明顯的蹭飯者，陶女士并不干預(yù)。“相信這一頓飯，能給每一個(gè)來(lái)吃飯的人帶來(lái)感化。”

　　義工恭敬遞碗筷每天鞠躬兩百次

　　食客們不需要付錢，也不需要洗碗，吃完就可以走。領(lǐng)取碗筷時(shí)，一名義工還會(huì)向食客深深鞠上一躬。張珩就是義工之一。“每天都有兩百人左右來(lái)吃飯，我每天要給鞠躬兩百次。”她說(shuō)，鞠躬必須把身體下彎90度，雙手把碗筷遞給食客。

　　張珩家住瑤海區(qū)，和母親胡守鳳一起做義工。雨花齋所有工作都由義工完成。年紀(jì)最大的義工是80歲的黃慧英老人，身體硬朗的老人每天在后堂幫助洗菜、洗碗。 63歲的賀家富家住瑤海區(qū)新海家園，12月26日是頭一天來(lái)做義工，“外孫媳婦帶我來(lái)吃過(guò)一次飯，感受很深，所以我愿意來(lái)當(dāng)義工。” 12月26日中午，約230人來(lái)吃飯。食客們吃完后，義工們才發(fā)現(xiàn)米飯吃光了，只能吃點(diǎn)剩菜。陶女士說(shuō)，雨花齋開(kāi)業(yè)一個(gè)多月以來(lái)，菜錢花掉六千多元。素食館由6位愛(ài)心人士發(fā)起，投入近30萬(wàn)元，房子也是租來(lái)的。開(kāi)業(yè)至今，經(jīng)常有愛(ài)心人士捐贈(zèng)米、油。“目前來(lái)看運(yùn)轉(zhuǎn)良好，但未來(lái)會(huì)走多遠(yuǎn)，誰(shuí)也沒(méi)有答案。”(來(lái)源：中安在線 )

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