紅商網(wǎng)訊：中國(guó)傳統(tǒng)行業(yè)正在積極“觸網(wǎng)”，希望通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)加速自身轉(zhuǎn)型。小南國(guó)(3666.HK: 行情)等國(guó)內(nèi)一線餐飲品牌聯(lián)合新加坡第一家集團(tuán)等海外企業(yè)，組建的中國(guó)最大的餐飲飯店產(chǎn)業(yè)鏈B2B（企業(yè)對(duì)企業(yè)）服務(wù)平臺(tái)周四正式上線，目前該平臺(tái)已獲價(jià)值120億元人民幣的訂單。

　　小南國(guó)與浙江向陽(yáng)漁港作為發(fā)起人,并邀請(qǐng)新加坡新一家、味千(0538.HK: 行情)、外婆家等42家作為聯(lián)合發(fā)起人，組建眾美聯(lián)（香港）投資公司，并搭建起眾美聯(lián)采購(gòu)平臺(tái)，吸引數(shù)千家供應(yīng)商和餐飲企業(yè)加盟。

　　“傳統(tǒng)企業(yè)必須要與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，諸如數(shù)據(jù)、信息等要素，需要通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)解決。”小南國(guó)董事局主席王慧敏表示。

　　小南國(guó)與向陽(yáng)漁港初期向眾美聯(lián)投資1.2億元人民幣，其他42家聯(lián)合發(fā)起人亦投入相當(dāng)多的資本，數(shù)億元的資本金已能夠支撐該電商平臺(tái)未來(lái)幾年的業(yè)務(wù)發(fā)展。

　　對(duì)于未來(lái)該平臺(tái)的融資和上市設(shè)想，王慧敏表示，產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)一定要與資本相結(jié)合，具體何時(shí)融資要看公司發(fā)展需要。

　　與阿里巴巴(BABA.N: 行情)旗下全球最大采購(gòu)批發(fā)平臺(tái)1688.COM不同，眾美聯(lián)平臺(tái)為餐飲行業(yè)垂直專(zhuān)業(yè)平臺(tái)，而且眾美聯(lián)主要服務(wù)于下游買(mǎi)家，1688.COM主要服務(wù)于供應(yīng)商。

　　“我們（發(fā)起人）自己就是市場(chǎng)。”向陽(yáng)漁港董事長(zhǎng)及眾美聯(lián)董事長(zhǎng)朱曉霞表示，初期的120億元訂單中，有90億元來(lái)自這45家發(fā)起人，占這些發(fā)起人線下采購(gòu)額總量的兩成左右。

　　中國(guó)餐飲行業(yè)年收入約3萬(wàn)億元，是國(guó)內(nèi)繼房地產(chǎn)和汽車(chē)業(yè)之后產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大產(chǎn)業(yè)，但餐飲業(yè)內(nèi)企業(yè)集中度不高，經(jīng)營(yíng)成本居高不下，而且各企業(yè)的采購(gòu)機(jī)制比較滯后，食品質(zhì)量、食品安全一直是眾多餐飲企業(yè)困撓的問(wèn)題。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟形式的采購(gòu)平臺(tái)，不僅可以突破地域限制，以規(guī)�；瘍�(yōu)勢(shì)爭(zhēng)取采購(gòu)成本的降低，而且還可以挾平臺(tái)整體實(shí)力來(lái)監(jiān)督和督促各供應(yīng)商對(duì)食品安全的重視度。來(lái)源：鳳凰財(cái)經(jīng)

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