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心品印象:餐飲精細(xì)管理的先行者
http://www.74sbvg36.cn 2014-12-08 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

創(chuàng)造的不僅僅是奇跡

  在餐飲業(yè)中擁有25年管理經(jīng)驗(yàn)的鄭志暉,本身的經(jīng)歷就有些傳奇色彩。從吉野家到德克士,鄭志暉在國際餐飲大鱷的體系中學(xué)到了管理的精髓。曾任職于雅虎,諳熟IT信息交互領(lǐng)域,在咨詢、投資行業(yè)摸爬滾打多年的黃濤,更是對(duì)這套付出了他全部心血的精細(xì)化管理平臺(tái)了如指掌,講述起來如數(shù)家珍。于是,一個(gè)餐飲資深管理者,一個(gè)IT信息領(lǐng)域?qū)<,將吞云小蒔推上了奇跡的車輪。

  心品印象將自身定位為多品牌、多業(yè)態(tài)的餐飲管理平臺(tái)。心品印象CEO鄭志暉表示,雖然心品印象現(xiàn)在旗下只有吞云小蒔一個(gè)連鎖餐飲品牌,但在未來5年里,吞云小蒔將實(shí)現(xiàn)260家門店規(guī)模,并且要開創(chuàng)2~3個(gè)新品牌,或是加盟美國、韓國、日本的國際餐飲品牌。這些都將立足于吞云小蒔那套大數(shù)據(jù)信息共享的精細(xì)化餐飲管理平臺(tái)。

  如果鄭志暉的理想能夠?qū)崿F(xiàn),心品印象創(chuàng)造的不僅僅是自身的奇跡,也會(huì)在餐飲行業(yè)掀起一股精細(xì)化革命的浪潮。

 。ㄖ袊B鎖 記者 徐勇)

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