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核心摘要：和中國(guó)的茶文化一樣，咖啡作為全球性的消費(fèi)飲品也蘊(yùn)藏著豐富的歷史和內(nèi)涵。為進(jìn)入中國(guó)的首家意大利高端咖啡品牌，CAFFE PASCUCCI對(duì)中國(guó)消費(fèi)者而言尚屬陌生。意大利咖啡之所以與眾不同，在于其歷史的傳承與積淀。
紅商網(wǎng)訊：和中國(guó)的茶文化一樣，咖啡作為全球性的消費(fèi)飲品也蘊(yùn)藏著豐富的歷史和內(nèi)涵。英式的嚴(yán)謹(jǐn)、法式的花哨、美式的咖啡速成，都在用各自國(guó)家的文化訴說(shuō)著咖啡的魅力。相較其他，意式咖啡作為歷史悠久的咖啡代表，往往更能體現(xiàn)一個(gè)咖啡愛(ài)好者的品位和內(nèi)涵。
一項(xiàng)來(lái)自美國(guó)咖啡協(xié)會(huì)的年度調(diào)查顯示，每日飲用普通咖啡的美國(guó)人數(shù)由2013年的39%下降到2014年的35%，且一直在持續(xù)下降。但濃縮咖啡，也即意式咖啡，如拿鐵、卡布奇諾等卻開(kāi)始在美國(guó)大行其道。在接受調(diào)查的人中共有約3000人每日飲用意式咖啡，占到飲用人口的18%，而在2013年這一比例僅有13%。歷史更悠久，口味更醇厚，制作更考究的意大利咖啡正以其品質(zhì)、文化、獨(dú)特工藝影響著世界咖啡市場(chǎng)的格局。2014年初，意大利的百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI高調(diào)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，計(jì)劃3年內(nèi)在華開(kāi)設(shè)165家店鋪，為中國(guó)消費(fèi)者提供正統(tǒng)意式咖啡體驗(yàn)。
咖啡沙龍專(zhuān)業(yè)程度獲贊
作為進(jìn)入中國(guó)的首家意大利高端咖啡品牌，CAFFE PASCUCCI對(duì)中國(guó)消費(fèi)者而言尚屬陌生。然而，正是因?yàn)檫@份對(duì)意大利咖啡的陌生，促成了CAFFE PASCUCCI對(duì)中國(guó)咖啡愛(ài)好者的責(zé)任。于是，一系列公益性的咖啡沙龍正在被意式咖啡愛(ài)好者所追捧。
記者了解，“CAFFE PASCUCCI的公益咖啡沙龍已經(jīng)連續(xù)舉辦了三期，來(lái)聽(tīng)講座的都是意式咖啡愛(ài)好者，每一期來(lái)的人都比上一期多，反響很好。”CAFFE PASCUCCI負(fù)責(zé)人介紹，“沙龍的目的很簡(jiǎn)單，就是為意式咖啡愛(ài)好者提供一個(gè)交流的平臺(tái)，并通過(guò)專(zhuān)業(yè)和系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，讓他們?nèi)媪私庖獯罄Х任幕妥龀鑫兜兰冋囊馐娇Х�。每期培�?xùn)結(jié)束還會(huì)為參加培訓(xùn)的人員頒發(fā)CAFFE PASCUCCI咖啡護(hù)照。“非常專(zhuān)業(yè)，能學(xué)到很多實(shí)用的技能。”一位參加培訓(xùn)的學(xué)員稱(chēng)。在培訓(xùn)過(guò)程中學(xué)員還有機(jī)會(huì)與來(lái)自CAFFE PASCUCCI意大利總部的咖啡師零距離交流、學(xué)習(xí)咖啡手工拉花、品鑒，包括咖啡豆品種系統(tǒng)知識(shí)等，課程內(nèi)容十分豐富，專(zhuān)業(yè)程度不輸培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
一盞咖啡醇香 品盡百年光陰
意大利咖啡之所以與眾不同，在于其歷史的傳承與積淀。意大利有一句名言：“男人要像好咖啡，既強(qiáng)勁又充滿(mǎn)熱情。”因此到意大利觀光要小心兩件事：一個(gè)是男人，一個(gè)是咖啡。在意大利，咖啡和男人其實(shí)是異曲同工的兩樣?xùn)|西。“意大利人愛(ài)喝咖啡就像中國(guó)人愛(ài)喝茶。”CAFFE PASCUCCI負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，“他們平均每人每天要喝至少5杯咖啡，從早上起床到睡前。”來(lái)自意大利總部的咖啡師更認(rèn)為：“沒(méi)有咖啡，我不知道該如何生活。”
對(duì)比中國(guó)市場(chǎng)的稍顯陌生，CAFFE PASCUCCI在國(guó)外市場(chǎng)早已成為正宗意式咖啡的代名詞。其咖啡擁躉遍布世界各地，在法國(guó)、俄羅斯、韓國(guó)等全球30多個(gè)國(guó)家共擁有逾500家門(mén)店。“無(wú)論你在世界的哪個(gè)地方，只要走進(jìn)CAFFE PASCUCCI的門(mén)店，你享受的咖啡品質(zhì)、體驗(yàn)和服務(wù)都是同樣的、無(wú)與倫比的。”這是CAFFE PASCUCCI對(duì)消費(fèi)者的鄭重承諾，也是品牌始終堅(jiān)持的全球標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)管理原則。
一盞悠悠咖啡香，沁透百年。意大利這個(gè)一粒咖啡豆都不產(chǎn)的國(guó)家，卻是世界上第二大烘焙咖啡豆出口國(guó)�？Х纫殉蔀橐獯罄谑澜缟系�“文化大使”。如果你熱衷于喝咖啡，同時(shí)鐘情于真正的咖啡文化，CAFFE PASCUCCI公益咖啡沙龍會(huì)為你打開(kāi)一扇通往專(zhuān)業(yè)咖啡品鑒的大門(mén)。它將會(huì)為你展示意大利咖啡的習(xí)俗、歷史與文化，為你講述咖啡背后有趣的故事，帶你走進(jìn)一個(gè)立體的意式咖啡世界。“意式咖啡的中國(guó)進(jìn)程才剛剛開(kāi)始，就像CAFFE PASCUCCI的廣告語(yǔ)說(shuō)的‘A perfect to start your day.’我們期待成為中國(guó)消費(fèi)者心目中的完美空間，讓你的每一天從一杯意式咖啡開(kāi)始。”(來(lái)自：贏商網(wǎng))
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