紅商網(wǎng)訊：這幾天有細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，延安路南端正在進(jìn)行閉店改造的銀泰百貨西湖店外立面上的商場(chǎng)LOGO悄悄變了：原本的“INTIME銀泰”字樣被碩大的“銀泰城”三個(gè)大字所取代。
開了六年多的西湖店不僅要大刀闊斧地“變臉”，現(xiàn)在連名字也要變了嗎？昨天，銀泰方面正式對(duì)外宣布銀泰百貨西湖店更名為“西湖銀泰城”，并將于本周五（11月7日）——比此前宣稱的“百日之約”提前三天全新亮相。除去電影院、書店和個(gè)別餐館之外，商場(chǎng)內(nèi)95%左右的店鋪、專柜屆時(shí)都將開門迎客。
“砍”掉一半男裝面積，瞄準(zhǔn)杭州本地姑娘
與新建商業(yè)體中的購物中心可以在一張“白紙”上隨意規(guī)劃不同，西湖銀泰城此番閉店改造只能在舊的物業(yè)條件下進(jìn)行，9萬平方米的體量相當(dāng)有限，原計(jì)劃100天的工期也相當(dāng)緊迫。因此在有限的空間內(nèi)進(jìn)行更符合未來消費(fèi)趨勢(shì)、更讓顧客喜歡的業(yè)態(tài)組合便成了店總?cè)~曉京在過去九十幾天里邊招商、邊設(shè)計(jì)、邊拆、邊改的唯一準(zhǔn)則。
“根據(jù)我們對(duì)過去六年客流的詳細(xì)分析，西湖店的顧客中75%都是35歲以下的年輕人或年輕家庭，女性客人超過75%，并且杭州本地客人的比重超過九成。本地姑娘接受、風(fēng)格符合發(fā)展趨勢(shì)、此前在西湖店業(yè)績不錯(cuò)，符合這些條件的服飾品牌才能重新進(jìn)入改造后的西湖銀泰城。”西湖銀泰城總經(jīng)理葉曉京透露，此次新開，西湖銀泰城從原先的600多個(gè)服飾品牌中精選出不到300個(gè)，再加上新引進(jìn)100多個(gè)新潮品牌，單服飾來看無論品牌數(shù)還是經(jīng)營面積都?jí)嚎s了三分之一。
結(jié)合客群特點(diǎn)，男裝成為被“砍”掉最多的品類。“原有商場(chǎng)里的男裝品牌80%都是瞄準(zhǔn)70前的，所以我們把之前1萬平方米的男裝商場(chǎng)壓縮了一半面積，以85后男裝為突破口，把它和青春女裝、數(shù)碼產(chǎn)品、創(chuàng)意文具組合在了一個(gè)樓層。”葉曉京表示。
新引進(jìn)的服飾品牌則大多是現(xiàn)在備受年輕、時(shí)尚人士歡迎的潮牌、買手店和集成店。據(jù)了解，日本潮牌MOUSSY、SLY，山本耀司與例外合作的YMOYNOT，買手集合店OOXOO、inxx，首進(jìn)杭城的新加坡設(shè)計(jì)師品牌Charles&Keith，日本女裝品牌Snidel等都將在本周五亮相西湖銀泰城。
嘗試百貨與購物中心的組合體
盡管更名為“銀泰城”，但卻并不意味著西湖銀泰城要放棄原有的百貨商場(chǎng)模式，走徹頭徹尾的購物中心路線。“改造后西湖店不會(huì)把自己原來的優(yōu)勢(shì)全放掉，我們要做的是百貨與購物中心的組合體。”葉曉京坦言，商場(chǎng)到底叫什么其實(shí)不重要，關(guān)鍵在于里面有什么。
就率先披露的樓層、品牌分布來看，西湖銀泰城的化妝品、黃金珠寶、女鞋、內(nèi)衣等品類仍將延續(xù)百貨的模式，以相對(duì)集中的主題館形式為顧客提供更為豐富的商品選擇。其中，負(fù)一樓會(huì)在取消原有家電區(qū)域的基礎(chǔ)上，集合兒童區(qū)、運(yùn)動(dòng)區(qū)、超市以及面食、甜品等小餐飲；一樓會(huì)在保留化妝品、黃金珠寶的基本上引入更多潮牌；二樓女裝的品牌組合會(huì)較此前有更為明顯的年輕化趨向；重新組合的三樓將集結(jié)少男少女裝、青春休閑裝、牛仔潮鞋、數(shù)碼酷玩、文創(chuàng)游樂，滿足都市年輕男女一站式購物需求；四樓的男裝則在大幅減少傳統(tǒng)男裝的同時(shí)向時(shí)尚潮流轉(zhuǎn)向；除去即將亮相的上影影城外，五樓還將有特色餐飲美食街區(qū)和家居生活館。
雖然部分服飾品類的主題館多少會(huì)有點(diǎn)兒之前百貨店的影子，但與以往百貨店中整排整排的商品不同，新店會(huì)在店鋪、專柜間“穿插”咖啡館、餐廳、書店等吃喝玩樂的體驗(yàn)業(yè)態(tài)，使其變得像購物中心一樣舒適、好逛。
“包括近60家主題餐廳、咖啡廳、水吧，以及影院、書店、CITYLIFE精品超市、嬰兒館、美容院等在內(nèi)，新店將會(huì)把40%的空間留給這些吃喝玩樂的配套、體驗(yàn)業(yè)態(tài)，像是最正宗的英式下午茶安薇塔英國茶屋、YOYO有機(jī)農(nóng)場(chǎng)等都很有特色。消費(fèi)者走幾步就會(huì)‘遇’上一家。”葉曉京表示。
斥資1.2億，大手筆投入是否“值得”尚待市場(chǎng)考驗(yàn)
作為銀泰商業(yè)集團(tuán)自主在杭開出的第二家門店，近年來銀泰百貨西湖店的業(yè)績其實(shí)還算不錯(cuò)，不僅凈利潤保持持續(xù)增長，業(yè)績更是在集團(tuán)各門店中位居第三。今年8月1日起突然進(jìn)行閉店改造可謂在業(yè)界引起不小的轟動(dòng)。
在昨天的媒體溝通會(huì)上，葉曉京表示，盡管有利潤的包袱，但基于“在現(xiàn)在時(shí)代下顧客需要的在傳統(tǒng)百貨內(nèi)無法體現(xiàn)”，所以西湖店還是大膽閉店，進(jìn)行主動(dòng)改造。
而面對(duì)并不景氣的實(shí)體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境，在越來越多新建購物中心涌入的大背景下，西湖銀泰城此番砸下1.2億重金進(jìn)行閉店改造到底值不值，會(huì)不會(huì)“血本無歸”，傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型購物中心到底能不能成功等諸多外界質(zhì)疑，葉曉京也信心滿滿地回應(yīng)：“雖然就租金來說，同樣50平方米的面積，普通的服飾品牌可能可以給到25塊錢以上，而餐飲品牌給個(gè)7塊、8塊大概都要虧本，但我們拿出40%的面積做輔營并不單純考慮利潤，而更看重所形成的客流回歸。而且就目前來看，西湖銀泰城餐飲等輔營的租金水平在杭城同行中基本上是最高的。”葉曉京預(yù)計(jì)，盡管投入巨資并且出現(xiàn)了三個(gè)月的閉店“繼檔”，但到明年年底西湖銀泰城的利潤就有望與改造前，也就是2013年7月至2014年6月期間的水平大體持平。
質(zhì)疑也好，信心也罷，究竟不惜血本變身后的“西湖銀泰城”未來發(fā)展會(huì)如何，恐怕還得等本周五正式亮相后，等待消費(fèi)者和市場(chǎng)的檢驗(yàn)。（來自：杭州日?qǐng)?bào)）
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