今日，據(jù)贏商網(wǎng)記者獲悉，海底撈韓國(guó)首家門店已于10月20日正式營(yíng)業(yè)，該店位于首爾特別市中區(qū)明洞1街59-5號(hào)外8號(hào)SK明洞大廈二層，和其他城市一樣，韓國(guó)門店也實(shí)行24小時(shí)營(yíng)業(yè)，開業(yè)期間，不少在韓國(guó)的華人都紛紛趕去捧場(chǎng)。

海底撈 韓國(guó)首爾第一店

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，海底撈門店主要分布在北京、上海、天津、沈陽(yáng)、鄭州、西安、簡(jiǎn)陽(yáng)、焦作等28個(gè)城市，2013年，海底撈在美國(guó)洛杉磯開設(shè)歐美第一家分店，加上海底撈新加坡店，其共擁有直營(yíng)門店多達(dá)100家�！� 

　　對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士曾表示，當(dāng)企業(yè)擴(kuò)張到一定規(guī)模后，其核心競(jìng)爭(zhēng)力、服務(wù)質(zhì)量會(huì)否因快速擴(kuò)張而變形，吸引客流的服務(wù)能否執(zhí)行到位等問題都成為經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵。

　　另悉，近日，也有不少中國(guó)知名餐飲品牌在海外市場(chǎng)折戟，如第一批攻占美國(guó)市場(chǎng)的北京烤鴨老店全聚德，由于低估了美國(guó)人工開銷丶原材料開銷，已經(jīng)撐不下去選擇閉店，而臺(tái)灣馳名小籠包鼎泰豐也曾表示，在美國(guó)，店面的租金和材料成本都遠(yuǎn)比亞洲高出許多，算按美國(guó)政府的最低工資付，員工成本也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過臺(tái)灣�！� 

　　同樣，海底撈在美國(guó)也遇到了一樣的麻煩，因沒有預(yù)估美國(guó)市場(chǎng)人工成本的大幅度增加，經(jīng)營(yíng)上也出現(xiàn)困難，此外，這些餐飲企業(yè)是否能成功將國(guó)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)理念和標(biāo)準(zhǔn)復(fù)制到海外，也成為經(jīng)營(yíng)者亟需考慮的問題�！� 

　　此次海底撈進(jìn)軍韓國(guó)，這個(gè)以泡菜石鍋飯為主食的城市，是否又能接納來(lái)自中國(guó)四川的麻辣火鍋，仍需要等待市場(chǎng)的考驗(yàn)。（來(lái)自：贏商網(wǎng) 記者 蘇丹丹）

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