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好又多廣州東山店18日停業(yè) 大型商超或進入優(yōu)化期?
http://www.74sbvg36.cn 2014-08-16 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  但陳海權并不贊成過分放大電子商務的興起對于傳統(tǒng)超市業(yè)造成的沖擊。他表示,電子商務對超市業(yè)的沖擊的確存在,但“絕不是主要原因”。他認為,導致企業(yè)關店最直接的因素是成本上升,租金、店鋪規(guī)模等都是影響成本的重要因素。對此,他舉出一組數(shù)據(jù):根據(jù)《2013年連鎖超市賣場上市公司年報》,沃爾瑪運營成本占營銷比率的高達18.9%,聯(lián)華超市的門店運營成本18.6%占比偏高,永輝門店運營成本占營收比率為13.5%。

  出路:自建物業(yè)掌控主動權

  在零售業(yè)持續(xù)低迷的背景下,零售巨頭紛紛轉型尋求出路,進軍商業(yè)地產(chǎn)和試水零售O2O是其中兩個比較主流的選擇。

  2014年8月10日,沃爾瑪中國宣布了新的地產(chǎn)團隊,以支持山姆會員商店的業(yè)務增長。未來山姆會員商店會考慮采取買地自建物業(yè)的模式經(jīng)營。沃爾瑪亞洲不動產(chǎn)業(yè)務負責人夏必得(Peter Sharp)表示,“我們可以和專業(yè)的開發(fā)商合作,設計、建設山姆會員店,或者考慮買地自建物業(yè)。”

  據(jù)了解,目前沃爾瑪在國內的門店絕大多數(shù)都是以租賃店為主,只有少量試點門店為自建店。此次沃爾瑪中國新地產(chǎn)團隊的亮相,也預示了山姆會員商店將考慮更多地嘗試走買地自建物業(yè)的道路。

  業(yè)內評價認為,進軍地產(chǎn),自持物業(yè),一方面可以減輕高額租金所帶來的成本壓力,另一方面也有望享受物業(yè)長期投資所帶來的高收益。

  業(yè)界評議:門檻高周期長

  不過陳海權對大超市自建物業(yè)的做法并不看好。他分析,如果在中國房地產(chǎn)發(fā)展早起做出此舉,將會帶來很大的利益,但是現(xiàn)在商業(yè)地產(chǎn)的門檻已經(jīng)被抬得很高,風險也比較大,還不如繼續(xù)以租賃的方式安置店鋪。他還建議,企業(yè)可以通過改變價格策略、縮小店鋪規(guī)模等措施來度過變動期。

  杜巖宏則認為,租金成本是大型超市面臨的一個問題,沃爾瑪山姆會員店通過自建物業(yè)模式方式來應對租金問題有一定可取性,“但是沃爾瑪資金物業(yè)模式需要經(jīng)歷拿地、投資建設等環(huán)節(jié),周期會比較長”。

  對于大型超市以O2O來應對電子商務的沖擊的做法,杜宏巖認為還存在一定挑戰(zhàn),“因為O2O的關鍵在于線上線下業(yè)務的融合,線上平臺如何吸引人流量是一個挑戰(zhàn)”。

  根據(jù)杜巖宏的預測,未來大型超市的未來發(fā)展趨勢或有三種:其一,繼續(xù)保持大而全優(yōu)勢,如沃爾瑪,同時做好產(chǎn)品種類、售后服務、停車等多個方面以提高吸引力;其二,特色化,如永輝超市定位生鮮超市,構建自身特有競爭力;其三,選擇多業(yè)態(tài)集合,大賣場+便利店+社區(qū)店,盡可能提高覆蓋范圍。

  陳海權則認為,未來的零售業(yè)的發(fā)展趨勢將主要體現(xiàn)在四個方面:第一,大規(guī)模店鋪走向小規(guī)模店鋪,趨于社區(qū)化;第二,管理精細化,讓顧客有更好的體驗;第三,服務功能得到優(yōu)化;第四,進一步便利化。

  選擇關店并不是超市的問題,而是業(yè)態(tài)多元化的問題,企業(yè)需要考慮到多種元素的發(fā)展,才能做出最適合的決定。陳海權總結認為,“關店潮”的來襲并不意味著零售業(yè)正走向低谷,而是進入了一個優(yōu)化期。“很難預測‘關店潮’什么時候會結束。其實這只是一個更新?lián)Q代的過程,一批結束接著另一批又開始了。”他說。(來自:中國新聞網(wǎng))

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