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從“廚子”到“大數(shù)據(jù)” 湘鄂情轉(zhuǎn)型需勇氣更需謀略
http://www.74sbvg36.cn 2014-07-05 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:知名高端餐飲企業(yè)湘鄂情真要徹底轉(zhuǎn)型了。日前,它將自己改名為中科云網(wǎng),并表示將與中科院計(jì)算所展開(kāi)合作,把大數(shù)據(jù)作為自己未來(lái)的主業(yè)。

  最近兩年,主打高端消費(fèi)市場(chǎng)的湘鄂情經(jīng)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀。湘鄂情曾高調(diào)表示進(jìn)軍大眾餐飲,但是收效甚微。2013年湘鄂情虧損5.64億元,利潤(rùn)同比大減788.86%。轉(zhuǎn)型對(duì)于湘鄂情來(lái)說(shuō)是必然選擇。湘鄂情邁出徹底轉(zhuǎn)型這一步,體現(xiàn)了其勇氣,這一點(diǎn)值得肯定。

  然而,市場(chǎng)風(fēng)云變幻、跌宕起伏,經(jīng)營(yíng)企業(yè)不僅要勇氣,更需要眼光和謀略。

  從“廚子”到“大數(shù)據(jù)”,湘鄂情跨越幅度之大讓人咋舌。與餐飲行業(yè)不同,做好大數(shù)據(jù)相關(guān)產(chǎn)業(yè),既需要高精尖的大數(shù)據(jù)技術(shù),也需要大量的資金支持。且不論湘鄂情本身是一家餐飲企業(yè),此前從未涉及互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域,基本沒(méi)有技術(shù)基礎(chǔ),就資金而言,連續(xù)虧損兩年的湘鄂情恐怕也同樣捉襟見(jiàn)肘。根據(jù)此前湘鄂情發(fā)布的公告,湘鄂情總裁孟凱已連續(xù)多次質(zhì)押自己所持有的股份以換取資金流。

  大數(shù)據(jù)行業(yè)方興未艾,但其中競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈,不但騰訊、百度、阿里巴巴等互聯(lián)網(wǎng)“大佬”全部參與其中,軟通動(dòng)力等技術(shù)雄厚的企業(yè)也虎視眈眈,中科云網(wǎng)想脫穎而出并非易事。

  希望湘鄂情轉(zhuǎn)型,不會(huì)成為一個(gè)既丟了知名餐飲品牌、又沒(méi)得大數(shù)據(jù)精髓的兩頭不落好的失敗案例,但愿它能為餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型,蹚出一條新路。(來(lái)自:北京日?qǐng)?bào))

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