統(tǒng)一曾隔空喊話欲“停戰(zhàn)”
有趣的是，就在4月統(tǒng)一企業(yè)舉行的業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上，統(tǒng)一企業(yè)董事長(zhǎng)羅智先也罕有地談起了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，并多次將康師傅稱為“那位同學(xué)”。根據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，羅智先當(dāng)時(shí)表示，“那位同學(xué)”火氣還是很大，緊盯統(tǒng)一，并預(yù)期今年“同學(xué)”會(huì)戰(zhàn)得更兇，但統(tǒng)一絕對(duì)挺得住。
作為康師傅主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，統(tǒng)一早就在這場(chǎng)戰(zhàn)役中“出血”。統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)2013年財(cái)報(bào)顯示，該公司在大陸的方便面業(yè)務(wù)收入為78.26億元，同比增長(zhǎng)7.7%;但凈利潤(rùn)卻虧損1.4億元。對(duì)于虧損，羅智先強(qiáng)調(diào)，公司產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題，而且未來(lái)5年的商品都已規(guī)劃好了。
對(duì)于這樣的業(yè)績(jī)，羅智先形容是因?yàn)榇箨懙姆奖忝媸袌?chǎng)現(xiàn)在的發(fā)展“畸形”，價(jià)格戰(zhàn)嚴(yán)重。他說(shuō)，應(yīng)該由“有能力的領(lǐng)導(dǎo)廠商”出來(lái)改變目前的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，統(tǒng)一不是，也無(wú)力改變，但“那位同學(xué)”似乎不顧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，只關(guān)心統(tǒng)一的行動(dòng)。并稱“那位同學(xué)”的行為，終歸會(huì)被市場(chǎng)糾正。
昨日，《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者就康師傅搶占份額一事詢問(wèn)統(tǒng)一，但對(duì)方婉拒表態(tài)。
其實(shí)在去年中，統(tǒng)一就已經(jīng)開(kāi)始“隔空”喊話，統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)總經(jīng)理侯榮隆在接受記者采訪時(shí)表示，2012年統(tǒng)一在戰(zhàn)略定位上做了快速調(diào)整，將食品 安全放在第一位，然后是口感，最后才會(huì)考慮成本，“如果企業(yè)的發(fā)展基于成本競(jìng)爭(zhēng)，是不會(huì)有進(jìn)步的，我們國(guó)家非常關(guān)注的食品安全議題，也不會(huì)得到確保，所以 我們?cè)谌ツ暾{(diào)整了戰(zhàn)略定位，將食品安全放到了第一位。”
不過(guò)，上述業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示，這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不會(huì)輕易消停，統(tǒng)一隔空喊話停戰(zhàn)的同時(shí)，在去年底推出新升級(jí)版的“紅燒牛肉面”，以加肉、加蛋、加火腿的方式宣傳產(chǎn)品，“這個(gè)品類本來(lái)是康師傅的地盤，而且，剛開(kāi)始送火腿腸活動(dòng)也是統(tǒng)一先做的。”
更值得關(guān)注的是，在這場(chǎng)戰(zhàn)役中，統(tǒng)一已經(jīng)由盈轉(zhuǎn)虧，資料顯示，統(tǒng)一是憑老壇酸菜牛肉面在2011年底扭虧的。
“零和競(jìng)爭(zhēng)”擠壓二線競(jìng)爭(zhēng)者
兩者的“血戰(zhàn)”仍會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間，而在行業(yè)中處于稍微弱勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)份額已被擠壓。根據(jù)上述券商報(bào)告表述，今麥郎和白象的銷售收入在2013年跌了10%~20%。
不過(guò)值得注意的是，在這種競(jìng)爭(zhēng)加劇的大背景下，將方便面這個(gè)“大蛋糕”做大的難度越來(lái)越高，競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入“零和階段”。根據(jù)中商情報(bào)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院 提供的數(shù)據(jù)，方便面2013年的市場(chǎng)規(guī)模為859.97億元，同比增長(zhǎng)僅3.48%，2012年的增長(zhǎng)率為4.1%，而在之前，這個(gè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)率高達(dá) 10%�？祹煾翟谝患緢�(bào)中也提到，同期國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)銷售額僅成長(zhǎng)了1.1%。
中商情報(bào)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院食品行業(yè)研究員陳天宇接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示：“目前我國(guó)方便面的銷售量和銷售額增速均有所放緩，市場(chǎng)接近飽和，整體 行業(yè)發(fā)展空間有限，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。近兩年，方便面市場(chǎng)的壟斷趨勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)，康師傅、今麥郎、白象、統(tǒng)一四大企業(yè)，市場(chǎng)規(guī)模占90%以上。因此，康師傅需要 通過(guò)提高品質(zhì)、縮小利潤(rùn)空間的方式大幅度宣傳推廣來(lái)贏得市場(chǎng)。”
而在這場(chǎng)方便面大戰(zhàn)的背后，康師傅還計(jì)劃將方便食品業(yè)務(wù)扭虧，在業(yè)績(jī)路演上康師傅透露，尋求收購(gòu)?fù)校⑼嘎读藰?biāo)的物輪廓，其中包括年?duì)I收超過(guò) 30億元、這家公司要與康師傅現(xiàn)有業(yè)務(wù)有協(xié)同效應(yīng)、市場(chǎng)占有率最少達(dá)到第二名。“在方便食品領(lǐng)域，康師傅其實(shí)已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了收購(gòu)徐福記，現(xiàn)在尋覓的公司要求市 場(chǎng)占有率排名第二其實(shí)也是可圈可點(diǎn)的，首先排名第一公司的價(jià)格過(guò)高，而且不一定愿意出售，第二名容易受到擠壓;其次，康百聯(lián)盟的例子也讓康師傅更愿意通過(guò) 買入資產(chǎn)反轉(zhuǎn)。”一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)道。(一財(cái)網(wǎng))
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