但由于體量小，改造后營業(yè)面積不過3萬平米，還是至為考驗經(jīng)營者的招商能力。
但最終武漢的顧客還是因中心百貨的轉(zhuǎn)型首次見識了ZARA銷售體系中的A級店，同步歐美、日韓新款;香港時尚品牌CHOCOOLATE的內(nèi)地首家旗艦店;周大福首家婚慶專營店;臺灣HOLA家居生活館，香港·設(shè)計廊，五月天、林俊杰的文創(chuàng)潮牌等此前都從未進入武漢乃至華中市場的國際品牌以及港臺明星潮牌。
國際一線輕奢大牌、港臺潮牌為何棄大型購物中心不入而看上老、小的百貨公司?
程軍坦言，在武漢中心百貨重整招商時，品牌商問得最多的是“(你)有超市嗎?(你)有電影院嗎?(你)有KTV嗎?”
這些只有大型購物中心才有的配套，老的中心百貨當然沒有。但，程軍祭出的“百貨=商圈主題店”的“商圈定位論”深得品牌商認同。
程軍如何游說的呢?他告訴品牌商，江漢路商圈就是一個大的天然的購物中心，中心百貨店就是這個購物中心里的一家主題店。“我沒有超市沒有電影院沒有KTV，但全中國最好的超市沃爾瑪、大潤發(fā)等五分鐘路程到我的百貨店，兩家電影院在我百貨店旁邊，KTV、茶館都在我百貨店隔壁，我的百貨店需要的只是鮮明亮眼的主題，特色化、差異化經(jīng)營。”
高緯環(huán)球顧問部中國區(qū)董事雷玉紅在接受中國商報記者采訪時也表示，隨著購物中心的繼續(xù)發(fā)展，未來2-3年百貨的影響力將進一步下降，百貨若想獲得成功，或依賴極佳的區(qū)位和歷史積淀，或?qū)儇涃徫镏行幕癁榱闶壑髁Φ陝?chuàng)造更多空間，或在自營、自有品牌等某些領(lǐng)域變得更加專長。
顯然，將中百百貨作為主題店置身于所處的大商圈中去做轉(zhuǎn)型和變身，中百百貨的定位因此確立得快速而鮮明。
研究顧客才能拓“新”
一切的“新”都圍繞“定制潮人生活”的主題出發(fā)。
“生活在變，消費者需求也在變，百貨業(yè)要按現(xiàn)代生活需求開發(fā)新品類和新業(yè)態(tài)。”程軍如是說。
新品類、新業(yè)態(tài)是百貨店應(yīng)對購物中心、電商甚至便利店、社區(qū)商業(yè)等的不斷蠶食，填補份額下滑的利潤新增長點。
但，有哪些新品類、新業(yè)態(tài)是百貨店可投資開發(fā)的呢?空間又有多大?
武漢中心百貨的經(jīng)驗是，一切的“新”都圍繞“定制潮人生活”的主題出發(fā)。
新品類上，程軍嘗試在中百百貨進一步擴大男士化妝品、男士護膚品的比重。“男士化妝品被忽視了，80、90、00后男士是化妝的，韓國也有專門做男士化妝品的”。程軍認為，男士化妝品擴大后可以和女士化妝品平分秋色。
在參觀配飾風向標的日本阪急百貨后，原來被塞在扶手電梯下面，或置于拐彎角落或靠近廁所等百貨商場邊角余料位置的配飾、頭飾、包飾等品類在程軍看來大有可為。
而與供應(yīng)商一起開發(fā)限量款、合作款、紀念款以及引進戶外運動用品品類也將成為中百百貨未來拓展新品類的重點。
至于新業(yè)態(tài)的開發(fā)和引進，中百百貨鎖定為“顧客體驗”。
在還處于裝修調(diào)整中的中心百貨8樓，一家名為“江山民謠秀”的時尚餐廳已率先開業(yè)。
餐廳名字長而文藝范，特別是“秀”字頗含潮態(tài)——在饕餮之余，食客可透過幾乎落地的玻璃窗欣賞“裝飾秀”、“廚藝秀”、“美食秀”、“調(diào)料秀”，也可自娛自樂來番“顧客秀”。餐廳以“秀”的方式賦予了傳統(tǒng)飲食文化的新概念。
程軍在接受中國商報記者專訪時透露，中百百貨目前還自營自創(chuàng)了一家親火鍋、煙波府中餐廳、晴川人家美食廣場等餐飲品牌，并已陸續(xù)在中百百貨旗下9家店開業(yè)。
艾米點播院線也是中百百貨計劃于今年6月引進的一個新業(yè)態(tài)。這家24小時營業(yè)的電影院采用KTV模式，設(shè)有兩人廳、四人廳、八人廳、十人廳不等，其中十人廳里甚至可舉行求婚儀式;影院內(nèi)有十萬部電影供選擇，隨時點看，座椅是按摩椅，中百百貨提供送酒、送茶、送簡餐等配套服務(wù)。
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