紅商網(wǎng)訊：聯(lián)華華商認(rèn)為，廣琪的行為已嚴(yán)重違反其經(jīng)營宗旨。聯(lián)華華商已經(jīng)正式發(fā)函給廣琪，即日起停止與其的業(yè)務(wù)合作，并保留向廣琪追溯相關(guān)責(zé)任的權(quán)利。

　　視3月15日晚會曝光杭州廣琪貿(mào)易有限公司(下稱“廣琪”)供應(yīng)的大量面粉、奶油等烘焙類食品原料過期，有些原料甚至過期1~2年，而廣琪以篡改保質(zhì)期方式向大量面包房等銷售原料，其中包括知名的面包新語、杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司(下稱“聯(lián)華華商”)等。

　　對此，聯(lián)華華商16日表示，鑒于央視3月15日晚會曝光的廣琪原料使用單位涉及該公司，其已經(jīng)第一時間與余杭區(qū)技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)人員連夜進(jìn)行了排查。相關(guān)的原料烤海苔聯(lián)華華商前期已停止使用，另外其已經(jīng)將遺留庫存全部封存。

　　聯(lián)華華商認(rèn)為，廣琪的行為已嚴(yán)重違反其經(jīng)營宗旨。聯(lián)華華商已經(jīng)正式發(fā)函給廣琪，即日起停止與其的業(yè)務(wù)合作，并保留向廣琪追溯相關(guān)責(zé)任的權(quán)利。聯(lián)華華商將對加工原料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及感官質(zhì)量進(jìn)行再次排查，以確保食品安全。公司也將積極配合相關(guān)部門做好后續(xù)工作。

　　據(jù)悉，聯(lián)華華商是一家由聯(lián)華超市股份有限公司、杭州市商貿(mào)旅游集團(tuán)有限公司和寧波聯(lián)合[-1.97% 資金 研報]集團(tuán)股份有限公司參股的有限責(zé)任公司。該公司注冊資本金1.205億元，現(xiàn)有員工1.9萬余人。該公司主要從事零售連鎖業(yè)的經(jīng)營，經(jīng)營商品包括百貨、食品、生鮮三大部類，34個大類，10萬余種商品。業(yè)態(tài)包括大賣場、綜合超市、標(biāo)準(zhǔn)超市等。超市根據(jù)業(yè)態(tài)及經(jīng)營規(guī)模，分別冠以“世紀(jì)聯(lián)華”、“聯(lián)華”等名稱。

　　《第一財經(jīng)日報》記者在采訪中了解到，聯(lián)華華商主要管理百聯(lián)系麾下“聯(lián)華”品牌在浙江地區(qū)業(yè)務(wù)，截止2012年末，聯(lián)華華商共有門店220家，遍布浙江省內(nèi)(除舟山外)10個地區(qū)。2013年該公司實現(xiàn)含稅銷售156.49億元，利稅總額13.9億元。

　　有知情者透露，聯(lián)華華商所采購的食品原料主要用于自制加工面包糕點等，然后將面包糕點成品配送到杭州當(dāng)?shù)馗鱾�門店銷售。雖然在進(jìn)貨時其也會檢驗，但這類檢驗僅限于查看保質(zhì)期以及合格證等，由于廣琪事先已經(jīng)篡改了保質(zhì)期，因此聯(lián)華華商或其他面包房等在檢驗時很難查出問題。但也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，即便是篡改了保質(zhì)期，但變質(zhì)面粉或奶油等應(yīng)該會有異味等癥狀，專業(yè)的烘焙師傅多少應(yīng)該能看得出來，所以作為采購者的面包房或超市自制糕點中心也需加強監(jiān)管。(第一財經(jīng)網(wǎng))

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