紅商網(wǎng)訊：6日，山東省食藥監(jiān)局約請沃爾瑪中國公司負(fù)責(zé)人，就“五香驢肉”摻雜有狐貍?cè)馐录匍_行政約談會。省食藥監(jiān)局副局長陳耕表示，沃爾瑪公司的進(jìn)貨查驗(yàn)制度沒有落實(shí)到位，以致假驢肉得已在其超市銷售，危害了消費(fèi)者利益。
“作為東部沿海率先發(fā)展非常重要的陣地，山東是沃爾瑪重要的戰(zhàn)略市常”沃爾瑪中國公共關(guān)系區(qū)域總監(jiān)李英男6日告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者，沃爾瑪已開始在濟(jì)南全面召回所售問題五香驢肉，同時將未列入國家商品安全要求的DNA 檢測納入易摻假肉制品抽檢流程。沃爾瑪繼續(xù)看好山東投資環(huán)境，山東濟(jì)寧已納入沃爾瑪新店計劃。
進(jìn)貨查驗(yàn)不力
根據(jù)國家相關(guān)法規(guī)的要求，零售商對于進(jìn)入商場的預(yù)包裝食品，需要查驗(yàn)的相關(guān)證照包括生產(chǎn)商的經(jīng)營資質(zhì)證照、生產(chǎn)許可證明及檢測報告，以及供貨商的經(jīng)營資質(zhì)和食品達(dá)標(biāo)的相關(guān)證明等。
“在權(quán)威檢測部門確認(rèn)該商品摻假后，沃爾瑪愿先行召回相關(guān)產(chǎn)品，并對購買該產(chǎn)品的顧客進(jìn)行合理補(bǔ)償。”李英男表示，沃爾瑪將在濟(jì)南市全面召回所售商品。為了表示對顧客的歉意，沃爾瑪對購買過該商品的顧客給予合理的補(bǔ)償，同時將配合工商及食藥監(jiān)部門對此事進(jìn)一步調(diào)查，并將采取法律行動追究相關(guān)責(zé)任方的法律責(zé)任。
假驢肉并非沃爾瑪首次“觸電”食品安全，2011年，沃爾瑪曾曝出“綠色豬肉”事件。重慶市工商局2011年8月份在對沃爾瑪購物廣場渝門店進(jìn)行檢查時，發(fā)現(xiàn)有3家門店涉嫌用普通豬肉冒充“綠色豬肉”對外銷售。立案調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，自2010年1月以來，沃爾瑪多家分店以普通豬肉冒充“綠色豬肉”對外銷售，涉案銷售金額達(dá)190余萬元。從而對其進(jìn)行罰款，并處相關(guān)10家門店停業(yè)15天整頓。
盡管漏洞百出，沃爾瑪方面仍然表示，2013年，沃爾瑪中國建立了由超過60位零售行業(yè)資深合規(guī)專家組成的食品安全專業(yè)團(tuán)隊，每個沃爾瑪門店還設(shè)有由3至4人組成的合規(guī)自查小組。對供應(yīng)商實(shí)施了超過1200次現(xiàn)場食品安全審查，對于供應(yīng)商產(chǎn)品實(shí)施了超過5900次抽樣實(shí)驗(yàn)室測試，對于自制食品和店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行了超過6100次抽樣試驗(yàn)室測試。
沃爾瑪中國首席合規(guī)官駱啟德近日公開表示，保證食品安全是一項系統(tǒng)工程，涉及到整個供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)。面對復(fù)雜的食品安全問題，沃爾瑪將非國家標(biāo)準(zhǔn)要求的DNA 抽樣檢測正式納入部分易被生產(chǎn)商摻假的肉制品檢驗(yàn)，包括牛肉、羊肉、驢肉、鹿肉等肉制品。同時對高風(fēng)險的中小供應(yīng)商加強(qiáng)驗(yàn)廠，在與其合作之前，雇傭第三方的專業(yè)公司對工廠進(jìn)行驗(yàn)廠調(diào)查。
關(guān)店與發(fā)展并進(jìn)
據(jù)聯(lián)商網(wǎng)《2013年主要連鎖零售企業(yè)關(guān)店統(tǒng)計》 顯示，沃爾瑪2013年關(guān)閉門店達(dá)14家，在主要連鎖零售企業(yè)中，關(guān)店數(shù)量最多。沃爾瑪目前在山東省內(nèi)共有7家購物廣場，此前的沃爾瑪青島城陽正陽路店已于2013年12月18日起停止?fàn)I業(yè)。
“關(guān)店并不表示沃爾瑪對中國市場失去了信心或競爭力，這代表了沃爾瑪正在順應(yīng)市場的變化主動進(jìn)行變革。”沃爾瑪中國總裁兼首席執(zhí)行官高福瀾說，這些被關(guān)閉的門店雖然占沃爾瑪中國門店數(shù)量的近9%，但預(yù)計對今年銷售額的貢獻(xiàn)僅占不到2%-3%。采取這樣的措施可以幫助我們在中國市場更有質(zhì)量的發(fā)展。
“隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，新興城市商圈正在崛起，現(xiàn)有商圈發(fā)生變化，沃爾瑪需要緊跟城市發(fā)展的步伐，確保公司在市場發(fā)展的正確軌道上。”沃爾瑪中國公司事務(wù)部高級總監(jiān)李玲表示，未來沃爾瑪在中國的重心在于持續(xù)投資和穩(wěn)健發(fā)展，未來的發(fā)展質(zhì)量重于數(shù)量，公司將追求有質(zhì)量的增長。也會繼續(xù)在山東各地進(jìn)行選址，希望能開設(shè)更多的大賣場，更好地服務(wù)山東各地的消費(fèi)者。
據(jù)悉，沃爾瑪計劃2014至2016年在中國開設(shè)110家新址，包括商場及配送中心，重點(diǎn)投入沃爾瑪購物廣懲山姆會員商店兩大主力業(yè)態(tài)。至2014年年底，沃爾瑪冷鏈配送系統(tǒng)將覆蓋全國所有沃爾瑪商常（經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報）
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