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紅商網(wǎng)訊：11月26日，人民網(wǎng)研究院舉辦第五期傳媒沙龍“小行業(yè)與大市場食品企業(yè)的發(fā)展”。出席本期“傳媒沙龍”的湖南絕味食品股份有限公司秦國紅稱絕味公司在全國門店已經(jīng)達(dá)到5000家，是國內(nèi)首家門店超過肯德基和麥當(dāng)勞公司。
秦國紅介紹，絕味公司主營鴨脖，創(chuàng)辦剛剛8年，但是增長速度很快，目前的年銷售額已經(jīng)達(dá)到40億元，2013年有望實(shí)現(xiàn)利稅3億元。公司員工達(dá)到2萬人，服務(wù)超過10億人次，有3300余家加盟商加盟創(chuàng)業(yè)。
秦國紅還表示，絕味公司的快速成長得益于三個方面的變革，一是銷售模式變革為特許經(jīng)營，二是管理方式從“前店后坊”變革為規(guī)�；�(jīng)營，三是嘗試信息化引進(jìn)SAP、RMS信息系統(tǒng)等。
秦國紅最后表示，談到“中國夢”，“絕味夢”就是希望有朝一日，全中國的特色食品都能冠以“絕味”的名稱遍及全世界。
來源：環(huán)球時報
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