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紅商網(wǎng)訊：針對報道，百事可樂在華聯(lián)系人表示，百事可樂公司在中國的飲料中所使用的焦糖色素符合所有地方法規(guī)要求。據(jù)了解，我國有關單位正在就可樂焦糖色素是否影響健康展開評估。
該公司的聲明表示，百事可樂公司承諾使用改變生產(chǎn)工藝的焦糖色素，但是產(chǎn)品的配方、口味將不會改變。
記者了解到，中國飲料工業(yè)協(xié)會2011年曾載文引述美國飲料協(xié)會的觀點指出，4-甲基咪唑“幾乎是無處不在”，多種食物和飲料中都有輕微含量。
昨天，國家食品安全風險評估中心專家表示，關于可樂的添加劑焦糖色素中含有的4-甲基咪唑今年被列為優(yōu)先評估項目，目前國家風險評估中心正在對可樂焦糖色素含有的4-甲基咪唑是否會對人體產(chǎn)生影響進行評估。
�。▉碓矗壕┤A時報 作者：張然）
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