紅商網(wǎng)訊：超市巨頭沃爾瑪下屬山姆會員店本周開始在廣州提供生鮮食品配送，并打出“一日兩送，上午下單，下午送達(dá)”的廣告，據(jù)悉，山姆會員店此舉在廣州各家超市中首開了生鮮食品網(wǎng)購的先河。然而，記者近日（23日）下單體驗購買鮮肉，卻發(fā)現(xiàn)其宣傳的“早上下單下午到貨”還難以實現(xiàn)。對此，山姆會員店回應(yīng)稱“正在進(jìn)一步調(diào)整配送資源，以滿足更多會員網(wǎng)上購物的需求”。

　　網(wǎng)上也能買菜了，而且“一日兩送，上午下單，下午送達(dá)”。近日，沃爾瑪山姆會員店推出的網(wǎng)購生鮮業(yè)務(wù)，吸引了不少自己買菜下廚的新新人類和網(wǎng)購一族。本月23日，記者在山姆會員店網(wǎng)站注冊之后，體驗了一把網(wǎng)上買菜服務(wù)，卻發(fā)現(xiàn)買菜的過程遠(yuǎn)不如廣告所說的那么“高效率”。

　　苦等一天僅一件到貨
　　退款要等七個工作日

　　23日早上9點36分，記者選購了一斤牛肉、一把青菜之后下單，買單付款時，卻被系統(tǒng)告知，目前只能次日（即24日）早上到貨，與其宣傳的“上午下單下午到貨”不符。沒想到，記者24日苦等一天還是無貨送來，直到晚上9時30分左右，快遞才將其中的一件貨品（青菜）送到，而另一件貨品牛肉則被告知缺貨。

　　該次送貨，快遞費20元，而青菜的標(biāo)價為7.9元，由于牛肉缺貨，購買牛肉的41.3元要7個工作日才能退款到相關(guān)銀行卡。

　　無獨有偶，家住山姆店對面自在城市花園小區(qū)的趙先生也有類似遭遇。“在網(wǎng)上折騰半天，系統(tǒng)告訴你明天才能送，我還不如直接開車十分鐘過去買了。我還通知十幾個朋友晚上來吃大餐呢，現(xiàn)在傻眼了！”他抱怨道。

　　記者致電客服得知，山姆會員店廣州番禺店23日上午的網(wǎng)購配送訂單已經(jīng)有39單，當(dāng)天下午的配送訂單也已經(jīng)有35單，所以“沒法按時安排送貨”。“難道一上午都做不到40單生意？”有消費者感到不解。

　　網(wǎng)購生鮮高端產(chǎn)品是主力
　　便宜貨沒有 運費不便宜

　　常溫果蔬、面包、蛋品、冷藏奶制品、肉制品、冷凍海產(chǎn)品、速凍食品，如卡士原態(tài)酪乳、灣仔碼頭玉米蔬菜豬肉水餃、精氣神山黑豬肋排、黑椒牛扒……在該店網(wǎng)購網(wǎng)站上，記者看到這些可以在網(wǎng)上買到的菜。據(jù)悉，山姆會員店網(wǎng)店所有食品的價格和山姆會員商店實體店出售的價格一樣；折扣促銷也和實體店同步。記者觀察發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口水果、高端生鮮肉等構(gòu)成了該網(wǎng)站可供網(wǎng)購的生鮮商品的“主力”。

　　“毛利大，高端的生鮮商品才是超市主要提供的網(wǎng)購商品選擇，他們的算盤打得比你精。”業(yè)內(nèi)人士透露，“所以如果你想掃便宜貨，還是直接去超市買吧。”

　　此外，網(wǎng)上買菜看似方便，運費可不便宜。山姆會員店網(wǎng)站客服表示，訂單總額要299元以上，五公斤以內(nèi)，才能免運費。此外，即使你只買一斤肉，一把青菜，運費至少也要20元。

　　專家
　　接單少說明商家正在試點
　　中國人口味雜配送難度大

　　記者了解到，配備冷藏冷凍設(shè)備的山姆專用車會直接送貨到購買者家里。在配送過程中，冷藏食品會保持在0~4℃；冷凍食品會保存在零下18℃的冷凍設(shè)備內(nèi)。網(wǎng)購配送過程中所采用的專用車載冷凍設(shè)備，都有持續(xù)供電的電源，以“保證食品的存放條件嚴(yán)格符合相關(guān)規(guī)定”。

　　根據(jù)網(wǎng)站的廣告，山姆會員店的網(wǎng)購生鮮冷藏冷凍食品采取“一日兩送”制：上午11點前下單，當(dāng)日送貨；晚上8時前下單，次日送貨。但近日多位網(wǎng)購消費者向記者抱怨：“說好的早上買下午到，其實又做不到。” 而就在22日，山姆會員商店官網(wǎng)掛出了《配送延緩公告》：“近期廣州因受降雨天氣影響，部分網(wǎng)購訂單的配送可能出現(xiàn)延遲，敬請諒解！”山姆會員店相關(guān)工作人員也就送貨延遲對記者進(jìn)行了官方答復(fù)，稱“正在進(jìn)一步調(diào)整配送資源，以滿足更多會員網(wǎng)上購物的需求。”

　　對此，相關(guān)專家表示，作為新興事物，網(wǎng)上賣生鮮菜確實能為消費者的生活帶來更多的方便和可能性，但也面臨挑戰(zhàn)。“一個上午只接幾十張單，說明商家很謹(jǐn)慎，正在小范圍試點，控制下單數(shù)量，以免做不好砸招牌。畢竟在中國做生鮮的網(wǎng)購難度相當(dāng)大。” 廣東商學(xué)院流通經(jīng)濟研究所所長王先慶表示， “你會發(fā)現(xiàn)山姆的生鮮網(wǎng)購只賣高端商品，所以啊，他們的客戶數(shù)量也可控，自己壓力也小，說明他們在謹(jǐn)慎探路。”王先慶表示，日本的宅急便等生鮮便利店，主要配送水果、三文魚等成熟食品，標(biāo)準(zhǔn)化更容易。而在中國，由于食材更多樣化，消費者的口味更多樣化，配送標(biāo)準(zhǔn)的制定也更復(fù)雜。

　　據(jù)悉，沃爾瑪山姆會員網(wǎng)上商店的生鮮、冷藏冷凍網(wǎng)購服務(wù)首先將覆蓋番禺大部分區(qū)域，以后會逐步擴大到廣州其他區(qū)域。
　�。◤V州日報 記者盧迎新）