|
紅商網(wǎng)訊：沃爾瑪近期宣布，采用五大戰(zhàn)略來管理中國市場，同時(shí)未來3年將在中國新開100多家商場。記者就其采購體系升級(jí)調(diào)整、食品安全合規(guī)、對(duì)四川市場未來的規(guī)劃等相關(guān)問題專訪了沃爾瑪中國公司事務(wù)高級(jí)總監(jiān)李玲。
記者：請(qǐng)談?wù)勀銈冊(cè)谥袊袌龅?ldquo;五大戰(zhàn)略”具體內(nèi)容？
李玲：首先是強(qiáng)化價(jià)格優(yōu)勢(shì)。簡單說就是降低我們運(yùn)營上的成本、打造更高效的物流體系和更高效的采購系統(tǒng)，來實(shí)現(xiàn)商品價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。沃爾瑪其實(shí)在全球（包括在中國）樹立的一個(gè)品牌就是“EDLP”（EverydayLowPrice），翻譯出來就是天天低價(jià)。這是我們?cè)谌蚨贾聞俚囊粋�(gè)法寶，希望在中國通過改革把價(jià)格優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步增強(qiáng)。
第二是夯實(shí)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)。這個(gè)主要從運(yùn)營管理上更加高效和實(shí)現(xiàn)合規(guī)化的管理來努力。2011年，就在中國成立了合規(guī)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)化合規(guī)管理并投入了大量人力和物力。譬如每家店都有三名專職的食品安全監(jiān)督員采用合規(guī)團(tuán)隊(duì)來統(tǒng)一管理；在合規(guī)新舉措上，率先在廣州領(lǐng)先推出的移動(dòng)安全檢測車，運(yùn)行兩個(gè)多月時(shí)間來，效果非常好。這樣規(guī)避在店里設(shè)檢測室做得不夠?qū)I(yè)和不夠全面的漏洞，同時(shí)我們移動(dòng)安全檢測車還雇傭了第三方專業(yè)的機(jī)構(gòu)（我們叫房車），配備了各種專業(yè)的儀器每天流動(dòng)在商場進(jìn)行巡回檢測，以此加強(qiáng)對(duì)食品安全檢測方面的專業(yè)性以及高效和有效性。另外，我們專門設(shè)計(jì)了一個(gè)平板電腦的培訓(xùn)軟件，讓在一線的員工在生產(chǎn)線上就可以看到公司關(guān)于食品安全的一些管理規(guī)定和基本要求，實(shí)現(xiàn)了員工流動(dòng)式的食品安全管理。
第三是簡化我們的業(yè)務(wù)流程。原來采購辦公室比較分散一些，這次集中八個(gè)辦公室。而且現(xiàn)在所有的采購辦公室的整合優(yōu)化已經(jīng)全部完成同時(shí)分散了采購部的團(tuán)隊(duì)，比如說成都以外的店，采用其所在城市的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)進(jìn)行采購。這項(xiàng)工作的優(yōu)化已經(jīng)全部完成，切實(shí)實(shí)現(xiàn)了區(qū)域的整合。
第四是打造高效物流的供應(yīng)鏈。其實(shí)除了三年要開100家店的計(jì)劃外，沃爾瑪在將來要投入大量的資金和物力，去建設(shè)更多的DC（物流配送中心），在這方面投入更多的高科技的應(yīng)用使物流管理更加現(xiàn)代化，從增加更多的冷鏈中心、物流管理中心、配送中心上下手。
第五是加強(qiáng)員工隊(duì)伍的建設(shè)。這方面主要是對(duì)商場和管理團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)。目前值得一提的是，針對(duì)一線團(tuán)隊(duì)員工的培訓(xùn)我們建立了沃爾瑪零售大學(xué)，將來希望能夠有更多的優(yōu)秀員工從這里培訓(xùn)出來。這雖然是虛擬的大學(xué)，但是專門針對(duì)一線的員工建立了一種培訓(xùn)的機(jī)制，目的是使所有員工能夠提高自身素質(zhì)�？傊�，五大管理戰(zhàn)略是我們未來五年甚至更長時(shí)期的發(fā)展方向。
記者：從五大戰(zhàn)略中，可以看出你們十分重視采購體系升級(jí)調(diào)整、食品安全合規(guī)等方面的管理。沃爾瑪近期宣布未來3年將在中國新開100多家商場，請(qǐng)談?wù)勗敿?xì)計(jì)劃乃至在四川的發(fā)展計(jì)劃？
李玲：在全國還要開100家商場，這100家商場主要的經(jīng)營業(yè)態(tài)是以沃爾瑪購物廣場和山姆會(huì)員店為主流的業(yè)態(tài)，也會(huì)遍布東西南北一些主要的城市。
要說談到具體到某一個(gè)地方開店的計(jì)劃，那要根據(jù)前期對(duì)市場的調(diào)研情況和市場發(fā)展情況來定，現(xiàn)在還沒有一個(gè)準(zhǔn)確的說法給到成都這個(gè)地方。
2012年，我們?cè)谒拇ㄒ呀?jīng)開了兩家新的商場。從成都商業(yè)的環(huán)境和城市的發(fā)展速度來看，成都是西部大開發(fā)的龍頭城市，這里的地理位置也是非常重要的。未來我們也希望在成都做些布局并期望在這里開更多的商場。但是成都已經(jīng)升級(jí)為區(qū)域的采購辦公室，以后不止是輻射成都，同時(shí)還輻射四川市其他地區(qū)和包括周邊的幾個(gè)省份。
美29萬人聯(lián)名請(qǐng)?jiān)敢笪譅柆斖Ｊ蹣審?/a> 1號(hào)店借力沃爾瑪直采進(jìn)口商品 抗衡麥德龍 沃爾瑪在華關(guān)店四家 業(yè)內(nèi)稱或波及武漢 沃爾瑪超市為何在美國增加采購？ 沃爾瑪深圳山姆會(huì)員店 連續(xù)5年全球第一 搜索更多: 沃爾瑪 |
