國內(nèi)某大型黃酒企業(yè)負(fù)責(zé)人向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》坦言，在黃酒行業(yè)不景氣、兩大黃酒上市公司去年業(yè)績均有較大下滑的背景下，“黃酒茅臺(tái)夢”或難抑制黃酒企業(yè)業(yè)績下滑頹勢。

　　雖然近年來古越龍山多次提價(jià)，但并未給業(yè)績帶來多大幫助。公司去年三季報(bào)顯示，第三季度凈利僅為3235.12萬元，同比下滑了24.7%。金楓酒業(yè)業(yè)績也不盡如人意，2012年前三季度公司實(shí)現(xiàn)總營收6.16億元，同比下降10.2%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤7119萬元，同比下降21.29%。

　　紅商網(wǎng)訊：事實(shí)上，受經(jīng)濟(jì)下滑影響，整個(gè)黃酒行業(yè)均呈現(xiàn)下滑趨勢，2012年7~8月黃酒行業(yè)銷售收入、利潤增速分別為8.4%、-1.0%，其中浙江地區(qū)行業(yè)收入、利潤增速分別為-5%、-54%。

　　除去全行業(yè)下滑因素，對(duì)于兩家黃酒龍頭企業(yè)而言，下滑也各有原因。國內(nèi)某大型黃酒企業(yè)總經(jīng)理告訴記者，古越龍山2011年大推原酒交易，業(yè)績上升明顯，而去年原酒交易不景氣，直接影響到了業(yè)績，此外，香港媒體根據(jù)香港消費(fèi)者委員會(huì)的檢測結(jié)果，指出古越龍山數(shù)款產(chǎn)品中疑似致癌物氨基甲酸乙酯(EC)含量較高，也對(duì)業(yè)績帶來一定沖擊。

　　而金楓酒業(yè)則由于推新緩慢，并且銷售大本營上海受到多種黃酒品牌沖擊，業(yè)績也出現(xiàn)較大下滑。中銀國際分析師劉都認(rèn)為，金楓酒業(yè)前期的成功在于創(chuàng)新，但公司以二次創(chuàng)新推動(dòng)公司進(jìn)入新一輪快速發(fā)展的情況并未發(fā)生，新品開發(fā)稍嫌落后，導(dǎo)致單品生命周期老化階段未能有新的主力產(chǎn)品接力。隨著主要競爭對(duì)手的持續(xù)投入和滲透，公司本地強(qiáng)勢市場不進(jìn)則退，出現(xiàn)被蠶食的情況。外埠市場在稍有起色的情況下又出現(xiàn)較大幅度的下滑，形成氣候仍需時(shí)日。

　　在這種情況下，兩大上市公司紛紛祭出了高端化路線。古越龍山首先發(fā)力，但其高端化手段簡單，指望復(fù)制白酒高端路線，通過提高價(jià)格來拉動(dòng)業(yè)績上升。統(tǒng)計(jì)顯示，近3年來，古越龍山提價(jià)近8次，提價(jià)幅度最高達(dá)42%左右。

　　而金楓酒業(yè)則“曲線救國”，通過推出高端產(chǎn)品來拉動(dòng)業(yè)績。金楓酒業(yè)市場總監(jiān)沈予方表示，公司通過植入文化內(nèi)涵、融入時(shí)尚元素等手段推出新的石庫門系列產(chǎn)品，目前價(jià)格超過300元/瓶。此前，石庫門系列酒大都在每瓶百元以下。

　　黃酒業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，黃酒消費(fèi)高端化尚未形成氣候，在大多數(shù)人眼里黃酒依舊是平民化消費(fèi)，并且消費(fèi)地域局限性較大，目前幾大黃酒品牌影響力尚不足，短期內(nèi)很難成為商務(wù)高端酒。不僅如此，目前售價(jià)每瓶150元以上的高端黃酒市場銷量不足5%，因此通過提價(jià)走高端路線對(duì)業(yè)績的幫助有限。

　　不過，前述黃酒人士也坦言，由于白酒受到塑化劑影響、紅酒受市場假酒沖擊，黃酒未來發(fā)展空間依舊存在，而古越龍山、金楓酒業(yè)嘗試高端化，對(duì)改變黃酒中低端印象，提升黃酒形象也有幫助。

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