永和在濟(jì)加盟店漲價(jià)

　　昨天在永和豆?jié){濟(jì)南花園路一家門店，工作人員告訴記者，現(xiàn)在原料價(jià)格一直在漲，所以他們的菜品也漲價(jià)了，漲價(jià)幅度從0.5元到2元不等。記者注意到，先前12元的雪菜肉絲面已漲至13.5元，漲幅為12.5%，而先前8元一份的蝦肉蒸餃現(xiàn)已漲至10元，漲幅達(dá)25%。

　　“漲價(jià)的不僅僅是我們這一家門店，全國(guó)都在漲。”上述工作人員表示，漲價(jià)是全國(guó)統(tǒng)一的。

　　但永和豆?jié){上�？偛靠驮V熱線工作人員答復(fù)稱，近期永和豆?jié){在全國(guó)的直營(yíng)門店均沒(méi)有調(diào)整菜品價(jià)格。目前永和豆?jié){在濟(jì)南還沒(méi)有直營(yíng)門店，濟(jì)南各門店均為永和豆?jié){的加盟店，菜品可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r自主設(shè)計(jì)，總部一般不會(huì)干涉，“除非漲價(jià)特別離譜”。

　　快餐業(yè)進(jìn)入漲價(jià)通道？

　　回顧去年以來(lái)餐飲業(yè)市場(chǎng)可以發(fā)現(xiàn)，永和豆?jié){的漲價(jià)并非孤例。去年7月，真功夫針對(duì)全國(guó)餐廳的單飯、飲料及含飯?zhí)撞蛢r(jià)格作出微調(diào)，其中單飯和飲料上調(diào)0.5元，所有含飯?zhí)撞驼{(diào)價(jià)1元，這是真功夫自2008年7月以來(lái)首次調(diào)價(jià)。

　　而據(jù)報(bào)道，百勝餐飲集團(tuán)年后宣布2012年將在中國(guó)進(jìn)行大規(guī)模提價(jià)，這意味著肯德基、必勝客、小肥羊等品牌都可能面臨大規(guī)模漲價(jià)。

　　有市場(chǎng)人士分析，相比洋快餐的頻繁漲價(jià)，中式快餐略顯謹(jǐn)慎，因?yàn)橹胁腿巳簩?duì)價(jià)格相對(duì)敏感。但是一旦龍頭企業(yè)漲價(jià)，示范效應(yīng)往往比較明顯，去年下半年以來(lái)知名快餐企業(yè)的輪番漲價(jià)確實(shí)能對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生一定影響。

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