紅商網(wǎng)訊：鐵皮楓斗銀耳蓮子鴨、山藥貝母燜江鱉……乍一聽名字，不少參觀者疑惑起來，這是藥還是菜？在南京國展中心舉辦的國際美食節(jié)上，已有85年歷史的“南京同仁堂”藥店也趕來搭臺唱戲，這次它們不是來賣藥的，而是帶著即將開業(yè)的南京首家健康主題酒店前來吆喝。對于藥店開辦酒店，不少市民還是頭一次聽說。
為了營造別樣的氛圍，現(xiàn)場老藥工用腰部力量按順時針方向搖動竹匾，在轉(zhuǎn)動之中，一層層藥材粉末漸漸成形，不到10分鐘，就制成了豌豆大小的丸藥；而在另一邊，幾名由南京名老中醫(yī)坐堂，接受來往客人們的咨詢。為了一嘗根據(jù)二十四節(jié)氣定制的養(yǎng)生菜肴和點心，免費品嘗的展臺門口，參觀者也是排起了長隊。
“大家出門吃飯，就是吃好，吃飽，我們要做的更要吃出健康。”對于藥店涉足餐飲業(yè)，據(jù)酒店的投資方——南京醫(yī)藥股份有限公司和旗下南京同仁堂藥業(yè)的負責(zé)人介紹說，古人講究天人合一，自然界的興衰榮枯都會對人體健康產(chǎn)生影響。因此，養(yǎng)生健體也要“順?biāo)臅r”，根據(jù)節(jié)氣的變化安排飲食的節(jié)律和禁忌。而我國歷來有“藥補不如食補”之說，酒店就是依托同仁堂中醫(yī)藥的資源，推出中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣養(yǎng)生特點的養(yǎng)生菜肴。并在酒店還設(shè)有省級和市級的名老中醫(yī)專家坐堂，現(xiàn)場根據(jù)客人的體質(zhì)開出食補的方子，推薦調(diào)養(yǎng)的方案。
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