8月中旬，作為首家在香港發(fā)行人民幣債券的跨國(guó)公司，麥當(dāng)勞賺足了眼球，經(jīng)中國(guó)外匯管理局、中國(guó)人民銀行和香港金融管理局的批準(zhǔn)，在香港發(fā)行總金額兩億元人民幣的3年期債券，所募集資金將用于支持麥當(dāng)勞在中國(guó)業(yè)務(wù)的全速發(fā)展。

　　按照麥當(dāng)勞250萬(wàn)元人民幣加盟費(fèi)來(lái)計(jì)算，兩億元人民幣可以讓麥當(dāng)勞中國(guó)新開70家左右新店。而最近2年來(lái)，麥當(dāng)勞宣稱每年在中國(guó)新開160到175家。然而在中國(guó)開設(shè)新店，并不僅僅是資金問(wèn)題，而更多的是餐廳經(jīng)營(yíng)人才缺失問(wèn)題。也難怪乎有人高評(píng)，“項(xiàng)莊舞劍，意在沛公”，麥當(dāng)勞發(fā)行人民幣債券的真正目的不是錢，而是眼球。

　　Anyway，麥當(dāng)勞未來(lái)還將好事連連，因?yàn)?004年前作為全球快餐業(yè)老大，錯(cuò)事連連，或許中國(guó)市場(chǎng)就是最好的例證……

　　敗筆處處

　　2005年6月，麥當(dāng)勞大中國(guó)區(qū)總裁及中國(guó)發(fā)展公司總裁陳必得突然離職，很快上任漢堡王亞太區(qū)總裁，10月，麥當(dāng)勞中國(guó)北區(qū)董事總經(jīng)理賴林勝突然“下課”，與此同時(shí)，一年前剛剛就任麥當(dāng)勞北京總經(jīng)理的施文哲也正式離職。

　　顯然，下課是因?yàn)闃I(yè)績(jī)不好，2004年剛上任的麥當(dāng)勞全球CEOJimSkinner在評(píng)價(jià)中國(guó)區(qū)業(yè)績(jī)時(shí)，用了“weakness”(虛弱)一詞。

　　對(duì)于快餐連鎖企業(yè)而言，門店數(shù)量直接決定著其成本分?jǐn)偤鸵?guī)模效應(yīng)。然而，有關(guān)資料顯示，麥當(dāng)勞中國(guó)開店速度較為緩慢：在2002―2004年的三年間，月均新增加店鋪數(shù)僅為4家；相比之下，到2004年底，肯德基在中國(guó)已達(dá)到1200家，是麥當(dāng)勞的兩倍，其中從2002年每月9家連鎖店開張的速度到2003年每月25家，其速度越來(lái)越快。

　　另外，麥當(dāng)勞以“中國(guó)市場(chǎng)加盟政策法規(guī)不成熟”為由，一直不放開中國(guó)市場(chǎng)的特許經(jīng)營(yíng)，2005年時(shí)僅有天津一家加盟店，而肯德基已在中國(guó)多個(gè)二、三類城市開放50多家加盟店。

　　以地產(chǎn)盈利

　　然而，在美國(guó)老家，麥當(dāng)勞排名第一，肯德基排名第七。麥當(dāng)勞在世界121個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)30，000家店，全球營(yíng)業(yè)額約406.3億美元，而肯德基在世界80個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有連鎖店數(shù)僅為11，000多家。

　　事實(shí)上，麥當(dāng)勞并不像我們消費(fèi)者所看到的那樣，盈利來(lái)自賣漢堡。麥當(dāng)勞的成功來(lái)自于“以快餐吆喝，以地產(chǎn)盈利”的特許經(jīng)營(yíng)模式，這種模式使其能夠以少量啟動(dòng)資金快速地抓住銀行，吸引富有經(jīng)營(yíng)能力的加盟商一起來(lái)共建麥當(dāng)勞事業(yè)。麥當(dāng)勞的前總裁克羅克曾明確表明麥當(dāng)勞是做房地產(chǎn)的，“如果我不做房地產(chǎn)，僅僅做快餐，麥當(dāng)勞早就關(guān)門倒閉了。”

　　麥當(dāng)勞或購(gòu)地自建連鎖店租給加盟者，或把一個(gè)精心考察過(guò)的店鋪?zhàn)庀聛?lái)，租期20年，跟房東談好20年租金不變，然后吸引加盟商，把這個(gè)店鋪再出租給加盟商，并向每個(gè)加盟商加收20%的租金，以后根據(jù)這塊地產(chǎn)升值的情況，進(jìn)行相應(yīng)的遞增。