上世紀(jì)90年代,可口可樂、百事可樂風(fēng)靡全國,但旭日升卻另辟蹊徑,一款茶飲料激發(fā)了市場潛力?祹煾蹬c統(tǒng)一,不約而同地將目光投向飲料新貴—茶飲料市場。1998年,康師傅隸屬的頂新集團(tuán)開始斥資進(jìn)軍茶飲料市場。與此同時,統(tǒng)一也開始揮軍進(jìn)入。
憑借著原有的營銷隊伍以及狂轟濫炸式的廣告宣傳,統(tǒng)一與康師傅所倡導(dǎo)的冰紅茶市場份額急劇擴(kuò)大。AC尼爾森對2001年4月至5月茶飲料市場的調(diào)查顯示,康師傅的大陸市場份額為46.9%,統(tǒng)一占37.4%?祹煾蹬c統(tǒng)一成為中國茶飲料市場的新霸主。截至2010年12月,康師傅茶飲料的市場份額已達(dá)到51.9%。
事實上,統(tǒng)一茶飲料并不比康師傅遜色。更是斥巨資請?zhí)K有朋、孫燕姿等擔(dān)任形象代言人。但終因渠道建設(shè)落后于康師傅而屈居第二位。“無論是生產(chǎn)規(guī)模,亦或廣告攻勢,二者都勢均力敵。但受通路等因素影響,統(tǒng)一茶飲料市場發(fā)展略遜于康師傅。”中投顧問食品行業(yè)顧問周思然表示。
得益于龐大的產(chǎn)品分銷和一流的銷售人員,康師傅在這場茶飲料的角力中坐上頭把交椅。面對又一次失利,統(tǒng)一在暗地里較勁。當(dāng)康師傅在茶飲料發(fā)力時,統(tǒng)一卻悄悄改變原來的投資計劃,加大在果汁產(chǎn)品的投資。終于在果汁市場扳回一局。
2001年,統(tǒng)一鮮橙多PET裝飲料進(jìn)入了市場,旋即引爆果汁市場。統(tǒng)一鮮橙多與可口可樂的“美之源”果粒橙搶盡風(fēng)頭。根據(jù)AC尼爾森資料顯示,統(tǒng)一鮮橙多連續(xù)五年雄踞全國果汁飲料市場第一位。不過,在可口可樂的強(qiáng)勢進(jìn)攻下,其市場份額最終超越了統(tǒng)一。2007年起統(tǒng)一鮮橙多帶領(lǐng)“多果汁”全系列產(chǎn)品:蜜桃多、紫玉葡萄多、水晶葡萄多、蘋果多亮相,全面豐富果汁市場的品類。
這讓康師傅意識到果汁市場的重要,也迅速開發(fā)出康師傅每日C系列果汁飲料,跟進(jìn)速度之快出乎意料。然而,由于統(tǒng)一首先獲得市場認(rèn)定,康師傅在果汁飲料市場一直落后統(tǒng)一。
目前,統(tǒng)一在中低濃度果汁市場僅次可口可樂,位居第二?祹煾灯煜碌“每日C”和“康師傅果汁”緊隨其后。2009年底,統(tǒng)一攜“果漾”再一次進(jìn)軍中高濃度果汁市場,以加大其在果汁市場的占有率。憑借著在口味和形象方面的先入為主,統(tǒng)一在果汁領(lǐng)域站穩(wěn)了腳跟。
一位熟悉統(tǒng)一的人士曾表示,統(tǒng)一企業(yè)雖然在臺灣是食品業(yè)的老大,但在中國大陸,其方便面、茶飲料等多個領(lǐng)域卻輸給臺灣的老弟康師傅,只是在果汁飲料方面稍有領(lǐng)先。
但毋庸置疑,統(tǒng)一企業(yè)具有較強(qiáng)的綜合實力。不論在臺灣還是外地均擁有較大的市場,但統(tǒng)一企業(yè)在進(jìn)軍大陸的速度與爆發(fā)力上還比不上頂新康師傅集團(tuán),對于康師傅來說,強(qiáng)大的渠道支持是其制勝秘訣。十年市場的渠道深耕,康師傅在內(nèi)地市場打下了固若金湯的銷售網(wǎng)絡(luò),也占據(jù)了市場的龍頭地位。
此次讓人談之色變的塑化劑風(fēng)波讓統(tǒng)一的品牌形象大受影響。如何戰(zhàn)勝康師傅這一強(qiáng)敵仍是棘手的難題。
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