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“當(dāng)年與他們溝通時(shí)，他們給我提供了一個(gè)盈利預(yù)估表，上面確切說明前幾個(gè)月會(huì)略有虧損，從第幾個(gè)月開始就會(huì)盈利。”徐進(jìn)華懊惱地告訴記者。
但盧思珩在接受采訪時(shí)，卻一再對(duì)記者強(qiáng)調(diào)，一茶一坐在招商加盟過程中并沒有就上市以及短期內(nèi)盈利保證做出任何承諾，她認(rèn)為對(duì)加盟商來說上市也不可能帶來實(shí)際的利益回報(bào)。
不過，記者發(fā)現(xiàn)，按照一茶一坐總經(jīng)理林盛智今年3月接受媒體采訪時(shí)的說法，目前一茶一坐在內(nèi)地新開的門店基本上3個(gè)月即可實(shí)現(xiàn)盈利，30個(gè)月即可收回投資。
但徐進(jìn)華、譚雪梅、馬瑛等幾家加盟商開業(yè)均滿3年，不僅毫無盈利的跡象，而且還被告知前期投入的350萬已經(jīng)花完，需要追加新的投資。
事實(shí)上，這還不是他們要起訴一茶一坐的根本原因，最關(guān)鍵的問題是：徐進(jìn)華等人在整個(gè)加盟的過程中，對(duì)加盟店的經(jīng)營權(quán)和管理權(quán)完全喪失，包括加盟店從上到下的人事權(quán)、加盟店裝修權(quán)、食材采購權(quán)、款項(xiàng)支付權(quán)等所有的經(jīng)營、管理權(quán)，甚至作為投資者應(yīng)有的知情和決策權(quán)也全部喪失了。“營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)法人代碼證書等公司證件和公章都在他們手里，多次催討均被拒絕。我們唯一擁有的權(quán)利就是砸錢投資，那我們作為加盟商到底有什么權(quán)利？”徐進(jìn)華無奈地問。
長期從事農(nóng)牧食品業(yè)投資的柏文喜則對(duì)記者說：“一茶一坐的加盟商太沒有投資經(jīng)驗(yàn)了，一般簽署加盟合同的時(shí)候，都會(huì)具體要求每年甚至每個(gè)月的既定回報(bào)。什么都不做保證，且成本控制這一塊也沒有任何權(quán)利，全由一茶一坐決定，那還加盟干嘛？”
直營還是加盟
對(duì)于加盟，譚雪梅和徐進(jìn)華當(dāng)初的理解是，他們擁有自己門店的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)，因而自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，一茶一坐讓他們使用商標(biāo)，并對(duì)自己的經(jīng)營活動(dòng)提供指導(dǎo)建議。但在投資加盟店后，他們發(fā)現(xiàn)情況完全不一樣。盡管擁有100%的股權(quán)，但他們喪失了包括員工調(diào)配、食品采購、款項(xiàng)支付甚至記賬等所有人事權(quán)、采購權(quán)和財(cái)務(wù)權(quán)，而一茶一坐手握公章，對(duì)外簽訂了大量合同，“這里邊很多都是與市場行情不符的高價(jià)采購合同，且大量存在虛假做賬、假發(fā)票的問題。”徐進(jìn)華說。
對(duì)于一茶一坐管理加盟商的模式，盧思珩解釋說，為了保證一茶一坐的食品品質(zhì)及維護(hù)品牌形象，一茶一坐會(huì)要求加盟商簽訂委托管理合同，一茶一坐擁有加盟店的人事權(quán)、財(cái)務(wù)權(quán)和經(jīng)營權(quán)。
“因?yàn)閾?dān)心加盟商經(jīng)營的品質(zhì)沒有辦法達(dá)到我的水準(zhǔn)，所以要求一定要委托給我們經(jīng)營。”林盛智此前對(duì)媒體表示。
這份合同規(guī)定：一茶一坐為加盟店提供開業(yè)前的幫助和開業(yè)后的運(yùn)營支持，同時(shí)約定具體的店面裝潢、食材供貨、人員委派事宜另外再簽補(bǔ)充協(xié)議細(xì)則。但其后這些細(xì)則合同卻一直沒有簽訂，成為雙方爭執(zhí)的一個(gè)焦點(diǎn)。
據(jù)徐進(jìn)華介紹，一茶一坐提供給他們的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，加盟店的食材成本占總營業(yè)額的30%，租金成本15%左右，但管理成本卻高達(dá)93.2%。
“作為加盟商，不僅要向一茶一坐繳納權(quán)利金和管理費(fèi)，連一茶一坐總部那邊任何一項(xiàng)支出都需要加盟商分?jǐn)偅渲杏行┵M(fèi)用已經(jīng)向供應(yīng)商那邊支付過了，一茶一坐在要求加盟店與直營店品質(zhì)管理一致的同時(shí)，各項(xiàng)管理收費(fèi)也向直營店看齊，我認(rèn)為這是非常不合理的。”徐進(jìn)華的律師告訴記者。
徐進(jìn)華據(jù)此認(rèn)為，他們的加盟店事實(shí)上已經(jīng)成為了一茶一坐的直營店。“不管是在開店前期和后期，他們完全不考慮為加盟店節(jié)約成本，至少對(duì)投資人的資金沒有盡到謹(jǐn)慎使用的義務(wù)吧。”徐進(jìn)華說。
一茶一坐認(rèn)為，徐進(jìn)華店虧損的主要原因是選址不好。“是他們自己選址要求加盟的，這是加盟商的自愿行為。”盧思珩說。
“單店虧損有多重原因，地址只是其中一個(gè)原因。作為經(jīng)營管理主體的特許經(jīng)營方，他們?cè)诔杀究刂啤⒊銎�、環(huán)境、服務(wù)、盈利模式、營銷等多方因素中的某一個(gè)因素就可能造成虧損。但是，特許經(jīng)營方到底該承擔(dān)多大的責(zé)任，這個(gè)比例很不好計(jì)算。如果非要我給出具體比例，我認(rèn)為至少是一半的責(zé)任。”作為中國最早提出特許經(jīng)營概念的研究者，中國政法大學(xué)李維華博士頗為隱晦地對(duì)記者說。
徐進(jìn)華的律師對(duì)記者透露，目前除了徐進(jìn)華、馬瑛兩家訴訟外，另有上海的兩家加盟商也遭遇了與徐進(jìn)華相同的情況。而在上海地區(qū)之外，另有8家加盟商也準(zhǔn)備起訴一茶一坐公司。據(jù)悉，目前一茶一坐已經(jīng)停止接受上海地區(qū)的加盟商申請(qǐng)。
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