紅商網(wǎng)訊：5月13日，美國(guó)百勝餐飲集團(tuán)宣布，擬以每股6.50港元的價(jià)格私有化小肥羊，較小肥羊2011年4月21日最后收市價(jià)每股5港元高出30％的溢價(jià)。私有化計(jì)劃生效后，百勝集團(tuán)預(yù)計(jì)持有小肥羊已發(fā)行的股本則由目前的27.2％上升至93.2％，參與創(chuàng)辦人則持有余下的6.8％。
“該建議是一個(gè)有前提條件的建議，只有取得中國(guó)商務(wù)部和其他監(jiān)管機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)后，該建議才能有效。”小肥羊董事局主席張鋼向記者表示。
百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部主席兼首席執(zhí)行官蘇敬軾透露：“我們已經(jīng)向商務(wù)部提交了申請(qǐng)和備案，至于說(shuō)審批的結(jié)果和需要多少時(shí)間，現(xiàn)在談?wù)撨�為時(shí)尚早。”
但5月17日，商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)則回應(yīng)稱，到目前為止，商務(wù)部反壟斷局還沒(méi)有收到百勝提交的有關(guān)反壟斷審查的申請(qǐng)。
“我們已就此項(xiàng)目與商務(wù)部進(jìn)行了初步的接洽，目前我們正在準(zhǔn)備正式申請(qǐng)所需要的文件，希望盡快備齊并提交。”針對(duì)百勝同商務(wù)部之間說(shuō)法的誤差，5月18日，百勝中國(guó)公共事務(wù)總監(jiān)隆偉利接受本報(bào)記者采訪時(shí)如此解釋。
拋開審批結(jié)果不談，各種跡象都表明，買賣雙方都對(duì)此次交易表示滿意，但也有業(yè)內(nèi)人士對(duì)交易完成后百勝運(yùn)作小肥羊的能力表示質(zhì)疑。
對(duì)于百勝私有化小肥羊的動(dòng)機(jī)，蘇敬軾解釋說(shuō)，中國(guó)的餐飲市場(chǎng)非常分散，但競(jìng)爭(zhēng)與日俱增，在這種背景下，雙方都相信，私有化有利于小肥羊的可持續(xù)發(fā)展，在資金方面可以得到百勝的支持，不需要承受資本市場(chǎng)的壓力。
蘇敬軾在電話會(huì)議上雄心勃勃地表示，百勝有能力同小肥羊一起探索如何把火鍋推廣到海外市場(chǎng)，把小肥羊推向全世界，但他卻沒(méi)有解釋收購(gòu)給百勝會(huì)帶來(lái)什么。
公開資料顯示，百勝去年在華利潤(rùn)占其總營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的43％，年增速為26％，而美國(guó)市場(chǎng)增速僅3％。今年第一季度，中國(guó)單店利潤(rùn)同比增長(zhǎng)了13%，在華業(yè)務(wù)占集團(tuán)總利潤(rùn)高達(dá)54％。
因此，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，百勝之所以收購(gòu)小肥羊，是希望后者為其貢獻(xiàn)更多利潤(rùn)。
但在上魚舫(北京)餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)陳柄霖看來(lái)，百勝的這一打算未必能夠如愿。“火鍋是中國(guó)人的吃法，外國(guó)人未必喜歡，更談不上能把它經(jīng)營(yíng)好的問(wèn)題。”陳柄霖對(duì)記者說(shuō)，百勝并購(gòu)小肥羊后，面臨的最大問(wèn)題就是中西文化之間的巨大差異，雖然百勝把必勝客、肯德基做得很成功，這并不意味著他們經(jīng)營(yíng)火鍋就一定能成功。
陳柄霖認(rèn)為，百勝收購(gòu)小肥羊?qū)儆诓煌瑯I(yè)態(tài)之間的并購(gòu)，而不同業(yè)態(tài)有不同的游戲規(guī)則，這就意味著這樁并購(gòu)不僅不會(huì)形成對(duì)火鍋市場(chǎng)的壟斷，反而會(huì)使百勝面臨著很大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
與陳柄霖有著同樣看法的還有小肥羊的員工。小肥羊一位老員工告訴記者，她已經(jīng)在小肥羊工作7年了，她也不看好百勝在中式餐飲方面的管理經(jīng)驗(yàn)。
事實(shí)上，百勝并不是第一次涉足中式餐飲，其旗下中餐品牌東方既白2005年在上海開業(yè)，但開業(yè)6年之后依然增長(zhǎng)乏力，門店數(shù)僅20家左右。
“雖然此前百勝欲借助東方既白這個(gè)品牌進(jìn)軍中式餐飲業(yè)，但從近幾年發(fā)展情況來(lái)看，東方既白發(fā)展并不理想，或許這也是助推百勝欲收購(gòu)小肥羊的因素之一。”中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然接受本報(bào)記者采訪時(shí)分析說(shuō)。
對(duì)話
小肥羊首席運(yùn)營(yíng)官?gòu)堈己＃弘p方都希望能通過(guò)審批
《華夏時(shí)報(bào)》：外界有傳言說(shuō)，小肥羊之所以讓控股權(quán)旁落百勝，主要是想集中精力發(fā)展火鍋的上游產(chǎn)業(yè)，對(duì)于這種說(shuō)法，你如何評(píng)論？
張占海：我對(duì)外界的各種揣測(cè)不做任何的評(píng)論。從企業(yè)本身來(lái)看，如果獲得國(guó)家有關(guān)部門的批準(zhǔn)，小肥羊私有化成功之后，小肥羊的創(chuàng)始人及創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)還是會(huì)致力于餐飲的發(fā)展。目前社會(huì)上的揣測(cè)是沒(méi)有根據(jù)的。
《華夏時(shí)報(bào)》：據(jù)說(shuō)小肥羊此前在國(guó)際化進(jìn)程中并不是很順利，這次讓百勝控股與此有關(guān)嗎？
張占海：我認(rèn)為應(yīng)該正確看待小肥羊在國(guó)際市場(chǎng)上的發(fā)展。從2004年在中國(guó)香港開第一家店開始，截止到目前，小肥羊在日本、加拿大、美國(guó)等地區(qū)總共開了20多家店。小肥羊?qū)?guó)際市場(chǎng)做了大量的調(diào)研和摸索，這20多家店是一個(gè)探索的過(guò)程，這些店面除了中國(guó)香港和中國(guó)澳門的是直營(yíng)店外，其他地區(qū)的都是特許經(jīng)營(yíng)，發(fā)展?fàn)顩r比較良好。在日本的小肥羊店里，58％以上的顧客都是日本人，在加拿大和美國(guó)的店面，純外籍人士的消費(fèi)比例也超過(guò)了五成。通過(guò)這幾年的探索，能夠說(shuō)明國(guó)際市場(chǎng)對(duì)火鍋有一定的市場(chǎng)需求。
《華夏時(shí)報(bào)》：小肥羊引進(jìn)百勝無(wú)可厚非，但為什么要把控股權(quán)交給百勝？?jī)H僅是為了引入百勝的管理經(jīng)驗(yàn)嗎？
張占海：這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該從創(chuàng)始人創(chuàng)立小肥羊這個(gè)品牌最初的時(shí)候來(lái)考量，小肥羊的創(chuàng)始人剛開始就以開放、合作、共贏的理念對(duì)小肥羊的發(fā)展做出了一個(gè)階段的突破和變革，引入百勝進(jìn)一步的合作是基于對(duì)品牌未來(lái)的發(fā)展，對(duì)企業(yè)員工長(zhǎng)久的發(fā)展做出的一個(gè)決定。
《華夏時(shí)報(bào)》：你對(duì)商務(wù)部的審批結(jié)果抱有信心嗎？
張占海：小肥羊和百勝雙方都會(huì)尊重和遵守國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)，也會(huì)尊重監(jiān)管部門的建議或?qū)徟某绦�。目前，談這個(gè)事情有點(diǎn)為時(shí)過(guò)早，不過(guò)我們雙方都希望能通過(guò)審批。
