據(jù)了解，康師傅本輪調(diào)價(jià)將從4月1日起，產(chǎn)品為容器面(桶面產(chǎn)品)，平均漲幅約為14%，每桶將提高0.5元，這次提價(jià)均高于前兩次漲價(jià)。除了成本因素外，康師傅還表示，肉料加倍也是提價(jià)原因之一。

　　廠(chǎng)家提價(jià) 創(chuàng)造利潤(rùn)最大化

　　產(chǎn)品漲價(jià)是企業(yè)獲取利潤(rùn)的手段之一，而漲價(jià)則會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的負(fù)擔(dān)。

　　據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者走訪(fǎng)各大商場(chǎng)獲知，日化產(chǎn)品的漲價(jià)消息，已經(jīng)引發(fā)消費(fèi)者對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品的狂購(gòu)。據(jù)銷(xiāo)售人員告訴記者，目前已經(jīng)有部分產(chǎn)品提價(jià)，其他產(chǎn)品的廠(chǎng)家也準(zhǔn)備漲價(jià)，“寶潔的部分產(chǎn)品已經(jīng)提價(jià)了，現(xiàn)在有很多人都在購(gòu)買(mǎi)洗衣服和肥皂。”銷(xiāo)售人員如是說(shuō)。

　　記者在日化產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)不到30分鐘的時(shí)間內(nèi)，從消費(fèi)者的談話(huà)和購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的數(shù)量上，都在告訴人們，要漲價(jià)了，多買(mǎi)點(diǎn)吧。在商場(chǎng)收銀處，記者也得到了同樣的答案，“在最近3天內(nèi)，買(mǎi)日化產(chǎn)品的人特別多，他們都是趕在4月1日前購(gòu)買(mǎi)，目的是節(jié)約一份自己的血汗錢(qián)。”賣(mài)場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，日化產(chǎn)品漲價(jià)普遍在10%左右，而化妝品也將會(huì)有20%左右的提價(jià)，他們已經(jīng)從經(jīng)銷(xiāo)商那里得到了消息。

　　有業(yè)內(nèi)人士在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，日化產(chǎn)品的漲價(jià)，源于上游原材料石化產(chǎn)品、植物油、無(wú)機(jī)化工產(chǎn)品等近期平均上漲了40%左右，直接帶動(dòng)日化用品成本增加，故日化產(chǎn)品都在表示漲價(jià)，聯(lián)合利華、寶潔、納愛(ài)斯、立白等日化用品生產(chǎn)企業(yè)的大部分日化品牌都將提價(jià)，將會(huì)帶動(dòng)國(guó)內(nèi)其他同類(lèi)產(chǎn)品的集體漲價(jià)。

　　日化產(chǎn)品尚且，而作為食品行業(yè)巨頭的提價(jià)，對(duì)行業(yè)的影響也不能小看。

　　據(jù)了解，去年11月份康師傅提價(jià)后，曾引發(fā)多家企業(yè)跟風(fēng)。而康師傅的此次漲價(jià)，也已引發(fā)市場(chǎng)分化。記者從渠道商那里獲悉，今麥郎、統(tǒng)一和五谷道場(chǎng)等品牌也將跟漲，漲幅在10%-20%之間。其他食品類(lèi)產(chǎn)品也有漲價(jià)預(yù)期。

　　而記者走訪(fǎng)商場(chǎng)康師傅及食品柜臺(tái)，她們告訴記者，康師傅目前還是執(zhí)行以前價(jià)格，至于漲價(jià)一事，都已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)了。

　　一位資深食品分析師在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，雖然有方便面企業(yè)認(rèn)為漲價(jià)不合理，但是乳面粉、棕櫚油、糖等價(jià)格都在上漲，業(yè)界毛利率已普遍下降�？祹煾�2010年的財(cái)報(bào)顯示，雖然康師傅整體毛利率同比下降6.2個(gè)百分點(diǎn)至28.43%，但公司毛利潤(rùn)卻同比上升7.96%。從這些數(shù)字上可以看出，康師傅的提價(jià)策略已取得成功，至于其他食品公司是否跟隨漲價(jià)，還要看公司的具體情況和行業(yè)地位來(lái)決定。

　　作為食品加工企業(yè)的上海梅林，公司主要產(chǎn)品是罐頭食品，公司董秘虞曉芳在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，上海梅林產(chǎn)品目前沒(méi)有漲價(jià)的預(yù)期。

　　記者采訪(fǎng)了其他的幾家食品類(lèi)上市公司，他們表示觀望，目前還沒(méi)有漲價(jià)的預(yù)期。

　　漲價(jià)意在改變經(jīng)營(yíng)策略

　　據(jù)康師傅最近發(fā)布的2010年財(cái)報(bào)顯示，公司在去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入，公司2010年整體經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)再創(chuàng)新高，同比上升31.5%至66.81億美元。屬于公司股東的利潤(rùn)為4.77億美元，同比增長(zhǎng)了24.42%。這也是康師傅營(yíng)業(yè)額及EBITDA聯(lián)系六年保存增長(zhǎng)�？祹煾刀�事長(zhǎng)表示，通過(guò)發(fā)揮靈活的市場(chǎng)策略，密集的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)與消費(fèi)者進(jìn)行溝通，并計(jì)劃在2011年6月股東大會(huì)上，建議派赴末期股息每股4.27美仙。

　　另外，康師傅表示，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)食品飲料市場(chǎng)充滿(mǎn)了機(jī)遇，國(guó)際知名食品公司紛紛加大對(duì)中國(guó)的投資，同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，因此，康師傅在2011年投入資本金9.34億美元，致力于新產(chǎn)品的研發(fā)，在強(qiáng)化銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，加大設(shè)計(jì)與生產(chǎn)線(xiàn)的投資力度，通過(guò)生產(chǎn)基地整合、品質(zhì)成本精進(jìn)以提升生產(chǎn)效率。

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示：“康師傅方便面即將迎來(lái)市場(chǎng)占有率瓶頸，這次提價(jià)也是經(jīng)營(yíng)策略的改變。”康師傅方便面2005年的市場(chǎng)占有率為37.8%，2010年市場(chǎng)占有率上升為54.2%，年增長(zhǎng)率為7.4%，按照康師傅年報(bào)中描述的連續(xù)6年?duì)I業(yè)額及EBITDA的數(shù)據(jù)，我們可以理解為由擴(kuò)大市場(chǎng)占有率而帶來(lái)的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)總量的增長(zhǎng)，而這次提價(jià)，主要是提升在中高端方便面市場(chǎng)的利潤(rùn)，穩(wěn)定利潤(rùn)收入，放開(kāi)低端方便面市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力度，達(dá)到EBIT最大化，提升主要業(yè)務(wù)的盈利能力。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，作為方便面的龍頭企業(yè)，康師傅的漲價(jià)如果引發(fā)其他同類(lèi)產(chǎn)品的跟漲，其將涉嫌違反價(jià)格法。